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什么是有机化合物课堂探究有机物的概念和判断点拨:有机物和无机物是按其组成中是否含有碳元素来分类的。含碳的化合物是有机物,不含碳的化合物是无机物。但一些简单的含碳化合物,如一氧化碳、二氧化碳、碳酸盐等除外。除含碳元素外,绝大多数有机化合物分子中含有氢元素,有些还含氧、氮、卤素、硫和磷等元素。有机物和无机物的重要区别:性质和反应有机物无机物溶解性多数不溶于水,易溶于有机溶剂有些溶于水,大多数不溶于有机溶剂耐热性多数不耐热,熔点低,一般在400℃以下多数耐热,难熔化,熔点一般较高可燃性多数可以燃烧多数不能燃烧电离性多数不易电离多数易电离化学反应一般比较复杂,副反应较多,反应速率比较慢一般比较简单,副反应少,反应速率较快注意:无机物和有机物在性质上的差别是相对的、有条件的,不同的有机物有其特殊的特性。例如,乙醇、乙酸等物质能以任意比与水互溶;四氯化碳等有机物不但不能燃烧,还可以用来灭火等。【例】木糖醇和普通的白糖相比,具有热量低的特点,常用于减肥食品。已知该有机物由三种元素组成,其中氢元素质量分数约为7.9%,氧元素质量分数约为52.6%,且每个分子中含有5个氧原子。试回答:(1)该有机物还含有的一种元素是__________________________________________________________________________________________________;(2)该有机物的相对分子质量为__________________(取整数);(3)该有机物的化学式为_________________________________________________________________________________________________________________。答题关键:正确理解和掌握有机物、无机物的概念是解题的关键。解析:有机物是含碳的化合物,因此木糖醇属于有机物,其中必含有碳元素;根据氧原子的个数和氧元素在木糖醇中的质量分数可求得木糖醇的相对分子质量;利用木糖醇的相对分子质量以及各元素在其中的质量分数,可求出C、H、O的原子个数,即可得到该有机物的化学式。答案:(1)C(或碳)(2)152(3)C5H12O5

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