2022《舌尖上的中国》观后感_9.docx

2022《舌尖上的中国》观后感《舌尖上的中国》观后感通用15篇仔细观看完一部影视作品以后，大家肯定收获不少吧，现在就让我们写一篇走心的观后感吧。可能你现在毫无头绪吧，以下是我整理的《舌尖上的中国》观后感，欢迎阅读与保藏。《舌尖上的中国》观后感1《舌尖上的中国》被誉为是中国深夜发吃节目的开山之作。跟新中国许多事物一样，这片可谓是起步晚起点高，一出手立马把《深夜食堂》这样的海外发吃片给比了下去。正值都市小清爽们为东京酱油炒拉面感慨不已的时候，蓦然发觉天朝才是神一般的存在，小日本那些玩意简直就是渣渣，这片真给咱中国发吃党长脸。《舌尖上的中国》为什么美？简洁来说就是接地气。工业化让人也变的越来越工业，离生存的本质越来越远。为什么那些廉价工业化高热量垃圾食品可以卖那么贵？因为它的顾客并不把它当作真正的食物，而只是一种商品，一个商品只须要具有和它的价格相当的包装，就肯定会有人买。《舌尖上的中国》与以往美食节目的不同，在与它不是一个关于商品的故事，而是一个真正关于食物的故事。它的镜头没有对准各大所谓美食城市的商业街，而是对准了我们常常忽视的人和物。包括黑龙江上的老鱼把头，香格里拉菜松茸的单珍卓玛，浙江菜东笋的包师傅，这些勤劳的人运用阅历和才智，供应了我们所吃的一切，也确定了我们要吃什么，怎么吃。包括做山西花馍的大婶们，宁波做米糕的顾阿公顾阿婆，兰州拉面的马师傅，他们的技巧确定了各地的风味甚至习俗。也包括你早已忘却的家乡菜，妈妈做的闷面，春节的团聚饭，无论承认与否认，它们都绝定了你一生的口味喜好。这些都是我们熟识的关于食物的记忆，其实也是我们整个文明的记忆，甚至是我们自我认知的根源。古人通过“茹毛饮血”区分自己和蛮族，后来“南稻北麦”的分野，细致一想竟然都是关于食物的。我在加入深夜发吃党以后学到了什么？这个问题我想了许久，发觉的回答就是：活的更明白了。为什么呢？要做饭自然就要买食材，就要辨别食材，就要懂油盐酱醋茶的用度，知道入口的五味口感是怎么回事。人活着就要吃饭，把吃饭这事整的更明白，可谓是活的更明白了。这有很多好处，活的不明白的人就往往简单被表象和虚假所迷惑。我们有些同胞拿着国外几块钱一大盒的哈根达斯当奢侈品，沉醉于日本饭团子（学名寿司，起源与日本古代长途干粮）的简洁与纯粹，着迷于波尔多红酒的古典高雅，倾心于西式快餐店的工业气息，并拿出够外婆腌一年酸菜的钱买以上种种，充分说明现在没活明白的人何其之多。《舌尖上的中国》观后感2这个纪录片我对它始终以来都算蛮有情感的。我还记得我第一次看它，并没有认为它的人物故事占比太多，其实正是有了这些人物故事我才更觉得有可看性。中国人的情感文化已经绵延了几千年，它寄予于各种各样的形式中，可以说食不离情、情不离食。就拿我个人来说，我生于安徽、长于江南，我的骨子里早就烙下了江南饮食的印记，幸好如今也不算离家太远，饮食文化都相近，也算是一种幸运之事。不过我的骨子里可能是个对于食物文化包涵性比较强的人，各地的食物不管是否正宗，我都情愿尝试尝试。只不过囿于时间、地点和金钱无法实现，那么能有这样的一个作品能够让我见识到更多的世界、更多更广的文化也是极好的。只是吃当然能够唤起人内心的馋虫，但是真正让人感动的仍是寄予于食物中的情感，更何况有些食物的制作方式已经传承了千年以上，在千年以前是否也有人和我在相同的时间、相同的地点享受一样的食物，这种情感的纽带跨越了时间和空间、跨越了思想和文化走到了我的面前，让我得以感知。今日是重阳节，按理说对于现代人，其实关于这个节日的记忆已经相当淡薄了，我们基本上已经遗忘了应当用何种方式去纪念这样一个节日，可是食物不会，便是三岁小儿也明白今日该吃重阳糕了，这就是事物的魅力，它不仅仅拥有它原本的味道，更承载着人类给予其千百年不变的情感寄予。舌尖正是传递了这样的价值取向，它拍摄的手法厚重，也不会让食物的情感表达流于表面，许多人觉得舌尖关于食物的部分较少，或许是一带而过，并不具体讲她的制作过程，虽然有些惋惜，不过事物总是在那里不是吗，比起食物，能够给我们展示那些我们并不知道的、知道了但丢失的传统制作方式，不也很好吗。在历史的长河中，农业始终是一个国家的根基，可是谁又会再去了解我们是如何播种、如何收获，这些粮食蔬菜是经过怎样的工序被送到我们的餐桌上的，人与自然本身就是一门学问也是一个奇迹，我们现在的旅游业主见回来农村、回来自然，自然与我们的食物是休戚相关的，几千万公顷的梯田、各种各样的原始的耕作生产方式，这个世界上还是有一些人在干着我们闻所未闻的事情，正是这些奇迹才构成了我们完全的人类文明。有时候，能通过这样的纪录片了解到，也是特别珍贵的。《舌尖