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29.1溶液的形成教学目标知识与技能认识溶解现象；知道物质溶解过程的能量变化；知道常见的乳化现象。过程与方法实验探究情感态度价值观激发学生学习兴趣和探究意识。教学重点溶液概念的形成教学难点实验探究教学内容与过程教法学法设计导入：海水为什么是咸的？海水是纯净物还是混合物呢？其实海水是一种溶液。新授：溶液实验探究：糖水的形成蔗糖溶液：蔗糖分子均一分散到水分子间，形成的混合物。氯化钠溶液：氯化钠在水分子的作用下，也会向水里扩散，最终均匀地分散到水分子中间，形成氯化钠溶液。一瓶百事可乐，上下部分的甜度是否相等？在温度不变的条件下，保质期内，一瓶百事可乐是否会出现沉淀？溶液概念：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一、稳定的混合物。生活物质引入化学，感受化学与生活息息相关。特点：均一性、稳定性。组成：溶质：被溶解的物质溶剂：溶解其他物质的物质介绍常见的溶剂，如水、汽油、酒精。判断溶质和溶剂：硫酸铜溶液，碘酒实验探究：碘和高锰酸钾的溶解性比较现象：结论：同一物质在不同溶剂中溶解性不同；不同物质在同一溶剂中溶解度不同。实验探究：乙醇溶解在水中现象：结论：乙醇与水任意比互溶小结：量多为溶剂，有水，水为溶剂。溶液与生活息息相关。溶解时的吸热、放热现象氯化钠溶解于水温度无变化；氢氧化钠溶解于水温度升高；硝酸铵溶解于水温度降低。乳化现象实验探究：乳浊液的形成和乳化现象乳浊液概念及稳定性乳化现象及应用简介悬浊液实验探究，感受知识的生成过程。教学反思
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