学案-山东-2015_山东省泰安市满庄镇第二中学中考化学下册 第十单元 化学与健康复习学案（无答案）（新版）鲁教版.rar

-1-化学与健康考点聚焦突破典型例题分析1．（2014.山东聊城）下列食物中主要为人体提供蛋白质的是（）A．牛油B．蔬菜C．米饭D．牛奶2．（2014.山东烟台）饮食健康是人民群众普遍的生活需求，下列说法正确的是（）A．碘元素摄入量不足易患骨质疏松症B．维生素C缺乏会引起夜盲症C．酱油中添加铁元素有助于预防缺铁性贫血D．奶茶中添加塑化剂使其口感更加香醇3．（2014.山东滨州）当前食品安全备受人们关注，下列说法会危及人体健康的是（）A．长期饮用白开水B．蒸馒头加适量小苏打C．用甲醛溶液浸泡海鲜D．食品袋里充入氮气延长食品的保质期课堂速效达标1．（2014.河南）河南名吃胡辣汤营养美味，下列用到的食材中富含蛋白质的是（）A．小麦粉B．大葱C．牛肉D．红薯粉条2．（2014.辽宁大连）人体内缺少某种元素会造成食欲不振，发育不良，该元素是（）A．碘B．铁C．锌D．钙3．（2014.江苏苏州）下列有关油脂的叙述正确的是（）A．各种油脂都是由碳、氢、氧三种元素组成的B．葡萄糖不能转化为人体内的脂肪C．汽油、煤油、菜籽油、花生油都属于油脂D．洗发剂洗去头发上的油脂不属于乳化现象4．（2014.黑龙江绥化）中央电视台播出的《舌尖上的中国》很受观众欢迎，该节目介绍中国的美食及制作方法．“群众利益无小事，食品安全是大事”，“饮食健康”是人们普遍的生活追求．下列做法正确的是（）A．食用“加铁酱油”，可以补充铁元素，预防缺铁性贫血B．用甲醛溶液浸泡海产品，以防其腐烂C．用地沟油炸制油条D．在火腿肠中添加工业用盐亚硝酸钠，使其保持肉质鲜美5．（2014.四川眉山）“吃得营养，吃出健康”是人类普遍的饮食追求．下列说法中不正确的是（）A．正常人每天去都应摄入一定量的蛋白质B．油脂会使人发胖，故禁食油脂C．多吃水果、蔬菜可以补充维生素D．过入摄入微量元素不利于健康6．（2014.湖南株洲）下列说法正确的是（）A．糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成的高分子化合物B．我们不需要从食物中摄取维生素，因为多数维生素能在人体内合成C．由于缺碘会引起甲状腺肿大，所以我们要多食用加碘食盐D．由于霉变食物中含有能损害人的肝脏、诱发肝癌等疾病的黄曲霉毒素，因此，我们绝对不能食用霉变食物7．（2014.天津）生活离不开化学，下列选项中合理的是（）A．青少年适量补铁，可以预防佝偻病B．服用含有氢氧化铝的药物，治疗胃酸过多症C．为了节约粮食，把霉变大米淘洗后食用D．食用甲醛浸泡过的海产品，可提高人体免疫力8．（2014.湖南邵阳）化学源于生活，服务于生活，厨房中的“柴、米、油、盐、醋”蕴含着许多化学知识．（1）新农村建设，兴建沼气池．许多家庭中的柴已被沼气所替代，沼气的主要成份是甲烷，甲烷的化学式是＿＿＿＿＿＿。（2）大米中富含淀粉，淀粉属于人体所需六大营养素中的＿＿＿＿．（3）餐具上的油污可用加洗涤剂的水洗掉，这是利用洗涤剂的＿＿＿作用．（4）加碘食盐中的“碘”是指＿＿＿（填“单质”或“元素”）．（5）打开盛食醋的瓶盖，闻到一股刺鼻的气味，原因是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿（填分子的一种性质）．9．（2014.江苏扬州）西瓜可清热解暑、解烦止渴，如图列出了西瓜的营养成分．（1）西瓜具有甜味，主要是因为含有＿＿＿的原因．西瓜可食部分中含量最多的物质是＿＿＿。（2）“钙、磷、铁、锌17.4mg”是指＿＿＿（填“单质”或“元素”）的质量，其中不属于人体微量元素的是＿＿（写出一种）．缺＿＿元素可致贫血贫血；缺锌元素可引起儿童发育停滞，智力低下，严重可导致侏儒症．（3）检验某种食物中是否含有淀粉可选用＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿（填试剂名称）滴在食物样品上，观察是否变＿＿＿＿色．10．（2014.贵州安顺）下列物质或用品均为生活中常见物质：请用序号回答下列问题：（1）为防止骨质疏松，人体可以摄入的物质是＿＿＿＿＿＿，常用于干燥剂的是＿＿＿＿＿＿＿＿。（2）常用作调味品的是＿＿＿＿＿＿，能除去冰箱内异味的是＿＿＿＿＿＿＿＿＿．（3）相对分子质量最小的氧化物是＿＿＿＿＿＿＿＿．天然存在的最硬的物质是＿＿＿＿＿＿＿＿＿．五年真题展示1．（2013.泰安）人体缺少必需的微量元素会影响健康．贫血通常需要补充的元素是（）A．铁B．锌C．氟D．碘2．（2012.泰安）合理搭配饮食是我们的健康理念．妈妈为小明提供的一份午餐是：米饭、炒牛肉、馒头、鸡蛋汤．这份午餐搭配中缺失的营养素是（）A．油脂B．维生素C．蛋白质D．糖类3．（2012.泰安）小明同学对部分化学知识归纳如下，其中完全正确的一组是（）A．化学与人体健康①人体缺钙会导致骨质疏松症②人体缺锌会导致甲状腺肿大③人体缺