学案-江苏-2015_江苏省盱眙县黄花塘初级中学九年级化学上册 第1章 第2节 化学研究些什么（第1课时）学案（无答案）（新版）沪教版.doc

1第1章第二节化学研究些什么【学习目标】1.了解化学研究的对象；2.理解物理变化和化学变化并能判断简单的物理变化和化学变化；3.能正确判断物理性质，化学性质。【学习重点】物理变化、化学变化的本质区别，物理性质、化学性质的判断。【学习难点】物理变化和化学变化的判断。【学习过程】一、知识准备回忆前面所学内容，回答下列问题：1.碳酸氢铵加热后变成了什么？此变化过程中伴随哪些现象？2.教材P1-5铁生锈的实验中铁变成了什么？此变化过程中伴随的现象有哪些？二、思考与交流（一）化学研究的对象化学是一门研究物质的、、、、、等基础自然科学。（二）化学研究物质的变化1．蜡烛燃烧实验蜡烛一般是由和制成。刚点燃时我们观察到的现象是；点燃一分钟后的现象是；用白瓷板压在火焰上可以观察到白瓷板；在吹灭蜡烛的瞬间观察到的现象是。思考：用燃着的火柴不直接接触棉纱芯，能否将蜡烛点燃？2．物理变化的变化属于物理变化，例如、都属于物理变化。3．化学变化的变化属于化学变化，例如、都属于化学变化。4．化学变化常伴随的现象在化学变化中，常伴随一些现象如等等，这些现象有助于我们判断物质是否发生了化学变化。5．物理变化和化学变化的本质区别是。例题：下列变化属于物理变化的是，属于化学变化是。（填序号）A．汽油挥发；B．木材做成课桌；C．食物腐败；D．钢铁生锈；E．樟脑丸逐渐消失；F．烧制陶器；G．汽油去油污；H．植物的光合作用；L．灯泡通电后发光发热（三）化学研究物质的性质1．物理性质物质就能表现出来的性质叫物理性质，如物质的等都属于物理性质。2．化学性质物质表现出来的性质叫化学性质，如物质的可燃性、稳定性、氧化性、还原性、酸碱性都属于。金刚石硬度大，加工成钻石很困难，这是金刚石的性质；灼热的金刚石可以在液态氧中燃烧是金刚石的性质。例题：1．水是大家熟悉的物质请你说出水的物理性质（至少说5点）。2．如何鉴别下列物质？写出所利用的具体性质（1）厨房中食盐和白糖；（2）蒸馏水和酒精；（3）铁片和锌片；（4）铜片和铝片；（5）澄清石灰水和自来水。三、总结与反思物理变化与化学变化的关系一般在化学变化的过程中，同时发生物理变化，例如点燃蜡烛时，蜡烛受热熔化是__________变化，蜡烛燃烧生成二氧化碳和水是变化。2．物质发生物理变化时不一定伴随化学变化。3．物质的变化不仅仅是物理变化和化学变化这两种变化，还有其它变化，例如：核变化（核反应），反粒子的“湮灭”等过程中也有新物质生成，但在这些变化中，组成物质的元素（或构成物质的原子）已发生了改变，所以不能再看作是化学变化。4．发光发热的变化不一定都是化学变化。例如，电灯泡通电时发光发热，属于___________变化；家中液化气或天然气燃烧时发光发热，属于__________变化。5．爆炸不一定都是化学变化。例如，轮胎爆炸属于____________变化，火药爆炸属于___________变化。四、达标检测1．下列过程中，只发生物理变化的是（）A．蜡烛燃烧B．花生霉变C．瓷碗破碎D．火药爆炸2．下列描述中不属于物质的物理性质的是（）A．胆矾呈蓝色B．食盐易溶于水C．铁易生锈D．二氧化碳是无色无味的3．请你探究一下酒精燃烧和酒精挥发的本质区别是什么你的方案是：主要区别是：五、课后训练1．下列变化属于物理变化的是（）2．物质发生化学变化的共同特点是（）A．状态和颜色发生变化B．产生光和热C．有气体或沉淀生成D．有其他物质生成3．成语被誉不中华民族语言的瑰宝，下列成语中其本意主要为化学变化的是（）A．磨杵成针B．百炼成钢C．木已成舟D．落井下石4．中央电视台每周质量报告中被曝光事件一定涉及到化学变化的是（）A．用毛发水酱色，水盐等兑制成“假酱油B．用工业石蜡等涂抹在瓜子表面给瓜子“美容”C．用硫磺燃烧法熏蒸粉丝D．用淀粉、蔗糖、奶香精等掺和制成“假奶粉”5．“真金不怕火炼”这句广为流传的俗语充分体现金这种金属具有的性质是（）A．硬度小B．密度大C．导电性好D．化学性质稳定6．用“物理变化”“化学变化”“物理性质”“化学性质”填空：家庭食用的白糖是白色固体，有甜味，加热能熔化。（属于）把白糖放在锅里加热，白糖熔化为液体。（属于）用熔化的白糖做拔丝地瓜。（属于）如果把白糖加热至高温，白糖会燃烧，说明白糖具有可燃性。（属于）白糖燃烧变成气体和炭黑。（属于）7．重庆天原化工总厂发生氯气泄漏事故，事发现场冒出一股股有着强烈刺激性气味的黄绿色气体，随着地面扩散，当场就有人中毒，消防人员赶到后，用高压水网（碱溶液）进行稀释，在较短时间内控制了氯气的扩散。（