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用心爱心专心119号编辑1初三化学专题5复习二一.本周教学内容:专题5复习(二)二.复习重点物质的溶解溶解度的概念三.复习难点溶解度曲线四.教学程序专题5初探溶液的奥秘复习(二)物质的溶解1.饱和溶液和不饱和溶液溶解性:一种物质(溶质)溶解在另一种物质(溶剂)中的能力称为溶解性。饱和溶液:在一定温度下,在一定量的溶剂里,不能继续溶解某种物质的溶液叫做该物质的饱和溶液。不饱和溶液:在一定温度下,在一定量的溶剂里,还能继续溶解某种物质的溶液叫做该物质的不饱和溶液。练习:如何用简便的方法判断某一常温下的食盐水是否是饱和食盐溶液?加入一小块食盐晶体,观察是否溶解。如不溶则是饱和溶液,否则是不饱和溶液。练习:哪些方法可以区别饱和食盐水和蒸馏水?加入一小块食盐晶体,观察是否溶解。如不溶则是饱和食盐水,否则是蒸馏水;加热有晶体析出的是食盐水,另一个是蒸馏水;试验导电性,能导电的是食盐水,另一个是蒸馏水;测密度,密度大的是食盐水,另一个是蒸馏水;分别加入菜叶,脱水变蔫的是食盐水,无此现象的是蒸馏水;……2.饱和溶液与不饱和溶液的转化固体物质在水中溶解的量与温度有关,大多数物质随温度的升高溶解的质量增加。据此,请你判断:饱和溶液和不饱和溶液之间能否互相转化?能饱和溶液转化成不饱和溶液的方法加水;升温(石灰水除外);接近饱和的溶液转化成饱和溶液的方法加溶质;降温(石灰水除外);蒸发溶剂(冷却到原温度);3.定量表示固体物质在水中溶解能力的强弱——溶解度溶解度:溶解度是指在一定温度下,某固体物质在100g溶剂__里达到饱和状态时所溶解的质量(质量的单位符号为g)。如没有指明溶剂,则溶剂一般是指水。物质的溶解度与溶质的性质、溶剂的性质及温度有关。描述物质溶解度变化的方法有①列表法。20℃时几种固体在水中的溶解度②溶解度曲线图来表示。溶解度曲线图是取一个平面直角坐标系的第一象限,其横轴表示温度,纵轴表示溶解度。溶解度曲线的应用:①查找某种物质在不同温度下的溶解度。例1.30℃时,氢氧化钙的溶解度为0.15g;Ca(OH)2溶解度曲线例2.20℃时,蔗糖的溶解度为200g。②比较不同物质在相同温度下溶解度的大小。看图练习(填“大于”或“小于”或“等于”)几种物质的溶解度曲线例1.80℃时,NaNO3的溶解度小于KNO3的溶解度。例2.50℃时,NaNO3的溶解度大于KNO3的溶解度。例3.68℃时,NaNO3的溶解度等于KNO3的溶解度。例4.参照图回答:10℃时,各物质的溶解度从小到大的顺序依次是:CuSO4KNO3KClNaClNaNO3C12H22O11③了解温度对物质溶解度影响的程度。[看图找出规律]A.绝大多数固体物质的溶解度随着温度的升高而增大;例如硝酸钾等。B.少数__固体物质的溶解度受温度的影响很小;例如氯化钠;C.极少数__固体物质的溶解度随着温度的升高而降低;例如熟石灰。晶体的析出:结晶:溶质从溶液里析出形成晶体的过程称为结晶。结晶的方法:①若将固体溶质从水溶液中析出,可以采取将水份蒸发,此种方法也称为蒸发溶剂法。②像硝酸钾、蔗糖、硝酸钠、硫酸铜等物质,由于其物质的溶解度随温度的升高而增大,也可以采取冷却热饱和溶液的方法来使溶质从溶液中析出。改变物质溶解度的方法:改变物质的溶解能力常通过升温、降温等来达到目的。气体溶解度:气体溶解度随温度的升高而减小,如:水刚烧开后,可看到大量的气泡冒出。气体溶解度随压强的增大而增大,如:打开汽水瓶盖后,压强减小,二氧化碳的溶解度减小,所以我们会看到大量的二氧化碳溢出。乳化剂的广泛应用:在食品制作、药品的合成、日用化妆品的配制、污水的处理等都要用到乳化剂。乳化作用在工农业生产和日常生活中有着非常广泛的应用。(答题时间:40分钟)可能用到的相对原子质量:Zn65,H1,S32,O16一、选择题:(每题只有一个正确选项)1.t℃时,20g某物质溶解在20g的水里恰好饱和,此物质在t℃时的溶解度是()A.100gB.20gC.40gD.1g2.下列方法可使硝酸钾溶解度增大的是()A.增加溶质B.增加溶剂C.升高温度D.搅拌3.20℃时:A的溶解度为15g,1gB溶解在10g水里成为饱和溶液,50gC的饱和溶液中含10gC。则20℃时,A、B、C三种物质的溶解度大小顺序为()A.A>B>CB.C>A>BC.C>B>AD.B>A>C4.将60℃时硝酸钾饱和溶液冷却到20℃,溶液中不变的是()A.溶液质量B.溶剂质量C.溶质质量D.溶液浓度5.恒温下,蒸发硝酸钾饱和溶液中的部分水,溶液中不变的是()A.质量分数B.溶液质量C.溶质质量D.溶剂质

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