教学案-全国-2015_九年级化学上册 1.doc

化学研究些什么课堂探究一、化学研究物质的性质与变化1．自然界中的现象(1)钢铁在潮湿的环境中与空气中的氧气作用就会生锈。(2)焰火的发光剂里有铝粉和镁粉，还含有各种含钠、铜的物质，它们发生反应，就会出现绚丽多彩的景象。(3)铁是用还原剂从铁矿石中还原出来的，钢是从废铁、生铁中冶炼出来的。有一句话叫“百炼成钢”。2．探究实验：点燃蜡烛蜡烛一般是由石蜡和棉纱芯制成的。运用除味觉以外的所有感官，尽可能对一支蜡烛在点燃前、点燃时、点然后的三个阶段进行观察，观察到的现象如下表：点燃前点燃时熄灭后石蜡是白色、圆柱体形的固体，质地较软，有轻微的气味；不溶于水；密度比水小烛芯处的石蜡熔化，形成凹槽，有蜡油从烛芯处流出；同时蜡烛燃烧发光、放热，火焰分三层，最外层最亮，烛芯处最暗，说明外焰温度最高，焰心温度最低；在火焰上方罩一干燥的冷烧杯，烧杯内壁上有水珠出现，倒转烧杯，立即倒入澄清的石灰水，石灰水变浑浊熄灭时有一缕白烟从烛芯处飘出，用火柴去点燃刚熄灭时的白烟，蜡烛又重新被点燃3.物理变化与化学变化(1)定义：物理变化是指没有生成其他物质的变化。如水的三态变化；铝压成铝箔、抽成铝线等。化学变化是指有新物质生成的变化。如石蜡在空气中燃烧；绿色植物的光合作用等。(2)化学变化的特征：有新物质生成。(3)区别：有无新物质生成。(4)联系：化学变化的过程中一定伴随物理变化，物理变化过程中不一定有化学变化。如蜡烛燃烧过程中伴随着石蜡的熔化等物理变化。在对蜡烛的探究中，石蜡熔化是指石蜡由固体变成液体，只是其状态发生了改变，属于物理变化，石蜡燃烧时有新物质生成，属于化学变化，而点燃蜡烛既包含物理变化(熔化)，又包含化学变化(燃烧)。【例题】下列属于化学变化的是()A．电灯通电后发亮B．从海水中得到食盐C．食物腐败D．电热棒工作时发热►解析：化学变化常伴有放热、发光、放出气体、生成沉淀、颜色改变等现象，这些现象可以帮助我们判断是否发生了化学变化，而不能作为判断化学变化的依据。化学变化的基本特征是生成新物质。在A、B、D的变化前后都没有生成其他物质，因此它们都属于物理变化。而C的食物腐败是由于食物与空气发生了反应，变成了其他的物质而不能食用，因此属于化学变化。►答案：C4.观察是学习化学的重要方法观察内容包括：(1)物质原来的颜色、状态；(2)变化过程中发生的现象；(3)变化后生成物质的颜色、状态等。准确记录实验现象。观察是学习化学的重要方法。要了解物质发生的变化，必须从观察入手，在观察中思考，对物质的变化条件、现象和结论进行科学的分析和归纳。5．实验：金刚石的加工与燃烧实验名称金刚石的加工金刚石的燃烧实验操作将金刚石加工成钻石把灼热的金刚石放入液态氧气中实验现象十分困难金刚石燃烧，发出白光，放出热量，生成无色气体实验结论金刚石硬度大灼热的金刚石可以在氧气中燃烧变化类型物理变化化学变化6.物理性质和化学性质物理性质化学性质区别物质不需要通过化学变化就能表现出来的性质物质在化学变化中表现出来的性质性质判断直接或由仪器间接观察必须通过化学变化才可判断性质内容颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性、导电性、导热性等根据物质的化学变化判断其化学性质，如可燃性、稳定性(如受热是否易分解)等【例题】阅读下列信息：铝是一种银白色的金属，具有金属光泽，质地较软，很容易制成薄片；铝的密度较小(2.7g·cm－3)，有良好的导电性和传热性；铝在空气中容易与氧气作用，生成致密的保护层——氧化铝；铝与稀盐酸反应产生氢气。根据上述信息，请你回答下列问题。(1)铝的物理性质有__________________________；(2)铝的化学性质有__________________________。►解析：根据是否需要通过化学变化(化学反应)才能表现出来，将物质的性质分为物理性质和化学性质。铝在空气中能与氧气反应生成氧化铝，铝可与稀盐酸反应生成新物质氢气，铝本身也发生改变，这些都属于铝的化学性质；其余则属于它的物理性质。►答案：(1)银白色、有光泽的金属，质地较软、密度较小，良好的导电性和传热性(2)在常温下可与氧气反应生成氧化铝，可与稀盐酸反应生成氢气7.化学变化的现象(1)一些化学变化的现象①煤油燃烧产生火焰和黑烟；②无色气体氯化氢和无色气体氨气混合，产生白烟；③在无色碘化钾溶液中加入无色硝酸银溶液，产生黄色沉淀。化学变化中常伴随着发生一些现象，这些现象有助于我们判断物质是否发生了化学变化，但不能作为判断一个变化是化学变化的依据，其判断依据是有新物质生成。化学变化常伴随着发生一些现象，如放热、发光、变色、放出气体、生成沉淀等。(2)探究实验：加热火柴头实验操作实验