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11.2化学之旅【学习目标】1.知识与技能:知道科学探究是化学学习的重要形式。2.过程与方法:初步学习“提出问题”、“解决问题”、“活动反思”的方法。3.情感态度价值观:感受化学带给我们生活的变化和进步。【重点难点】重点:科学探究的基本环节及各环节的含义难点:1.科学探究活动的具体实施以及“活动反思”的方法2.设计实验方案的方法【基础案】【基础知识】:一切科学的发展均离不开问题,只有不断发现问题和解决问题,科学才能不断向前发展。1.化学学习的第一步是什么?2.课本,针对蜡烛燃烧,你可以提出哪些问题?3.如何解决问题呢?是学习化学重要而有效的学习方式。4.看课本11---12页,同时借助生物课上学过的科学探究的过程,回顾一下科学探究的基本环节是什么?【基础检测】:1.小明在做饭时发现有很多因素能影响食盐在水中的溶解速率,你写出两项并预测因素对食盐溶解速率的影响。因素(1)你的预测因素(1)你的预测2.要解决化学问题,一般要用科学探究的方法。科学探究的第一步一般是:A动手实验B提出问题C调查研究D总结归纳3.食醋、柠檬酸都具有酸性,但是哪种物质的酸性更强呢?某同学提出用pH试纸检验,这一过程属于科学探究环节中的A提出假设B设计实验C得出结论D收集证据【我的质疑】:【拓展案】【合作探究】:1.按照科学探究的环节对“蜡烛刚熄灭时产生的白烟是什么?”进行研究。(友情提示:蜡烛燃烧会生成二氧化碳和水蒸气,二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊,通常采用此法检验二氧化碳,蜡烛燃烧是蜡烛的主要成分石蜡由固体变成液体然后变成石蜡蒸汽后才燃烧,石蜡蒸汽很容易凝固成白色的固体石蜡)(1)提出问题:(2):(3)收集证据:设计并进行实验:吹灭蜡烛,立即用一个内壁沾有澄清石灰水的烧杯罩住白烟,其目的是为了验证假设吹灭蜡烛,立即用一块干而冷的玻璃片放在白烟上,玻璃片上没有水雾出现说明白烟不是吹灭蜡烛,立即用燃着的木条去点燃白烟(注意不要接触灯芯),发现白烟重新被点燃,说明白烟具有可燃性。这为假设提供了证据,同时可以排除假设,因为(4)获得结论:(5)反思与交流:a.对假设进行反思,如果白烟是二氧化碳或者水蒸气,那么我们能看到它们的存在么?b.有待进一步研究的问题:2.对“高低不同的燃着的蜡烛罩上玻璃杯后谁先熄灭?”这一问题,按照科学探究的环节进行探究。【扣标小结】1.科学探究是学习化学的重要而有效的学习方式,而化学实验是进行科学探究的重要途径,实验方案的设计又是化学实验的中心环节。2.科学探究的一般环节分五步:【巩固案】【检测反馈】1.纪念币是银白色的,有人说它是银做的,你怀疑它是铁做的,对此完成科学探究。2.当你打开汽水瓶盖的时候会冒出好多气泡,这些气体是什么物质,对此完成科学探究。【课后反思】

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