学案-河北-2015_河北省石家庄市平山县第二中学九年级化学上册《第一单元 课题1 物质的变化和性质》学案（无答案）（新版）新人教版.rar

1物质的变化和性质学习目标：初步认识物理性质和化学性质的内涵；知道利用物质的性质鉴别物质。学习重点：物理性质和化学性质的内涵。学习难点：化学变化与化学性质的区别。学习过程：一、课前复习：下列变化是物理变化的有，是化学变化有。（1）米饭变馊（2）煤气燃烧（3）牛奶变酸（4）酒精挥发（5）矿石粉碎（6）樟脑丸变小（7）木已成舟（8）电灯通电发光（9）冰雪融化（10）蜡烛受热熔化（11）木柴燃烧二、学习新课：物理性质和化学性质：【阅读】课本P8～P9有关内容，完成下列习题。1.化学性质是物质____________________表现出来的性质，如物质的可燃性、氧化性、还原性、酸碱性、腐蚀性、毒性、稳定性等均为化学性质。例如，铁能在潮湿的空气中生锈，碳能在空气中燃烧生成二氧化碳并发光、放热，石灰石可与盐酸反应生成二氧化碳气体等均为物质的化学性质。2.物理性质是物质_______________________________就表现出来的性质，如物质的颜色、_________、_________、_________、熔点、沸点、密度、挥发性、溶解性、导电性、导热性、延展性等都属于物质的物理性质。如通常情况下，氧气是一种无色、无味的气体；水是一种无色透明的液体；胆矾是一种蓝色的固体。【讨论】结合自己的生活经验和知识，尽可能多地描述酒精的性质，试着判断哪些属于物理性质，哪些属于化学性质。3、化学性质和物理性质的本质区别4、[注意]当外界条件改变时，物质的性质也会随着变化，因此，描述物质性质时往往要注明条件。例如，当温度升高时，固态的冰会变成液态的水，把水加热到一定温度时，水就会沸腾。实验证明，液体的沸点会随着大气压强的变化而改变。【举一反三】下列哪些是物质的物理性质，哪些是物质的化学性质？为什么？⑴氢气是没有颜色、没有气味的气体。⑵水沸腾时能变成水蒸气。⑶食物在人体中消化，最后能变成水、二氧化碳等。⑷以粮食为原料能酿酒。⑸铜的熔点是1083℃。⑹二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊。物理性质：，原因化学性质：，原因5、[注意]：闻气体气味的方法：用手在瓶口轻轻煽动，使少量气体飘进鼻孔。6、水可以用来灭火，酒精可作燃料，这些事实都表明，物质的性质决定着它们的用途，反过来，它们的用途反映着它们的性质。思考：为什么一个苹果被分成许多小块，甚至榨成果汁仍然能吃，而腐烂后却不能再吃？7、※物质的变化和性质的区别：（1）物质的变化具有过程性；（2）叙述中有“能、会、易、是、具有”等一般叙述的是物质的性质；叙述中有“了、在”的一般为物质的变化。三、自我测评1、阅读下列信息：铝是一种银白色的金属，具有金属光泽，质地较软，很容易制成薄片；铝的密度较小(2.7g/cm3)，有良好的导电性和传热性；铝在空气中容易与氧气作用，生成致密的保护层——氧化铝；铝与稀盐酸反应产生氢气。根据上述信息，请你回答下列问题。（1）铝的物理性质有__________________________________________；（2）铝的化学性质有_______________________________________。2、①木炭是灰黑色多孔性固体；②木炭能燃烧；③我国某些地方冬天有时用木炭来取暖；④将木炭粉碎；⑤木炭可制黑火药；⑥取一小块木炭点燃，放入氧气中燃烧，发出白光。上述描述中属于物理性质的是（填序号）；属于物理变化的是；属于化学性质的是；属于化学变化的是；属于用途的是；3、下列各组物质都是生活中常见的物质，根据你的生活经验辨别它们，并写出鉴别方法。⑴铁丝与铜丝____________________________________。⑵白糖与食盐____________________________________。⑶白醋与白酒____________________________________。⑷汽油与水____________________________________。【课后反思】1、我的收获：2、我还存在的问题