学案-全国-2011_九年级化学 第四节 《物质在水中的溶解》第一课时学案（无答案） 鲁教版.rar

3用心爱心专心第四节《物质的溶解》学案（第1课时）枣庄十九中化学组【学习目标】1、知道什么是溶液及溶液的基本特征，能分辨典型溶液中的溶质和溶剂。2、了解溶液在工农业生产和生活中的应用。3、了解溶解过程中的能量变化，知道乳化作用在生活中的应用。4、学会从微观角度分析溶解的过程5、初步了解电离的概念【学习重点】溶液及溶液的基本性质、溶质和溶剂的判断【学习难点】对电离概念的理解【学前准备】1、叫纯净物，例如：叫混合物，例如：2、钠原子的最外层电子数为，在化学变化中易电子，变成；氯原子的最外层电子数为，在化学变化中易电子，变成；Na+和Cl—相互作用就形成了新物质，俗称叫做食盐。【探究过程】：一、溶解的过程【走进生活】：我们的生活是丰富多彩的，如果你仔细观察会看到很多现象，深入思考你会发现很多问题。比如：1.你把一把泥沙撒入水中，过一会可以看到什么现象？2.你把几滴油滴滴入水中又会看到什么现象？3.你再把一定量的食盐撒入水中又会看到什么现象？你注意观察过吗？你能说一说吗？现象一现象二：现象三：。【问题探究】1.如果把一杯溶有食盐的液体密封起来，放置一段时间，你认为食盐会不会从水中分离出来？说明这种液体有什么特点？2.你认为一杯食盐溶液的上部、中部、下部，任一处，是否一样咸？说明这种液体有什么特点【结论】食盐水是_________和_____________的混合物，。食盐水与黄泥水、油水混合比较，它的特点是：_________________。象氯化钠分散到水里形成的混合物称为氯化钠溶液，其中氯化钠是溶质，水是溶剂，你能给溶液、溶质、溶剂下个定义吗？溶液是指_________________________________________________________________________。溶质是__________________________________________________________________________________________溶剂是____________________________________________________________________________________________【拓展小资料】溶质与溶剂的判断方法：当固体、气体溶于液体时，气体和固体做为溶质，液体做为溶剂两种液体相溶时，量多的做为溶剂，量少的做为溶质只要有水，水就是溶剂溶液的命名：溶质在前，溶剂在后，（水为溶剂可省）【预习自评】写出下列溶液里的溶质和溶剂碘酒中是溶质，是溶剂；汽水中是溶质，是溶剂。【自学释疑】阅读课本51页解释下列问题（1）、为什么食盐水是均一、稳定的，而黄泥水和油水混合物是不均一，不稳定的？______________________________________________________________________________（2）、_________________叫做电离。小贴士：由离子构成的物质溶于水时一般会产生自由移动的两种离子【思考】食盐晶体为什么不见了？我们为什么看不见构成食盐的Na+和Cl—？____________________________________________________________________________【预习自评】1.（2011年山东泰安，4题）将家庭中常用的四种调味品分别放入水中，不能形成溶液的是（）A.醋B.蔗糖C.花生油D.食盐2.组成溶液的溶质（）A.只能是气体B.只能是液体C.只能是固体D.固体、液体、气体都有可能你的收获与疑问：二、物质溶解时的能量变化实验探究：氢氧化钠、硝酸铵和氯化钠溶于水的温度变化1.请你猜想一下，氢氧化钠、硝酸铵和氯化钠三种物质溶于水后溶液的温度会升高、降低还是不变？氢氧化钠溶于水硝酸铵溶于水氯化钠溶于水2.实验过程中需要测量那些量？测量的顺序是怎样的？3.实验记录水氢氧化钠溶液硝酸铵溶液氯化钠溶液温度℃温度变化量【预习自评】1.下列物质分别加入水中，能对汽水起到冰镇作用的是（）A活性炭B.氯化钠C.硝酸铵D.氢氧化钠预习收获和疑问：收获：疑问：三、乳浊液和乳化现象同学们你想过一下问题吗？油腻的盘子为什么用清水洗不干净而加上洗洁精却易清洗干净？衣服脏了为什么用肥皂或洗衣粉才能洗的比较干净？洗发液又是怎样去污的呢？。。。。。这些生活中的问题你能合理的解释吗？如果不能，请认真阅读课本内容你会得到答案的。1.向有少量水的容器中加入两滴油，用力振荡，静置，观察现象。___________________2.向