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对中考复习备考的再认识一、2005年我校中考情况:我校是一所民办学校,建校只有短短的四年,学生人数从2002年的400余人发展到现在的4000余人,现已成为中山市规模最大,教学质量最高的中山市的品牌学校,2005年中考,我校有754人参加中考,中山市前三名均在我校,前10名我校有5人,占50%,800分以上全市106人,我校有44人,占44%。化学人平分以绝对优势居中山市第一名,其中达到满分的人数就有102人,人均分达到92分,低分(30分以下)的只有7人,我们化学科组被评为2005年度中山市先进科组。二、对考试说明的理解三、对实施新课程,新理念,新目标的几点认识四、考点细目及考试要求五、部分中考试题剖析例1(05北京)下表是100克某品牌板栗的部分营养成分。总热量蛋白质糖类油脂钠维生素10165111.34.63.3单位;千焦(1)食物的成分主要有六大营养素,上表中没有设计的营养素是————(2)假设该板栗中的钠元素以氯化钠的形式存在,则100克该板栗中,氯化钠的质量是------毫克(3)设食物的热量是由蛋白质、糖类、油脂提供的,每克蛋白质、糖类、油脂完全氧化放热分别是18千焦15.6千焦39.3千焦根据此数据计算,理论上100克该板栗中油脂中的质量是------------克例2(05徐州)化学就在我们身边,他能改善我们的生活。请从氧气、氮气、生石灰、熟石灰、食醋、尿素、不锈钢、聚乙烯中选择适当的物质填空用于抢救危重病人常用的物质是-------用于农作物肥料的是——————常用作袋装食品干燥剂的是——————厨房调味品中的----------可以制成食品包装袋的是————可用于制成刀具的是——————这类是初中化学的基础知识,它们都是通过与日常生活有关的常识和现象进行呈现,就在学生的身边,让学生充分感受到化学的实用性,例3(05徐州)化学是造福人类的科学,在人体保健、医疗卫生等方面作出了重大贡献。请你用所学的化学知识解答有关问题。1、食品安全与健康有关。下列做法不会危及人体健康的是()用“苏丹红一号”做食品添加剂蒸馒头时加入适量的纯碱加过量亚硝酸钠以保持肉质鲜美把霉大米淘净后继续食用2、低血糖患者每天必须都应注意摄入一定含量淀粉的食物,以使血液中维持一定浓度的葡萄糖。请列举两种含有丰富淀粉的食物——————————3、油炸食物不宜多吃,因长时间煎炸会产生有毒物质丙稀醛(C3H4O),该物质在空气中完全燃烧时生成二氧化碳和水,请你写出方程式—————————————4、食盐是维持正常生理活动的重要物质。人体细胞中约含有氯化钠0.9%,一般成年人每日需氯化钠的量为4.5---9克若病人因食盐摄入量不足,需要补充溶质质量分数为0.9%的生理盐水,现医生确定每天为他注射200克生理盐水,则每天可为他补充约————克食盐小明同学根据NaCl+AgNO3=====AgCl+NaCl这一反应原理,对一瓶生理盐水进行分析时,不知道加入的硝酸银溶液是否恰好完全反应,于是他设计了一个实验方案进行探究。请你帮他完善该实验方案。探究步骤可能观察到的现象结论取反应后的上层清液于试管中,滴加-------溶液若有白色沉淀生成---------溶液过量若无白色沉淀生成还需进行下一步探究另取反应后的上层清夜于试管中,滴加————————溶液————————————-————————————-例4(05河北)小红发现松软的面包的内部有许多小孔。为探究这个问题,他从面点师那里了解到,此类食品制作过程中常加入一种叫碳酸氢钠的膨松剂。小红从超市买了一袋碳酸氢钠,按照研究物质的一般方法,对其进行探究。阅读使用说明:使用时与面粉混合均匀,加水拌和,成型后直接配制观察到样品为白色粉状物质取少量加入水,发现其完全溶解用PH试纸测此溶液的酸碱度为PH==11取少量加入稀盐酸产生大量气泡取少量放在试管中加热,产生可以使石灰水变浑浊的气体回答:(1)过实验判断,形成小孔的气体应该是—————,你猜测产生这种气体的原因有——————————————————将少许面粉加入水中,取上层清夜用PH试纸测量,显中性,由此你认为碳酸氢钠能使食品膨松的主要原因是——————————————————————————通过上述实验,总结碳酸氢钠的物理性质————————————————请你写出你所了解的碳酸氢钠的其他用途———————————————六、复习备考的策略一二七、建设好科组这个团队是全面提高化学成绩的最重要的保证

一吃****昕靓
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