试题-全国-2016_2016年九年级化学全册 10.doc

1化学元素与人体健康预习导航一、人体中的化学元素1．常量元素：在人体中，有20多种元素是必需的。其中含量超过0.01%的元素有11种，称为常量元素，包括氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾、硫、钠、氯和镁。2．微量元素：人体中含量低于0.01%的元素，如铁、锌、碘、硒等。这些元素主要以无机盐的形式存在于人体中。人体中的这些元素在体内形成一个“收支”平衡，这个平衡一旦被打破，就会影响人体健康，甚至引起疾病。例如，人体内缺乏碘、钙或铁元素，就会分别导致甲状腺肿、骨质疏松症或贫血症。人体中含量最多的元素是氧元素，含量最多的金属元素是钙元素。二、元素在人体内的平衡人体中必需的元素长期摄入过量或摄入不足，都不利于身体健康。目前我国膳食模式中钙和铁的缺乏较常见，某些地区人群中也出现锌、碘、氟等元素的缺乏。因此，恰当地调整膳食结构，有针对性地通过药品和保健品来补充一些体内缺乏的元素，也是有益的。三、均衡膳食食物为人的生命活动提供物质和能量，为了身体的健康，我们必须均衡膳食，使摄入的营养成分保持适当比例。