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18.2海水晒盐第1课时海水“晒盐”的过程1.海水“晒盐”的原理海水→蒸发池→结晶池→eq\b\lc\{c\(\a\vs4\al\co1(粗盐,母液))2.饱和溶液和不饱和溶液(1)概念:在一定温度下,在一定量的溶剂里,不能再继续溶解某种溶质的溶液,就是该溶质的饱和溶液;还能继续溶解某种溶质的溶液是该溶质的不饱和溶液。如何配制室温下一定量的食盐的饱和溶液?答案:用量筒量取一定量的水,倒入烧杯中,向烧杯中不断加入食盐,并不断搅拌,至食盐不再溶解时即可。(2)饱和溶液与不饱和溶液的转化:(3)结晶:固体物质从它的饱和溶液中以晶体的形式析出的过程。饱和溶液和不饱和溶液理解饱和溶液和不饱和溶液的概念时要注意:(1)应明确“一定温度”和“一定量的溶剂”,因为改变温度或溶剂的量,饱和溶液和不饱溶液可以相互转化。(2)饱和溶液、不饱和溶液与浓溶液、稀溶液之间没有必然的联系,它们是从两个不同的角度对溶液进行的分类。(3)判断一种溶液是否饱和的依据是在一定温度下,有没有不能继续溶解的溶质存在,若没有剩余溶质,也不能说该溶液一定是不饱和溶液,因为该溶液可能恰好为饱和溶液,这时可向原溶液中再加入少量该溶质,观察其溶解情况,即可判断。【例题】2011年日本发生9.0级大地震,并引发海啸,造成大量人员伤亡。灾区饮用水受到大面积污染,肆虐的疾病也威胁着人们的健康。为控制疫情传播,防疫人员通过喷洒含氯消毒剂进行杀菌消毒,该含氯消毒剂为不饱和溶液。下列对不饱和溶液描述正确的是()。A.一定是浓溶液B.在一定温度下,一定量的溶剂里,不能再溶解该溶质的溶液C.一定是稀溶液D.在一定温度下,一定量的溶剂里,还能再溶解该溶质的溶液思路点拨:许多同学在解题时常错误地认为,饱和溶液一定是浓溶液,不饱和溶液一定是稀溶液,其实不饱和溶液与浓溶液、稀溶液之间没有必然的联系,因不同溶质的溶解能力不同,因此它们达到饱和状态时溶解的溶质质量也有很大不同,这就导致了饱和溶液不一定是浓溶液,不饱和溶液也不一定是稀溶液。解析:不饱和溶液可能是稀溶液,也可能是浓溶液,故A、C错误;因溶液未达到饱和,在一定温度下,一定量的溶剂里,不饱和溶液还能继续溶解该溶质,故B错误,D正确。答案:D1.(2011·山东滨州)下列关于海水晒盐原理的分析正确的是()。A.利用阳光照射,使海水升温得到食盐B.利用海风降温析出食盐晶体C.利用海水在阳光下发生分解反应制得食盐D.利用阳光和风力使水分蒸发得到食盐2.小红同学为证明某硝酸钾溶液是否达到饱和状态,设计了以下方案。一定能达到目的的是()。A.温度不变,向溶液中加入少量硝酸钾溶液B.温度不变,向溶液中加入少量硝酸钾晶体C.给溶液加热,直至有硝酸钾晶体析出D.给溶液降温,直至有硝酸钾晶体析出3.下列关于饱和溶液的叙述中正确的是()。A.饱和溶液一定是浓溶液B.同一溶质的饱和溶液一定比不饱和溶液浓C.在一定温度下,某物质的饱和溶液溶解溶质的量一定达到了最大值D.浓溶液一定是饱和溶液4.在一次课外实践活动中,小明想使一杯某温度下的氯化铵不饱和溶液变为饱和溶液,他采取的下列方法中,可行的是()。A.加水B.不断搅拌C.升高温度D.加氯化铵晶体5.常温下,将少量生石灰加入到一定量的饱和石灰水中,静置后,待其恢复到室温时,关于所得溶液的说法中,正确的是()。A.溶液质量不变B.溶液变为不饱和溶液C.溶剂质量不变D.溶液中溶质的质量减少参考答案1.解析:海水晒盐的原理是利用常温下风吹日晒,将水蒸发,使氯化钠结晶析出。答案:D2.答案:B3.解析:对于不同溶质而言,饱和溶液不一定是浓溶液,浓溶液也不一定是饱和溶液,A、D错误;对于相同溶质而言,在相同温度下,同一溶质的饱和溶液一定比不饱和溶液浓,B错误。答案:C4.解析:加水会使溶液更不饱和;搅拌只能加快溶解速度,不能将不饱和溶液变饱和;氯化铵的溶解能力随温度升高而增大,故升温后更加不饱和。答案:D5.解析:生石灰加入饱和石灰水中,会与水发生反应,使饱和溶液中的溶剂减少,因此饱和溶液中的溶质氢氧化钙析出,最终导致溶液中的溶剂和溶质都减少。不考虑温度,原因是题目中有“恢复到室温”的提示语。答案:D1.某物质的饱和溶液是指()。A.在一定温度下,一定量的溶剂中不能再溶解该种溶质的溶液B.浓度较大的溶液C.还能再溶解该种溶质的溶液D.再加入其他物质后,不能继续溶解的溶液2.炎热的夏天,小林打开冰箱,从4℃的储藏室里拿出一杯底部有少量蔗糖晶体的溶液a,在室温下放置一段时间后,发现晶体消失了,得到溶液b。判断下列说法正确的是()。A.4℃时a溶液一定是饱和溶液B.室温下b溶液一定是饱

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