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一、溶液1.定义:指一种或几种物质分散到另外一种物质中,形成的________、________的____________。(1)溶质是指__________的物质,溶剂是指__________的物质。(2)__________、__________是所有溶液的共同特征。2.物质的溶解通常伴随着______________的变化。3.__________是一种最常见的溶剂。____________、____________等也可作溶剂。二、溶液组成的定量表示1.溶质质量分数是指____________与______________的比值。2.溶质质量分数=溶液的质量=___________的质量+___________的质量3.白酒的“度数”指的是白酒中酒精的含量,是_____分数。三、溶液的配制一般步骤是:_____、____________、____________、__________等。四、乳化现象乳化现象在生产生活中很常见,如______________________________、_____________、________________等。五、饱和溶液与不饱和溶液1.定义:(1)饱和溶液:在一定_______下,在一定量的_______里,___________再继续溶解某种溶质的溶液,就是该溶质在该温度下的饱和溶液。(2)不饱和溶液:在一定_____________下,在一定量的____________里,再_____________继续溶解某种溶质的溶液,就是该溶质在该温度下的不饱和溶液。2.转化途径:不饱和溶液饱和溶液__________________________3.结晶:固体物质从它的________溶液中以_________的形式析出的过程。结晶的方法有两种:①________结晶,如海水晒盐;②__________结晶,如KNO3从其高温下的饱和溶液中析出。六、溶解度1.定义:通常所说的溶解度是指在_____________下,某种固体物质在_________溶剂(通常为水)里达到___________时所能溶解的__________。2.“20℃时,NaCl的溶解度为36g”的含义:(1)20℃时,在________g水里完全溶解36gNaCl固体,恰好达到饱和状态;(2)20℃时,在100g水里最多溶解____gNaCl固体;(3)20℃时,在136gNaCl饱和溶液中含有____g水,________gNaCl。3.溶解性:20℃时,溶解度大于10g的为_______物质,在1~10g之间的为________物质,在0.01~1g之间的为________物质,小于0.01g的为_____物质。4.溶解度表示方法:列表和溶解度曲线。(1)溶解度曲线的意义①表示固体物质的溶解度随温度变化的情况;②表示同一物质在不同温度时的溶解度;③表示不同物质在同一温度时的溶解度;④两物质溶解度曲线的交点表示对应温度下的溶解度相同。(2)溶解度曲线的应用①判断某一物质在不同温度下的溶解度大小;②比较同一温度下,不同物质溶解度大小;③判断不同物质溶解度受温度影响的变化趋势;④确定混合物分离、提纯的方法;⑤判断析出晶体量的多少。考点1物质在水中的溶解例1现有100g质量分数为10%的食盐溶液,若使溶液的溶质质量分数增加1倍,下列操作中正确的是()A.加入食盐10gB.加入水50gC.蒸发掉水50gD.加入100g溶质质量分数为10%的食盐溶液解析:本题主要考查溶剂、溶质、溶质质量分数的计算关系。若使溶液的溶质质量分数增加1倍,可采用蒸发溶剂和增加溶质两种方法。若采用蒸发溶剂的方法,则溶质质量不变,根据溶质质量分数的计算关系式可知,溶液质量减少为原来的一半即可,也就是蒸发掉50g水;若采用增加溶质的方法,溶质质量增加,溶液质量也增加,可设加入食盐的质量为x,100g×10%+x=(100g+x)×20%,计算得x=12.5g。D选项,溶液具有均一、稳定的特性,加入质量分数相同的溶液,溶质质量分数不变。故选C。答案:C考点2溶解度及溶解度曲线例2(2014·济南节选)我国化学家侯德榜在氨碱法的基础上创立的“侯氏制碱法”,是向滤出NaHCO3晶体后的NH4Cl溶液中加入NaCl粉末,析出可用作肥料的NH4Cl。NH4Cl和NaCl的溶解度曲线如图所示。(1)写出一条P点表示的意义___________________。(2)将t2℃时NH4Cl饱和溶液的温度降到t1℃,溶液中NH4Cl的质量分数会____________(填“变大”“变小”“不变”之一)。(3)当NH4Cl固体中含有少量NaCl时,可采用降温结晶的方法提纯NH4Cl,请

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