课件-全国-2014_2015中考化学总复习 第21讲 化学与生活课件.rar

化学与生活人类重要的营养物质1．人体内含量超过0.01%的元素称之为_____________，如_______________________________；人体内含量少于0.01%的元素称之为___________，如________________________。2．微量元素的缺少会引发许多疾病。如：缺____易贫血；缺____会生长迟缓，发育不良；缺____易得龋齿，过量会引起氟斑牙；缺____易得甲状腺肿大；缺____易得佝偻病，骨质疏松。生活中好多物质如_________、______、______________、______、__________对人体健康有害。其中______会和蛋白质反应，使其变质；__________易与血液中血红蛋白结合，造成人体组织缺氧；______________在霉变食物中含有；___________容易被当做食盐误食使人中毒；______在假酒中含有。1．有机物和无机物。有机化合物：____________的化合物(除少数，如____、______、_______等)，列举几种：________________。2．有机合成材料。(1)有机高分子材料分类：天然有机高分子材料：___________、____________(如：棉花、羊毛)；合成有机高分子材料(也称三大合成材料)：____________、_______、__________________(如：涤纶、锦纶、腈纶)；常用的塑料有_________和____________，其中______________有毒。(2)有机高分子材料特点：_______性(如聚乙烯塑料加热时熔化，冷却后变成固体，再加热时熔化，冷却后变成固体，再加热又可以熔化)；_______性(一经加工成型就不会受热熔化)。(3)合成纤维特点：_________、________、______、_______________，但__________、____________比天然纤维差。(4)天然纤维和合成纤维的区分。物理方法：用力拉易断的为天然纤维，不易拉断的为合成纤维。化学方法：点燃，产生烧焦羽毛气味，不易起球，灰烬用手可捏碎的为天然纤维，如：羊毛。无烧焦羽毛气味，易起球，灰烬用手捏不碎的为合成纤维。3．“白色污染”问题。(1)“白色污染”问题的产生：大部分塑料在自然环境中很难降解，长期堆积会破坏土壤，污染地下水，危害海洋生物的生存。如果焚烧含氯塑料，会产生有刺激性气味的HCl气体等，对空气造成污染。(2)“白色污染”问题的解决：①_______________________；②__________________________；③____________________________；④__________________________。【例1】(2014，白银)合理搭配饮食是我们的健康理念。中考期间，小明妈妈为他准备了一份午餐：馒头、红烧肉、豆腐汤、炸鸡腿。你认为这份午餐搭配中还应添加下列食品中的()A．黄瓜B．牛奶C．炒鸡蛋D．烤野兔肉[答案]解析：馒头富含糖，红烧肉富含脂肪，豆腐汤、炸鸡腿富含蛋白质，从营养角度分析还缺维生素，黄瓜富含维生素，故选A。【例2】在酱油中加入铁强化剂，是我国为解决下列哪种情况而实施的项目()A．幼儿及青少年的佝偻病B．甲状腺肿大C．食欲不振，生长迟缓，发育不良D．缺铁性贫血[答案]解析：在酱油中加入铁强化剂，主要目的是为人体补充铁元素，预防缺铁性贫血的发生，D正确；幼儿及青少年的佝偻病是由于缺钙造成的，A错；甲状腺肿大是由于缺碘造成的，B错；食欲不振，生长迟缓，发育不良可能是由于缺锌造成的，C错。【例3】(2014，广州)下列生活用品的主要材料属于有机合成材料的是()[答案]1．(2013，河南)2013年5月在郑州举办的第八届中国中部投资贸易博览会上，河南大枣等果蔬类产品颇受青睐。下列人体需要的营养素主要由水果、蔬菜提供的是()A．维生素B．油脂C．淀粉D．蛋白质2．馒头、米饭为人体提供的营养素主要是()A．糖类B．油脂C．蛋白质D．维生素3．下列对“化学与生活”的认识，正确的是____4．(2013，哈尔滨)人体健康离不开化学。下列叙述正确的是()A．铁、锌、氧是人体所需的微量元素B．健康人体内血浆的pH范围是0.9～1.5C．香烟的烟气中含有许多有毒物质，吸烟有害健康D．为预防甲状腺肿大，应在食盐中添加大量的碘元素解析：人体所需的微量元素有锌、铁、硒、碘、氟等，氧元素为常量元素，故A错误；健康人体内血浆的pH范围是7.35～7.45，呈弱碱性，故B错误；香烟的烟气中含有一氧化碳、尼古丁等有毒物质，吸烟有害健康，故