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1第九单元溶液课题1溶液的形成知识点1:溶液的概念1.溶液:一种或几种物质分散到另一种物质里,形成均一、稳定的混合物,叫做溶液。2.溶液的特征(1)均一性:指溶液形成后,溶液中各部分的组成和性质是完全相同的,即同一溶液中各部分的浓度、密度、颜色等都相同。(2)稳定性:指外界条件不变(即水分不蒸发、温度不变化)时,溶液长期放置不会出现分层现象,也不会析出固体物质。拓展延伸1.判断某物质是否是溶液,一般看以下两点:(1)是否是均一、稳定的混合物;(2)一种物质是否溶解于另一种物质中。2.有些物质(如蔗糖等)在溶液中是以分子的形式存在的,还有些物质(如氯化钠等)在溶液中是以离子的形式存在的。易错警示1.溶液一般是澄清、透明的,但不一定是无色的。如CuSO4溶液为蓝色,氯化亚铁溶液为浅绿色,高锰酸钾溶液为紫红色。2.溶液是混合物,因此,均一、稳定的液体不一定是溶液,如水是均一、稳定的液体,但不是溶液。【例】调味剂是重要的食品添加剂,将下列调味剂加入水中,不能形成溶液的是()A.食盐B.蔗糖C.味精D.芝麻油答案:D点拨:能溶于水的物质加入水中才能形成溶液,而芝麻油不能溶于水,不能形成溶液。知识点2:溶液的组成1.溶液是由溶质和溶剂组成的。(1)溶质:被溶解的物质叫溶质。溶质可以是固体、液体或气体。(2)溶剂:能溶解其他物质的物质叫溶剂。水是最常用的溶剂,除此之外,酒精、汽油等也可以作为溶剂。2.溶液中溶质、溶剂的判断(1)根据名称。溶液的名称一般为溶质的名称后加溶剂,即溶质在前,溶剂在后。如“碘酒”中,碘是溶质,酒精是溶剂;“食盐水”中,食盐是溶质,水是溶剂。但是一般水溶液中不指明溶剂,即未指明溶剂的溶液,溶剂一般是水,如“硫酸铜溶液”中,硫酸铜是溶质,水是溶剂。(2)当固体或气体溶于液体形成溶液时,一般将固体或气体看作溶质,液体看作溶剂。(3)当两种液体互相溶解形成溶液时,一般把量多的看作溶剂,量少的看作溶质。但是只要溶液中有水存在时,无论水量多少,水都是溶剂。拓展延伸1.在溶液中,溶质可以是一种,也可以是两种或两种以上,但溶剂只能是一种。2.对于发生化学反应后所得溶液中溶质的判断,应以反应后生成的物质和反应物的量来确定。如锌与稀硫酸恰好完全反应后所得溶液中溶质应该为反应生成的ZnSO4。易错警示1.溶液的质量等于溶液中所含溶质的质量和溶剂的质量之和,但溶液的体积不等于溶质体积与溶剂体积之和。2.在计算溶液质量时,溶质质量是指已被溶解的那部分的物质的质量,而未溶解的部分不能计算在内。【例】将下列溶液中溶质的化学式填在相应的横线上。(1)酒精溶液;(2)食盐水;(3)稀盐酸;(4)澄清石灰水;(5)硫酸锌溶液;(6)铁和稀硫酸恰好完全反应后的溶液。答案:(1)C2H5OH(2)NaCl(3)HCl(4)Ca(OH)2(5)ZnSO4(6)FeSO4点拨:根据溶液中溶质、溶剂的判断方法,酒精溶液中溶质是酒精,溶剂是水;食盐水中溶质是氯化钠,溶剂是水;稀盐酸是氯化氢的水溶液,即溶质是氯化氢气体,溶剂是水;澄清石灰水即氢氧化钙溶液,溶质是氢氧化钙,溶剂是水;硫酸锌溶液中溶质是硫酸锌,溶剂是水;铁和稀硫酸恰好完全反应生成硫酸亚铁和H2,所以反应后的溶液中溶质是硫酸亚铁。知识点3:溶液的用途溶液在生产和科研中具有广泛的用途,与人们的生活息息相关(如表1所示)。表1农业生产无土栽培的植物必须生长在营养液中科学实验能够相互反应的两种固体通常配制成溶液,然后让它们的溶液进行反应,这是因为在溶液中发生的化学反应,反应物相互接触更充分,反应进行得更快动植物和人的生理活动溶液对动植物和人的生理活动都有很重要的意义,植物吸收的养料必须溶解在水中,人体吸收的营养成分也同样需要溶解在水中形成溶液医疗卫生医疗上所用的许多注射液也是溶液,如生理盐水是0.9%的氯化钠溶液【例】许多化学反应都在溶液中进行,主要原因是()A.反应速率快B.不需加热C.易于操作D.装置简单答案:A点拨:在溶液中物质是以分子或离子的形式存在,因此在溶液中反应物接触更充分,反应速率更快,故选A项。知识点4:影响溶解能力和溶解速率的因素实验设计(1)实验目的:探究溶质和溶剂的种类对物质溶解能力的影响。(2)实验用品:试管、药匙、蒸馏水、碘、高锰酸钾、汽油。(3)实验步骤:(如图1所示)①在两支试管中分别加入1~2小粒碘和高锰酸钾,各加入2~3mL水;②另取两支试管,再分别加入1~2小粒碘和高锰酸钾,各加入2~3mL汽油,观察是否溶解及所得溶液的颜色。图1分析论证(4)实验现象:碘几乎不溶于水,却可

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