围绕霞浦经验促进三个确保主持词(初) (3).docx

围绕霞浦经验促进三个确保主持词(初)XX县区工商局“三个围绕一个承诺四个确保”强化中秋食品安全XX县区工商局综合运用监督、管理、检测多种职能，采取“三个围绕一个承诺四个确保”全力开展节前食品安全整治，维护了广大消费者中秋食品安全。一是围绕重点领域展开整治，确保流通领域无假冒伪劣食品。该局以彻查流通领域食品质量安全为切入点，加大食品监督检查范围和层面，检查品种从月饼等十余种节令食品增至四十五种，从县城食品门店到乡村小卖部逐户检查，坚决遏制了假冒伪劣食品的流通。二是围绕重点市场展开整治，确保小食品市场无过期食品。为加强食品流通的源头管理，该局加大了县城小食品批发市场和乡镇食品批发门店以及大型综合农贸市场的检查，在严格日常巡查监管的基础上，根据食品批发市场大多集中在早晨五六点钟进行交易的特点，采取上午提前三小时上班工作法加强变质、过期等问题食品的监控，确保食品批发市场无过期食品。三是围绕重点食品展开整治，确保儿童乳制品饮用安全。该局把儿童乳制品列入节前整治工作的重要位置，依托食品安全监管终端软件，对全县经营乳制品的单位实行了电子动态管理，同时，发挥工商驻店员作用实现了乳制品批批进行检验、批批检验合格的目标。四是实行“零风险”承诺，确保工作责任落实到位。为进一步提升工商人员责任风险意识和节日食品整治质量，该局主管局长、分局长、片管人员、经营者层层签订了《节日食品安全“零风险”承诺》，除签订承诺人员人手一份之外，在辖区所有食品经营门店内进行张贴公开，为提升监管水平、提醒经营者自律、提高社会监督起到了积极的促进作用。（XX县区工商局封海涛）