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1化学研究些什么【学习目标】能用实验证明空气是混合物;理解混合物、纯净物的概念;了解物质由元素组成,物质的结构决定物质的性质,物质的性质决定用途。一、自学导航1.化学研究的内容:物质的;物质的;物质的。2.灼烧葡萄糖、砂糖、面粉等物质的现象是产生,说明这些物质中均含有。3.煤或石油通过化学工艺可以制造和合成、、、。4.1774年法国化学家通过实验研究空气的成分,1869年发表了元素周期表,1965年我国科学家首次人工合成具有生物活性的蛋白质是。二、学习探究【一、观察与思考】探究空气的成分及测定空气中氧气的含量(体积分数)1.观察思考,完成下表原理(文字表达式)药品用量要求实验现象解释实验结论误差分析<1/5>1/52.分析:由此可知,空气由和等多种气体组成。其中气体可支持燃烧,气体不支持燃烧。3.启示概念:混合物如纯净物如两者的区别4.[练习1]判断下列物质的类别(将纯净物圈出)氮气洁净的空气二氧化碳水蒸气白酒汽水矿泉水蒸馏水食醋啤酒碘酒生理盐水澄清石灰水冰水混合物液氧铁水酒精糖水煤自来水铁块红磷五氧化二磷冰碳酸氢铵【二、活动探究】探究葡萄糖、砂糖、面粉的组成,了解金刚石、石墨的微观结构1.探究实验,完成实验现象、结论操作加热葡萄糖加热砂糖加热面粉现象结论启示:世间万物仅仅有种组成。如氧气由组成;金刚石、石墨由组成;水由组成;碳酸氢铵是由组成的一种物质。2.石墨、金刚石都是由组成的,但它们的性质大不相同,石墨为黑色质软的固体,金刚石是无色透明硬度很大的固体,是因为。启示:世界万物都是由构成的。物质的、不同,造成了物质的性质差异。【三、交流讨论】物质的性质决定物质的用途,物质的用途又反映出物质的性质。根据物质的用途,推测物质的性质。物质的用途物质的性质金刚石制作钻石石墨作为电池的电极石墨制作铅笔的笔芯金刚石切割玻璃三、基础评价(正确选项填在题号前面)1.空气中体积分数约占78%的气体是A.氮气B.氧气C.二氧化碳D.稀有气体2.下列说法与空气组成成分的性质不符合的是()A.从冰箱取出瓶装的饮料放在空气中,不久瓶的外壁出现水珠B.灯泡中充入氮气,使灯泡经久耐用C.由于氮气不活泼,因此不能其他物质发生化学反应D.澄清石灰水长时间与空气接触,表面会结一层白膜3.下列气体中属于混合物的是()。A.二氧化碳B.水蒸气C.氮气D.空气4.下列常见的物质中,属于纯净物的是A.啤酒B.食醋C.加碘食盐D.蒸馏水5.红磷、白磷都是由磷元素组成的,但红磷为红色固体温度达到260℃才能燃烧,白磷为白色固体温度达到40℃就能燃烧。下列关于红磷、白磷的叙述正确的是A.红磷、白磷都是由磷元素组成的,所以是同一种物质B.在空气中,红磷比白磷更易燃烧C.红磷、白磷性质不同,是因为它们的微观结构不同D.火柴盒外侧用红磷只是因为红磷比白磷好看6.选用符合要求的物质的字母填空。A.稀盐酸B.干冰C.氧气D.氮气E.石墨①常用作电池电极的是:;②常用作食品保护气的是:;③可用于去除铁锈的是________;④可供给呼吸的气体是:。7.“没有水就没有生命”,以下的“水”属于纯净物的是A.雨水B.消毒水C.海水D.蒸馏水8.2006年7月1日,青藏铁路正式通车,许多旅客乘车穿越青藏高原时,会发生高原反应,感到呼吸困难,这是因为高原地区空气里()。A.氧气体积分数大大低于21%B.氮气体积分数大大超过78%C.氧气体积分数仍约为21%,但空气稀薄D.CO2气体含量大大增多9.如图1是某组同学“测定空气里氧气含量”实验的装置。资料:研究表明五氧化二磷为白色固体,能溶于水,进入空气中能与空气中的水蒸气反应生成偏磷酸,刺激人的呼吸系统。(1)为了确保实验的成功,在装药品之前应该检查;(2)改进:预先在集气瓶底放少量水的目的是;(3)讨论后同学们认为,选择的药品既要能消耗氧气,又不会跟空气中的其它成分反应,而且生成物为固体。他们应该选择(填编号);图1A.蜡烛B.红磷C.硫粉(4)为了充分消耗容器中的氧气,药品的用量应保证;(5)从实验现象可知,氧气约占空气体积的,能够得到这些结论还运用了氮气的有关性质,请写出氮气物理性质、化学性质各一条、;(6)实验完毕,若测量值偏小,你认为可能的原因是:(写出一条即可)。(7)某同学对原实验装置进行反思后,提出了改进方法(装置见如图2)你认为改进后的实验装置的优点是:图2。10.右图是一个具有刻度和活塞可滑动的玻璃容器,其中有空气和足量的白磷,将它放在盛有热水的烧杯上方,进行实验。刚开始活塞处于刻度5处。请完成实验报告:【实验目的】测定空气中______的体积分数;【实验现象】白磷着火燃

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