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考纲要求知识梳理不饱和溶液:在一定温度、一定量溶剂条件下,能继续溶解某种溶质的溶液。检验某溶液是否饱和的依据是加入该溶质,不能继续溶解的是饱和溶液。饱和溶液不一定是浓溶液。(3)一般情况下,不饱和溶液与饱和溶液的转化方法:4.物质的溶解度:气体溶解度当扩散过程所吸收的热量等于水合过程放出的热时,溶液温度不变,如NaCl。7.乳化作用:洗涤剂使植物油分散成无数细小的液滴和水混合而不分层,它起的作用称之为乳化作用。8.溶液中溶质的质量分数是溶质质量与溶液质量之比。公式:溶质的质量分数=_________________________________。推论:溶质的质量=溶液质量×溶质质量分数,溶液的质量=溶质质量/溶质的质量分数。9.溶液的稀释计算依据:稀释前后,________________不变。公式:浓溶液的质量×浓溶液溶质的质量分数=稀溶液质量×稀溶液溶质的质量分数典例赏析本题考查固体溶解度曲线及其作用;结晶的原理、方法及其应用;饱和溶液和不饱和溶液;饱和溶液和不饱和溶液相互转变的方法。要求学生学会根据曲线中交点的含义考虑;根据10℃时,硝酸钾的溶解度进行计算;根据氯化钠的溶解度受温度的影响大小考虑。曲线中交点表示该温度时两种物质的溶解度相等,所以图中P的含义是t℃时,硝酸钾和氯化钠溶解度相等;10℃时,硝酸钾的溶解度是20g,即该温度下100g水中最多溶解20g硝酸钾;所以10℃时,向100g水中加入30g硝酸钾,此时溶液是饱和溶液,且有10g没溶解;若此基础上再加入10g硝酸钾,为使硝酸钾完全溶解就要升高温度,增大硝酸钾的溶解度;如果溶解度受温度影响较大的物质从溶液中结晶析出的方法是冷却热饱和溶液,如果溶解度受温度影响不大的物质从溶液中结晶析出的方法是蒸发溶剂。因为氯化钠的溶解度受温度影响不大,就要用蒸发溶剂的方法。1.下图是小明配制100g质量分数为18.5%的蔗糖溶液的实验操作示意图:【解析】配制一定溶质质量分数的溶液实验是新教材的基本实验之一,在学习质量分数的基础上让学生利用这一概念进行简单计算,并练习配制溶质质量分数一定的溶液,在实验的过程中,不仅加强了学生对各种实验仪器的认识,而且教会学生实验基本操作知识,使学生懂得了操作原理和实验的一般步骤,培养的动手操作能力。2.下表列出了KNO3在不同温度下的溶解度。(2)在20℃时,把40gKNO3放入小烧杯中,然后再加入100g水不断搅拌,形成溶液的质量为________g;该溶液是________(填“饱和”或“不饱和”)溶液。(3)如图所示,把上述(2)中的小烧杯放到盛水的大烧杯中。若将少量的下列物质分别小心地加入到大烧杯的水中,不断搅拌,能够使小烧杯中的KNO3溶液溶质的质量分数增大的是()①浓硫酸②硝酸铵③氢氧化钠④冰(4)60℃时,把55gKNO3溶于水配成饱和溶液,最多可配得饱和溶液的质量为________g。

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