素材-全国-2012_四年级科学下册 种茄子1拓展资料素材 冀教版.rar

1（冀教版）四年级科学下册拓展资料第四单元生长与变化11.种茄子种植茄子对周围环境条件的要求茄子是我国南北各地栽培最广泛的蔬菜之一。茄子产量高，适应性强，采收供应期长，是夏秋季的主要蔬菜之一。随着我国茄子栽培技术不断改善和保护地栽培的不断发展，茄子基本上可以做到周年栽培、周年供应，在调节蔬菜淡季供应及增加市场蔬菜供应的品种花色发挥了重要作用。茄子对环境条件的要求：茄子起源于东南亚热带地区，在长期热带气候条件下，形成了喜温暖不耐寒、不耐霜冻的特性。出苗前要求白天温度25-30℃，夜间16-20℃。当温度低于15℃时果实生长缓慢，低于10℃时生长停顿，5℃以下就会受冻害。高于35-40℃时，茎叶虽能正常生长，但花器发育受阻，果实畸形或落花落果。茄子对光周期的反应不敏感，要求中等强度的光照。在弱光照条件下，光合产物少，生长细弱，而且受精能力低，容易落花。光合作用最大的叶龄为30-35天。在强光照和9-12小时短日照条件下，幼苗发育快，花芽出现早。光照充足，果皮有光泽，皮色鲜艳：光照弱，落花率高，畸形果多，皮色暗。茄子的单叶面积大，水分蒸腾多。当土壤中水分不足时，植株生长缓慢，甚至引起落花，所结果实的果皮粗糙、品质差。一般要保持80％左右的土壤湿度。在干旱季节，灌溉的增产效果非常明显。为了保持土壤中适当的水分，除灌溉以外，也可以使用地膜覆盖的方法，以减少地面的蒸发。结果期是茄子需水最多的时候，浇水要根据果实发育的情况适时浇灌。第1朵花开放的时候，要控制水分，以免落花。但当果实开始发育，萼片已伸长时，须浇水，以促进果实迅速生长。以后每层果实发育的初期、中期，以及采收前几天，都要及时浇水，以满足果实生长的需要。茄子耐旱力弱，生长期长，宜选用土层深厚、保水性强、pH5.8-7.3(最适pH为6.0-7.0)的肥沃壤土或粘土种植。茄子是一种需肥量较大的蔬菜。由于是采收嫩果供食，在结果期间，需氮肥量大。苗期增施磷肥，可以提高结实。增施氮肥，对于茄子的增产作用很大，却很少引起徒长现象。由于茄子生长结果期长，除多施基肥外，追肥也很有必要。定植缓苗后，可追施粪肥或化肥，以氮肥为主，开花结果后约10天追施一次。果实采收最盛的时期，也是需肥最多的时候，一般每采收一次，随后即追肥一次。如果营养不足，枝叶生长量小，容易落花，则果实密生，且细小而弯曲，果皮也易硬化。