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1物质的溶解二、溶解过程的能量变化和加快溶解的方法1.物质溶于水时,通常会伴随着能量变化,有些物质溶解时使溶液温度升高,如氢氧化钠固体;有些物质溶解时使溶液温度降低,如硝酸铵;有些物质溶解时溶液温度基本不变,如氯化钠。生石灰与水混合放出大量的热,这是因为生石灰溶于水造成的吗?答案:不是,是由于二者发生化学反应放出大量的热。2.在许多情况下,人们希望能较快地溶解某些物质,你知道的方法是溶解时不断搅拌、将固体研碎、溶解时升高温度。三、水溶液的某些性质1.大量的实验证明:少量的固体物质溶于水,使溶液的凝固点降低,沸点升高。如:冬天常在汽车的水箱中加入少量的乙二醇之类的化合物,以防止水箱中的水结冰;寒冷的冬季,人们常向公路上的积雪撒些食盐,使冰雪能较快融化。2.某些固体物质在水中溶解时能生成自由移动的离子,所以这些物质的水溶液能够导电。例如,食盐溶于水后生成了自由移动的氯离子和钠离子,稀硫酸中存在着氢离子和硫酸根离子,因此它们的溶液都能够导电。而蔗糖溶于水后,蔗糖以分子的形式存在于水中的,不能形成自由移动的离子,因此蔗糖溶液不能导电。溶液不显电性,是因为在溶液中,阳离子所带的正电荷总数与阴离子所带的负电荷总数相等。物质溶解过程中的能量变化点拨:1.物质溶解在水中发生两个过程及热量变化扩散过程:溶质分子(或离子)向水中扩散的过程,是物理过程,吸收热量。水合过程:溶质的分子(或离子)和水分子作用,生成水合分子(或水合离子),是化学过程,放出热量。2.溶解时热量现象的解释降温:当扩散过程中吸收的热量大于水合过程放出的热量,表现为溶液的温度降低,如硝酸铵溶解时吸热。升温:当扩散过程中吸收的热量小于水合过程放出的热量,表现为溶液的温度升高,如氢氧化钠固体溶解时放热。温度改变不明显:当扩散过程中吸收的热量与水合过程放出的热量没有明显的差别或者是差别不大时,溶解的热现象表现就不明显,如氯化钠的溶解。【例】(2011·江苏苏州中考)将适量的下列物质溶解于水的过程中,会使溶液的温度显著降低的是()。A.浓硫酸B.硝酸铵C.火碱D.蔗糖思路点拨:解答此题要熟记以下几个方面的知识:浓硫酸、氢氧化钠固体等物质溶于水都会使溶液温度升高;硝酸铵、氯化铵等物质溶于水使溶液的温度降低。同时还要注意物质溶于水放热和发生化学变化时放热的区别。解析:由题意可知,该物质放入水中形成了低温环境,也就是说,该物质溶于水时吸收热量,使溶液温度降低,因此正确答案是B。而蔗糖溶于水时溶液温度基本不变;浓硫酸、火碱溶于水会放出大量的热,因此A、C、D都不符合题意。答案:B1.下列物质中既存在离子又存在分子的是()。A.氯化钠晶体B.金刚石C.氯化钠溶液D.液氧2.寒冷的冬天,人们可向公路上的积雪撒些盐,使冰雪很快融化。其原因是()。A.盐能与雪发生化学反应B.盐水溶液能导热C.盐水的凝固点较低D.盐溶于水产生热量3.两瓶无色液体,一瓶为饱和食盐水,一瓶为蒸馏水,下面某同学设计的鉴别方法,你认为可行的是()。①用光学显微镜观察②导电性实验③用生鸡蛋④蒸发A.①②③B.②③C.①④D.②③④4.某种物质溶解在水中,形成的溶液与水相比较,一定不会改变的是()。A.沸点B.导电性C.颜色D.水分子的构成5.某些物质溶于水电离出______________而使溶液导电。在氯化钠溶液中,因为___________和______________相等,所以溶液不显电性。6.用蒸馏法可使海水淡化,海水煮沸时的温度______100℃(填“高于”“低于”或“等于”),蒸馏出来的淡水比海水________结冰(填“容易”或“不易”),出现以上两种现象的原因是________________________________________________________________________。参考答案1.解析:在氯化钠晶体中只存在氯离子和钠离子,而没有分子;在金刚石中只有原子没有分子和离子;在液氧中只有氧分子,没有离子的存在。而在氯化钠溶液中,既有水分子,又存在氯离子和钠离子。答案:C2.答案:C3.解析:光学显微镜是用来观察细胞和微生物的,根本观察不到分子、原子、离子等微粒,这些微粒只能借助于电子显微镜才能观察到。由于食盐水中存在自由移动的离子,其导电性比蒸馏水要强,因此可用导电性实验来区分。饱和食盐水的密度大于蒸馏水的密度,把鸡蛋分别放入二者中,所受的浮力不同,根据鸡蛋所处的位置高低也可以区分。食盐水蒸发后会有食盐晶体析出,而蒸馏水则无任何物质出现,因此利用蒸发也可以区分食盐水和蒸馏水。答案:D4.答案:D5.答案:自由移动的离子阳离子所带的正电荷总数阴离子所带的负电荷总数6.答

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