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标签中的化学——中考化学试卷涉及标签的试题很多物品的标签上往往隐含着丰富的化学信息(在这里暂称之为“标签中的化学”),这些信息经常成为中考化学试题命题的重要素材。命题时,通过截取标签中直接或间接显示的信息,从化学学科的角度提出问题,要求学生利用标签中的化学信息和已有的化学知识进行解题,从而考查学生获取信息的能力及应用化学知识解决问题的能力。这类试题往往截取工农业生产和日常生活中的物品(如化肥、农药、食品、药品或其他一些化学试剂)的标签作为命题素材,要求学生在获取有用信息的基础上解决一些问题。从进中考化学试题来看,“标签中的化学”往往从以下几个角度进行考查:1)考查物质的组成和分类;2)考查物质的性质(特别是化学性质);3)考查化学实验;4)考查化学基本计算。下面通过近年的中考化学试题加以说明。一、利用标签中的信息考查物质的组成和分类此类试题的特点是在标签中给出物品的组成(组分的化学式、和各组分的百分组成等),要求学生从物质组成、分类等角度回答所提出的问题。解题时,要抓住标签中物品的组成,并结合初中化学中关于物质的组成与分类等相关知识进行解答。例1、右图为某加碘食盐包装袋上的部分图表文字(I为碘的元素符号)。由此,你得到的信息和作出的猜测是()A、此盐为纯净物B、“加碘食盐”中的“碘”是碘单质C、1Kg此食盐中含碘酸钾(35±15)mgD、“菜未烧熟不宜加入加碘盐”的原因可能是碘酸钾受热不稳定[分析]试题以“加碘食盐”的标签为素材,要求学生从物质组成和分类、物质性质等角度审视标签中的信息,然后对选项说法正确与否作出判断。由于加碘食盐中既有NaCl,又有KIO3,因此该盐属于混合物;而且加入食盐中的“碘”是KIO3,同时标签指明,在碘酸钾的量在“以I计”时为(35±15)mg/kg,因此此每千克该食盐中含碘酸钾质量大于(35±15)mg;结合标签的两段文字和四个选项,可知本题正确选项为D。例2、右图是某种食品包装上的说明,从表中的配料中分别选出一种物质,填在相应的横线上:富含蛋白质的是___________;富含糖类的是_____________;富含油脂的是_____________;富含维生素的是__________[分析]该试题考查有关物质的化学组成。题目指出该食品中的8种配料,要求结合有机物知识分别指出富含蛋白质、糖类、油脂和维生素等成分的物质。结合初中化学知识和日常生活知识,很容易就可作答。富含蛋白质的是鲜鸡蛋(或奶油);富含糖类的是白砂糖(或精面粉);富含油脂的是精练植物油(或奶油);富含维生素的是柠檬汁。二、利用标签中的化学信息考查物质性质试题呈现的标签中含有物品的组成(包括组成成分的名称、化学式等)或其他信息(这些信息往往隐含着物质的性质,如例题1标签中的两段文字说明),要求答题者推断物品(或其组成成分)的性质(特别是化学性质)、用途、使用注意事项或保存方法等。解题时,必须抓住物品(或其组分)的属类或题目给定的信息,根据物质所属的类型或题给信息推断物品具有的性质、用途、使用注意事项或保存方法。例题3、某碳酸氢铵化肥外包装袋上部分说明如图所示,请仔细阅读并回答下列问题:(1)保存该化肥时应该注意________________________________;(2)这袋化肥中氮元素的质量是__________________________kg。[分析]试题给出了化肥的组成,要求学生根据化学组成(NH4HCO3)的属类及特定(化学性质),推断该化学肥料的保存方法。由于碳酸氢铵易溶解在水中、受热容易分解,因此保存该化肥时应该注意应该要防晒、防雨。问题(2)涉及化学式的计算,根据化学式计算很容易得到答案为8.4Kg。例题4、病人在医院接受静脉注射或滴注时,常用到生理盐水即氯化钠注射液。右图是某药业公司生产的氯化钠注射液包装标签上的部分文字。请回答:(1)该注射液里的溶质是_________________;(2)常温下,一瓶合格的氯化钠注射液密封放置一段时间后,是否会出现浑浊现象?为什么?[分析]试题从溶液组成和性质两个角度考查。试题(1)很容易,该注射液里的溶质是氯化钠;问题(2)要从氯化钠和溶液的性质出发作答。由于氯化钠的性质在常温常压下很稳定,因此,合格的氯化钠注射溶液密封放置保存,不会出现浑浊。三、利用标签中的信息考查化学实验此类试题所给的标签,往往给出物品的组成、试剂的浓度等,要求对组分进行检验、对组分进行分离、对溶液进行配制(稀释)等。解答的关键在于抓住标签中有用的化学信息(如物质的组成、性质等),结合化学知识和实验操作技能或方法开展实验,完成题目规定的实验。例题5、右图是我省生产的某种加钙食盐包装标签上的部分文字。请仔细阅读后回答以下问题:(1)包装标签上钙含量是指_________(填单质钙、碳酸钙、钙元

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