学案-全国-2016_九年级化学下册《11.doc

导学案2/2www.zxxk.com生活中常见的盐第十一单元11.1生活中常见的盐（第一课时）人教九下一、学习目标1、了解氯化钠在自然界中的存在、组成、性质、用途以及在人体中的生理功能。2、学习蒸发操作的技能。3、掌握分离、提纯固体混合物的方法。二、课前准备1、化学中的盐是指一类组成里含有金属阳离子和酸根离子的化合物。2、氯化钠是盐的一种，它的俗名是食盐，是一种白色颗粒状的固体，有咸味，易溶于水。氯化钠的分布：海水、盐湖、盐井和岩矿中都蕴藏着食盐。课堂探究扫一扫有惊喜哟！扫一扫有惊喜哟！食盐1、化学中的盐与生活中的盐是一回事吗？什么是盐？并说出你已经在实验中用过的盐？（1）食盐和盐不同，食盐是一种物质，而盐是一类物质，盐与食盐是包含关系。（2）食盐与NaCl不同，食盐是混合物，NaCl是纯净物。（3）盐并不都能作调味品，大多数盐有毒性，如工业盐中的亚硝酸钠（NaNO2）、硫酸铜氯化钡都有毒，不可食用。（4）人体每天约需3～5g食盐，食用过多不利于人体健康。（5）盐是一类组成中含有金属离子（或NH4＋）和酸根离子的化合物。（6）常见的盐有：氯化钠、碳酸钠、碳酸钙、氯化钙、氯化银、硫酸钡等。2、氯化钠有哪些方面的用途？举例说明。生活方面：氯化钠是重要的调味品，日常生活中用来腌制食品。医疗方面：用氯化钠配置生理盐水。工业方面：以氯化钠为原料制取Na2CO3、NaOH、Cl2等。农业方面：用氯化钠溶液选种。【例1】下列有关氯化钠的说法中错误的是（）A.医疗上的生理盐水是氯化钠配置的B.氯化钠是重要的调味品C.工业上可以氯化钠为原料来制取氢氧化钠D.食盐就是氯化钠【例1】用氯化钠配置的生理盐水可用于消毒杀菌；氯化钠是人的正常生理活动所必不可少的物质；氯化钠也是重要的化工原料；食盐是混合物，主要成分是氯化钠。故选项D符合题意。【答案】D【总结】eq\o\ac(○,1)食盐和盐不同，食盐是一种物质，而盐是一类物质，盐与食盐是包含关系。eq\o\ac(○,2)食盐与NaCl不同，食盐是混合物，NaCl是纯净物。eq\o\ac(○,3)食盐可以用来配置生理盐水、选种、作为原料制取Na2CO3、NaOH、Cl2、做生活中的调味品等。粗盐提纯任务：分组完成教材87页处“氯化钠的提纯”实验一、实验操作步骤：（1）溶解：①称取2．5g粗盐，②量取5ml水。注意：逐匙加入并搅拌，到粗盐不再溶解。（2）过滤：注意：①一贴、二低、三靠；②如果滤液浑浊应再过滤（3）蒸发：注意：①搅拌；目的是防止由于局部温度过高，造成液滴飞溅。②蒸发中出现较多固体的时候，停止加热。二、计算产率：（实际得到的质量/理论得到的质量）×100%，学生根据教师引导求出理论产率三、进行误差分析：本实验中出现精盐产率偏低的原因正确的是①②③⑤⑥。①溶解时未充分搅拌；②蒸发时液体可能被溅出；③转移固体时氯化钠可能有洒落；④蒸发时水分未蒸干；⑤盐粒溅出蒸发皿；⑥过滤时液体滴到漏斗外。四、实验反思1.在溶解时为什么不加足量的水呢？2.滤液浑浊的原因有哪些？3.蒸发时为什么不能把水蒸干？4.有没有加快过滤速度正确方法呢？【例2】粗盐提纯需经过称量、溶解、过滤、蒸发等操作，下列图示对应的操作不规范的是（）取一定量粗盐B.溶解C.过滤D.蒸发【例2】根据常见仪器及化学实验基本操作分析。C.过滤操作注意事项：“一贴二低三靠”，要用玻璃棒引流，C错误，故选项C符合题意。【答案】C【总结】eq\o\ac(○,1)粗盐提纯的主要步骤为溶解、过滤、蒸发。eq\o\ac(○,2)溶解时注意：逐匙加入并搅拌，至粗盐不再溶解。eq\o\ac(○,3)过滤时注意：一贴、二低、三靠；如果滤液浑浊应再过滤eq\o\ac(○,4)蒸发时注意：搅拌的目的是防止由于局部温度过高，造成液滴飞溅。eq\o\ac(○,5)蒸发至出现较多固体的时候，停止加热。课后小测1、下列常见的物质中，不代表同一种物质的是（）A．氯化钠、盐B．氢氧化钠、苛性钠C．碳酸钠、纯碱D．碳酸氢钠、小苏打2、下列物质属于盐的是（）A．CaOB．Ca(OH)2C．Na2CO3D．HCl3、在粗盐的初步提纯实验结束后，发现食盐产率偏低，原因可能是（）A．滤纸破损B．粗盐未充分溶解就过滤C．倾倒时有部分氯化钠溶液溅出D．蒸发后所得精盐潮湿