课件-浙江-2010_2011届“”高考化学大一轮复习 专题12 第1讲 基本营养物质课件 （苏教版 浙江专用）.rar

答案D酯油的硬化水解亲水指点迷津酯、油脂和矿物油的比较C多羟基醛、多羟基2．糖的分类新制Cu(OH)2悬浊液葡萄糖和果糖指点迷津蔗糖和麦芽糖的比较化学性质变蓝酒化酶类别化学性质能量D解析蛋白质与浓HNO3反应显黄色，表明A中含苯环结构。又由2A→B+H2O可知A的相对分子质量为165。四级结构酶NaOH(2)在碱性介质中生成盐和醇：要点一常见的单糖、二糖和多糖之间的相互转化关系答案其中D是日常生活中常见的有机化合物，在一定条件下，可与单质甲进一步发生如下变化：C：葡萄糖，D：乙醇答案要点二油脂、蛋白质1.油与脂的区别2.氨基酸与蛋白质主要性质答案C答案A答案DD答案BDB答案CAD答案C解析食用油是酯类物质，是大分子不是高分子，石蜡是碳原子数较多的烃的混合物。答案CBA答案A答案（1）C5H9O4N149返回