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第20讲化学与生活命题点1营养素的食物来源1.(2016,沈阳8题1分)下列物质中,不能提供人体活动所需能量的是()A.淀粉B.油脂C.葡萄糖D.食盐2.(2016,盘锦2题1分)富含较多量维生素C的食物是()A.花生B.牛奶C.大米D.蔬菜3.(2015,大连39题1分)下列食物中,富含蛋白质的是()A.鸡肉B.米饭C.黄瓜D.豆油命题点2化学元素与人体健康1.(2016,朝阳18题1分)为防止青少年儿童患佝偻病,应适当补充的元素是()A.CaB.IC.ZnD.Fe2.(2016,大连35题1分)下列元素中,摄入不足会影响青少年骨骼发育的是()A.锌B.铁C.钙D.碘3.(2015,大连35题1分)人体缺少某种元素易产生龋齿,该元素是()A.FeB.FC.ZnD.I4.(2015,营口3题1分)人体内缺少下列某种元素会造成食欲不振,生长迟缓,发育不良,该元素是()A.碘B.铁C.钙D.锌5.[2015,本溪18(2)题1分]端午节吃粽子是我国的传统习俗。制作粽子的原料有:糯米、大枣、瘦肉、加碘食盐等。根据学过的知识回答下列问题:(2)原料中使用的加碘食盐可以补充碘元素,其目的是预防_____________(填“甲状腺肿大”或“佝偻病”)。命题点3有损人体健康的物质1.(2016,大连46题1分)下列做法中,正确的是()A.用霉变的花生榨油B.用碳酸钠除水垢C.用甲醛溶液浸泡海产品D.用碳酸氢钠焙制糕点2.(2015,抚顺12题2分)下列有关食品安全的做法正确的是()A.用小苏打焙制糕点B.用甲醛溶液浸泡海产品C.用“地沟油”烹调食物D.用霉变的花生榨食用油3.(2015,朝阳17题1分)生活中处处充满化学,下列说法正确的是()A.人体缺少碘元素会骨质疏松B.霉变的大米用水冲洗干净就能食用C.缺乏维生素C会引起夜盲症D.青少年应禁止吸烟,因为烟气中含有CO、尼古丁等有害物质4.(2015,铁岭8题1分)下列有关营养与健康的观点,不正确的是()A.人体缺铁可能引起贫血B.瘦肉和蛋清中都富含蛋白质C.食用甲醛浸泡过的海产品,会危害人体健康D.油脂是人体重要的供能物质,摄入越多越好命题点4有机合成材料1.(2016,阜新3题2分)纯羊毛织成的衣衫的主要材料属于()A.天然纤维B.合成纤维C.合成橡胶D.塑料2.(2016,锦州6题1分)下列厨房用品的主要材料中,属于有机合成材料的是()3.(2016,大连37题1分)下列材料中,属于有机合成材料的是()A.羊毛B.蚕丝C.涤纶D.棉花4.(2015,盘锦5题1分)下列材料中,不属于合成材料的是()A.合金B.涤纶C.合成橡胶D.塑料5.[2015,本溪18(4)题1分]根据学过的知识回答下列问题:(4)装粽子的食品包装袋使用的是________(填“热固性”或“热塑性”)塑料。7.(2016,沈阳15题5分)查阅资料:根据表中信息,回答下列问题:(1)PET中含有___元素,属于______________(填“有机化合物”或“无机化合物”)。01号塑料主要用于制作____________(写出一种即可),不宜长期重复使用(耐热至70℃)。(2)PVC与HDPE对比,其组成中除含有C、H元素外,还含有___元素,03号塑料高温时容易产生有害物质,不宜用于包装食品。(3)05号塑料具有的化学性质是_______(写出一点即可)。人类重要的营养物质化学元素与人体健康有损人体健康的一些物质有机合成材料(4)天然纤维和合成纤维的区分。物理方法:用力拉、易断的为天然纤维,不易拉断的为合成纤维。化学方法:点燃,产生烧焦羽毛气味,不易起球,灰烬用手可捏碎的为天然纤维,如羊毛。无烧焦羽毛气味,易起球,灰烬用手捏不碎的为合成纤维。3.“白色污染”问题。(1)“白色污染”问题的产生:大部分塑料在自然环境中很难降解,长期堆积会破坏土壤,污染地下水,危害海洋生物的生存。如果焚烧含氯塑料,会产生有刺激性气味的HCl气体等,对空气造成污染。(2)“白色污染”问题的解决:①______________________;②______________________;③_______________________;④_______________________。人类重要的营养物质[对应练习]1.(2016,青岛)医生发现某同学体内缺少维生素C,该同学饮食中需适量增加的食物是()A.面食B.植物油C.牛肉D.蔬菜、水果2.小明同学的午餐有:炖肉、清蒸鱼、青菜和矿泉水。从营养均衡的角度考虑,他还需要增加下列食物中的()A.鸡蛋和牛奶B.鸡腿和豆浆C.米饭和面条D.香蕉和苹果化学元素与人体健

梅雪****67
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