课件-全国-2016_（陕西专版）2017中考化学总复习 第1篇 考点聚焦 模块四 化学与社会发展 第14讲 化学与生活课件.ppt

第14讲化学与生活1．人类为了维护生命的健康，必须摄取食物，食物的成分主要有_________、________、_______、________、_________、____，通常称为__________。2．各类营养物质的主要功能及食物来源1．人体中含量较多的元素有____种，约占人体质量的99.95%。在人体中含量超过______的称为常量元素，如____、____、____等；含量低于______的称为微量元素。2．在人体中，碳、氢、氧、氮几种元素主要是以____、_______、_______、________和_________的形式存在。其余的元素主要以_______的形式存在。3．成人体内含钙约1.2kg，其中99%存在于_______和_______中，主要以羟基磷酸钙晶体的形式存在。幼儿及青少年缺钙会得_________________，老年人缺钙会发生______________。4．人体所缺乏的微量元素与相关病症：(1)缺锌a．贫血(2)缺铁b．癌症(3)缺硒c．甲状腺肿大(4)缺氟d．发育不良、生长缓慢(5)缺碘e．龋齿(1)－d(2)－a(3)－b(4)－e(5)－c1．一氧化碳：使血液中的血红蛋白不能同氧气结合，使人窒息死亡。2．甲醛：中等毒性，使蛋白质变性。用“吊白块”处理的面粉和甲醛浸泡的水产品都不能食用。3．黄曲霉素：霉变食物中含有黄曲霉素，它会损害人的肝脏，诱发肝癌。4．甲醇：使人双目失明甚至死亡，禁止用工业酒精配制饮用酒。5．三聚氰胺：对身体有害，不可用于食品加工或食品添加剂。6．亚硝酸钠(工业用盐)：有毒，不能当食盐使用。7．苏丹红：对人体的肝肾器官具有明显的毒副作用，不可用作食品添加剂。1．化合物分为______________和_______________两大类。有机化合物含有____元素，少数含碳元素的化合物，如一氧化碳、二氧化碳和碳酸钙等具有_______________的特点，因此，把它们看作_________________。2．有机化合物的数目异常大的原因是_________________________。3．淀粉、蛋白质等有机物相对分子质量比较大，通常称它们为___________________，简称________________。4．有机高分子材料指的是用______________________的材料。棉花、羊毛、天然橡胶等都属于__________________________，塑料、合成纤维和合成橡胶等则属于________________________，简称_____________。5．高分子化合物大部分是由_________聚合而成的，所以也称为聚合物。链状结构的高分子材料加热时会________，冷却后变成_________，加热后又可以________，因而具有__________，故可反复加工，多次使用。网状结构的高分子材料具有____________。6．衣服通常用______织成，棉花和羊毛等属于__________，涤纶、尼龙和腈纶等属于_________。合成纤维的______高、_____好、耐____和耐__________，但______性和_______性较差。7．合成橡胶有丁苯橡胶、顺丁橡胶和氯丁橡胶，合成橡胶具有_________、___________、耐油和___________等性能，广泛应用于工农业、国防、交通及日常生活中。8．废弃塑料会带来白色污染，这是因为大部分塑料在自然环境中很难_______，长期堆积会破坏______，污染_______，危害________________，如果焚烧含氯塑料会产生有刺激性气味的________气体等，从而对空气造成污染。【例1】(2016，广州)健康的生活离不开化学，下列说法正确的是()A．钙是人体中的微量元素B．油脂是重要的营养物质，可大量摄入油脂C．鸡蛋含有丰富的蛋白质D．淀粉酶属于糖类，可用于为人体提供能量【解答】A.人体中的常量元素主要有：氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁，微量元素主要有：铁、钴、铜、锌、铬、锰、钼、氟、碘、硒，故钙为常量元素，故选项说法错误；B.油脂是重要的营养物质，但摄入过多也不利于健康，故选项说法错误；C.鸡蛋含有丰富的蛋白质，故选项说法正确；D.淀粉酶是分解糖类的酶，它不属于糖类，选项说法错误。【例2】(2015，无锡)化学就在我们身边，它与我们的生活息息相关。(1)下表为某食品包装袋的部分说明。(2)现有H、C、O、Ca四种元素，请选用其中的元素写出符合下列要求的物质的化学式。①最轻的气体____；②“西气东输”中“气”的主要成分____；③人体中含量最多的物质_