课件-全国-2012_2012九年级化学 8.rar

欢迎各位老师指导食物中的有机物学习目标1、了解有机物和无机物的概念。2、初步了解食品的成分以及检验食物中淀粉的方法。3、了解糖类（淀粉和葡萄糖）、油脂的化学元素组成及其在体内的变化和对生命活动的重要意义。了解油和脂肪在常温下的状态差异。4、初步认识一种研究复杂事物的简化方法--模型法。5、能从化学的视角认识生活中的一些化学物质，知道它们对生命活动的价值，养成合理饮食的习惯。请将下列物质进行正确分类空气（）水（）溶液（）氧气（）二氧化碳（）硫酸（）纯碱（）氯化钠（）氧化铜（）镁条（）请将下列物质进行正确分类空气（）水（）溶液（）氧气（）二氧化碳（）硫酸（）纯碱（）氢氧化钠（）氧化铜（）镁条（）物质分类图自学指导1：请同学们阅读课本P86页一、二段的有关知识，完成下列问题，2分钟后与同学们交流。有机物的共性1、一般熔点低，受热易分解或燃烧2、一般难溶于水，易溶于汽油、酒精等有机溶剂3、一般不导电物质分类图练习：1、在自然界中，下列化合物种类最多的是（）A、酸B、碱C、盐D、有机物2、下列说法不正确的是（）A、有机物一定含碳元素，但含碳的化合物不一定属于有机物B、CO2、CaCO3中都含有碳元素，所以它们都是有机物C、大多数有机物易燃D、甲烷是最简单的有机物水1、你知道哪些物质属于糖类？糖类是由哪几种元素组成的？糖类为什么又叫做碳水化合物？2、糖类物质都有甜味吗？人体摄入的糖类物质主要是什么？哪些食物富含淀粉？3、如何检验淀粉？淀粉淀粉淀粉3.淀粉及葡萄糖在人体内的转化:C6H10O5C6H10O5C6H10O5一、糖类（碳水化合物）自学指导：请同学们阅读课本P88页的有关知识，完成下列问题，2分钟后与同学们交流。二、油脂4、类别一般成人体内贮存约人体质量10%～20%的脂肪，它是维持生命活动的备用能源。当人进食量小、摄入食物的能量不足以支付机体消耗的能量时，就要消耗自身的脂肪来满足机体的需要，此时人就会消瘦。【本节课你有哪些收获？】你对了吗？你对了吗？作业：1、课后进一步复习，整理完善本节的知识内容。谢谢大家