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溶液的形成拓展延伸一、认识溶液的概念溶液的概念有三个要点:均一、稳定、混合物。认识溶液的概念或判断一种液体是否是溶液,必须抓住这三个要点,缺一不可。【例1】下列各组物质混合后能形成溶液的是()。①牛奶与水混合;②植物油与汽油混合;③冰与水混合;④泥土与水混合;⑤二氧化碳通入澄清的石灰水中;⑥明净的海水A.②⑤B.③⑥C.③⑤D.②⑥解析:溶液是均一、稳定的混合物。牛奶与水混合后静置分层;植物油能溶解在汽油中形成均一、稳定的混合物;冰水共存物是纯净物;泥土与水混合后静置分层;二氧化碳和石灰水反应得到的白色浑浊液体不均一、不稳定;海水中溶解了多种可溶性物质,是均一、稳定的混合物,故只有②⑥属于溶液。答案:D以下关于溶液的叙述,正确的是()。A.溶液是均一、稳定的混合物B.溶液是均一、透明的无色液体C.正在配制的蔗糖溶液下部分更甜,说明溶液中总是下部分更浓D.糖水是溶液,所以糖水放再长时间,蔗糖也不会分离出来二、乳化现象乳化现象在生活中应用广泛,它与溶解现象的本质不同,应学会区分溶解现象与乳化现象。【例2】各种洗涤剂广泛进入人们的生活中,下列洗涤中所用的洗涤剂不具有乳化功能的是()。A.用汽油除去衣服上的油污B.用餐具洗洁精清洗餐具上的油污C.用肥皂液洗衣D.用沐浴露洗澡解析:解此题的关键是要理解乳化只是使大油珠分散成细小的油滴存在于水中,能随水流漂走。油污能够溶解在汽油里,用汽油除去衣服上的油污,是溶解现象而不是乳化现象;用洗洁精洗油污、用肥皂洗衣和用沐浴露洗澡则是洗涤剂中的乳化剂将大的油珠分散成细小的油滴随水流飘走的过程,属于乳化现象。答案:A洗涤剂能去油污,其原理是()。A.在洗涤剂作用下,使油污发生化学反应生成其他物质而溶于水B.油污溶解在洗涤剂中形成溶液,从而除去油污C.洗涤剂使油污蒸发变成气体,从而除去油污D.洗涤剂使油污分散成细小液滴,随水流走三、溶质溶解时溶液的温度变化物质溶解时常伴随着溶液温度的变化。很多题目以生活实际问题或化学实验为载体,考查同学们对物质溶解时三种情况的掌握情况,解题关键是牢记基础知识。【例3】市场上有一种俗称“摇摇冰”的罐装饮料。在饮料罐的夹层中分别装入一种固体物质和水,饮用前摇动使它们混合,罐内饮料温度就会降低。这种固体物质可能是()。A.蔗糖B.氢氧化钠C.硝酸铵D.食盐解析:由题意“饮用前摇动使它们混合,罐内饮料温度就会降低”可知,这种固体物质溶于水,使溶液的温度降低。蔗糖、食盐溶于水,溶液的温度基本不变;氢氧化钠溶于水,溶液的温度升高;硝酸铵溶于水,溶液的温度明显降低。答案:C向小试管中分别加入一定质量的下列物质,U形管中液面a高于b,该物质是()。A.氢氧化钠固体B.蔗糖C.硝酸铵晶体D.氯化钠晶体四、饱和溶液与不饱和溶液要理解概念,会根据所给定的条件判断某溶液是否达到饱和,知道饱和溶液和不饱和溶液在一定条件下相互转化的方法。【例4】一杯20℃的硝酸钠溶液,能证明它是饱和溶液的是()。A.蒸发10g水有硝酸钠固体析出B.降低10℃时,有硝酸钠固体析出C.加入10g硝酸钠固体,仍有硝酸钠固体未溶解D.在该温度下,加入少许硝酸钠固体,固体质量不减少解析:该题中蒸发掉10g水或降低10℃,虽然有固体析出,只能说明变化后溶液是饱和溶液而不能说明原溶液是饱和的,故不选A、B。原溶液中加入10g硝酸钠固体后,仍有硝酸钠固体未溶,这不能证明不存在溶解过程,可能溶解了一部分,还有一部分未溶解完,则原溶液也有可能是不饱和的,故不选C。而D是温度不变、溶剂量不变的条件下,所加少量硝酸钠固体不再溶解,可证明原溶液是饱和溶液。答案:D下列说法中正确的是()。A.饱和溶液是指在任何时候都不可能再溶解物质的溶液B.在一定温度下,某物质的饱和溶液是指该温度下该物质浓度最大的溶液C.在一定温度下,向饱和硝酸钾溶液中加入硝酸钾固体,溶液质量变大D.在一定温度下,饱和的氯化钠溶液中不能再溶解硝酸钾固体迁移1.A解析:均一、稳定、混合物是溶液特征,A对;很多溶液是有颜色的,B错;配制过程中蔗糖在容器的下方溶解,使溶液下方暂时比其他地方浓,但溶解完成后,形成均一、稳定的溶液,溶液各个地方浓度一样,C错;根据生活经验,糖水长时间放置,水分蒸发掉后蔗糖会分离出来,D错。迁移2.D解析:洗涤剂有乳化作用,它能将大的油污分散成细小的液滴,随水流走。迁移3.C解析:解此题需将物质溶于水时溶液温度的变化与物理学中压强知识结合起来回答,密闭容器内压强变化与物质溶于水时的温度变化有关。U形管中的液面a高于b,说明瓶内压强小于大气压,这是由于小试管中的物质溶解后使溶液的温度降低,C项符合;A物质溶解后使溶液的温度升高,B、D

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