奶业发展工作汇报.docx

奶业发展工作汇报9**由自治区人民政府牵头，自治区发展改革委、财政厅、质监局、畜牧厅组成联合调研组通过听取汇报、座谈讨论和走访养殖企业、养殖户等形式，对**市、**州奶业发展情况进行了调研。一、基本情况奶业是近年来**地区农业和农村经济中发展最快的产业之一，特别是**年以来，在自治区畜牧业工作会议精神的推动下，在区域内维维乳业、麦趣尔乳业、农夫基地、西域春乳业、农垦乳业、蒙牛盛和乳业、金牛盖瑞乳业及周边的民旺、伊利等规模乳品加工企业的带动下，**地区奶业异军突起，成为了区域畜牧业的重要支柱产业，养殖奶牛成了农牧民增收的重要途径。到**年末，**地区荷斯坦奶牛存栏达到了14.44万头，鲜奶产量达到了45.77万吨，分别较2001年增长188%和216.09%，占到全区的24.06%和26.30%。目前，**地区养殖规模100头以上的奶牛养殖场和养殖小区达到了124个，养殖奶牛27163头，占到了区域奶牛养殖量的18.81%，其中规模在350头以上的养殖场达到了15个，西域春、金牛、维维、天山畜牧、佳弘等一批骨干奶牛养殖企业充分显现出奶业发展的支撑和示范作用。奶业对农业增效和农民增收带动日益突出。据调查，虽然**地区奶业发展经历了很多起伏和波折，但总体上对区域农业和农村经济发展的贡献十分突出。**年**州奶业年总产值13.20亿元，占畜牧业总产值的33%，在全州畜牧业经济中举足轻重。据XX县区反映，按照现行奶价计算，一头中等水平的奶牛一年直接收入1500-2000元左右，相当于3-5亩耕地的收入，全县农牧民人均来自奶业的纯收入达到600多元，占到农牧民总收入的15%。牛群良种化和个体生产水平稳步提高。**地区各级党政不断加大对奶牛养殖的政策扶持力度，实施了科技入户、农牧民素质、科技之冬、科技下乡等工程。**州连续4年开展了万名奶农技术培训工作；XX县区实行地牛挂钩，把奶业工作纳入了各乡镇的考核目标；**市每年拿出500万元作为奶牛专项资金，对购进、引进和进小区的奶牛进行补贴，极大地提高了农牧民发展奶牛养殖的积极性，初步造就了一批懂技术、会经营、善管理的农牧民奶牛养殖队伍，据不完全统计，**地区从事奶牛养殖的农牧民达到了近2万人。通过冻精冷配、胚胎移植、配合饲料等技术的应用，优质高产奶牛冻精的推广和冻精统管、冷配技术服务费与冻精成本分离等管理措施，**地区荷斯坦奶牛个体产奶量由原来的3000公斤提高到5000公斤以上，95%的原料奶质量达到了国家标准。奶业产业化经营体系初步建立。在鲜奶加工方面，维维乳业、麦趣尔乳业、农夫基地、西域春乳业、农垦乳业、蒙牛盛和乳业、金牛盖瑞乳业设计生产能力达到了日加工鲜奶1700吨以上，目前实际日加工量420吨，再加上向石河子地区明旺、伊利交售的150吨，**地区日平均交售企业加工的原料奶达到了570吨，占到了区域日鲜奶产量的45.6%。在产业服务体系建设方面，泰昆、天康、正大、新希望、普瑞纳等大型饲料厂均已涉足奶牛专用料的生产和经营，有效地保证了奶牛生产的饲料供应，促进了奶牛标准化养殖技术的推广。**地区现有通过企业自建、企农合作、奶农自办等形式建立的鲜奶收购站近100个，总体运行较为规范，发挥了连接千家成户分散养殖和企业规模化生产的桥梁和纽带作用。**州还组建了**州奶业协会和**奶农协会，积极推行标准化奶站建设，采取财政补贴的办法为奶站配备了乳成分快速检测仪，成立了州县乳品检测机构，提高奶农的组织化程度，加强对奶业管理和服务，企农利益连接机制在磨合中不断发展，初步形成了涵盖产前、产中、产后各个方面的奶业产业化经营体系。二、存在问题**地区奶业发展中也存在一些亟待解决的突出问题。一是龙头企业的开拓市场能力不强。究其原因，主要是境内现有的乳品企业经济实力有限，再加上德隆事件后的金融环境骤变，使企业无力拓展国内大市场，只能依靠液态奶围绕疆内市场循环竞争，以销定购。牛奶季节性卖难问题屡屡发生，使部分奶农失去了信心。二是企农利益联接机制不完善。目前企业和奶农总体上仍然维持着简单的卖奶和买奶的关系，尚难形成利益的统一。近五年，由于奶源相对充裕，企业为了获取高利润，原料奶收购价格一直压在每公斤1.5元左右，而成品奶销售价则达到了每公斤8元。随着国内饲料价格不断上扬，奶牛养殖成本加大、效益下滑、亏损经营，虽然自**年10月之后奶价提高到每公斤2元以上，目前又上升到了2.5元上下，但季节性差异较大，再加上饲料价格水涨船高，快速挤压奶牛养殖利润空间，虽然奶价上涨了，但养殖户利惠并不大，粗略测算，养殖户生产1公斤鲜奶，不含劳动力和奶牛折旧的费用达到了1.7元以上，含劳动力和奶牛折旧的成本达到了近2元，如遇季节性奶价下调，部分养殖水平较低的养殖户极有可能出现亏损局面，很多养殖户心有余悸，观望情绪