教案-全国-2006_上海科技版初三化学物质的溶解.rar

用心爱心专心125号编辑1初三化学物质的溶解一.本周教学内容：物质的溶解二.教学目标1.掌握溶液的概念和特征。了解悬浊液、乳浊液的特征；2.了解乳化作用的原理及生活中常见的现象；3.固体物质溶于水，溶液的温度会发生的变化情况；4.培养学生细心的好习惯，使学生对生活充满乐观的态度；5.让学生养成积极探索、勇于创新的好习惯。重点：1.了解溶液的概念与特征，溶液的微观知识；2.认识乳化现象及其在生活中的应用；3.认识溶解现象及其在生活中的应用。难点：从微观上认识溶液、乳化。三.具体内容在日常生活和生产中，人们经常需要将一种物质分散到另一种物质中。物质在分散过程中会产生哪些现象？水溶液的性质与纯水的性质有哪些不同？1、物质在水中的分散（1）溶液探究实验实验实验现象现象解释高锰酸钾加入水中形成均匀、透明、紫色的液体，高锰酸钾在水中逐渐消失高锰酸钾是由离子构成的，食盐也是由离子构成的，而蔗糖是由蔗糖分子构成的。将它们放入水中，在水分子的作用下，它们以离子或分子形式分散到水中。这些微粒是肉眼看不到的，所以消失了，得到均匀透明的液体食盐加入水中形成均匀、透明、无色的液体，食盐晶体逐渐消失蔗糖加入水中形成均匀、透明、无色的液体，蔗糖晶体逐渐消失泥土加入水中泥土以细小的固体颗粒形式分散到水中，得到浑浊液体。静置一会儿，泥土的小颗粒下沉泥土或食用油不能溶解在水中，振荡后就以固体颗粒或液滴形式分散到水中，得到浑浊液，且不均匀、不稳定食用油加入水中食用油以细小的液滴形式分散到水中，得到浑浊液体。静置一会儿，食用油浮在水面上（2）溶液、悬浊液、乳浊液①物质以分子或离子的形式均匀分散到另一种物质中——形成均一、稳定的混合物叫溶液；②物质以细小的固体颗粒分散在水中——形成的不均一、不稳定的混合物叫悬浊液；③物质以小液滴分散在水中——形成的不均一、不稳定的混合物叫乳浊液。④物质的溶解：物质以分子或离子的形式均匀分散到另一种物质中的过程（3）溶液的特征均一性：溶液各处密度、浓度一样，性质相同。稳定性：只要外界条件不变，不会出现分层或沉淀现象。（4）乳化①油脂的洗涤方法一：用能溶解油脂的物质（如汽油）；方法二：用乳化方法。②乳化：油脂难溶于水，在它与水的混合物中加入一些洗洁精能使油脂分散成细小的液滴均匀悬浮于水中形成乳浊液，再随水漂走；③乳化剂：能促使两种互不相溶的液体形成稳定乳浊液的物质；④乳化作用：乳化剂所起的作用；⑤乳化的应用。（5）物质溶解时的温度变化温度变化其它物质溶解硝酸铵温度降低氯化铵溶解氯化钠温度变化不大溶解氢氧化钠温度升高生石灰、浓硫酸（6）影响物质溶解速度的因素温度：一般情况下，温度越高，溶解速度越快（熟石灰除外）；固体颗粒大小：颗粒越小，溶解速度越快；搅拌：可以加快溶解速度。2、水溶液的某些性质（1）溶液与水的性质的比较凝固点（℃）导电性水0不导电蔗糖溶液-3不导电食盐溶液-5导电（2）水溶液的某些性质①固体物质溶于水，使水的沸点升高、凝固点降低；②某些固体的物质，在水中溶解时能生成自由移动的离子，所以这些物质的水溶液可以导电。【典型例题】例1、请你各举出一个实例，说明下列有关溶液的叙述是错误的。（1）溶液一定是无色的；（2）均一、稳定的液体都是溶液；（3）溶液中的溶质一定是固体。答案：（1）硫酸铜溶液（2）水（3）盐酸例2、下列各组物质分别混合，经搅拌后得到的不属于溶液的是（）A.酒精中放碘的晶体B.水中放入蔗糖C.水中放入细沙D.汽油中放入植物油答案：C例3、向足量稀硫酸中加入适量铁粉，下列图像能正确表示其变化情况的是（）答案：C例4、已知硫酸和氢氧化钡能发生如下反应H2SO4+Ba(OH)2=BaSO4↓+2H2O，向稀硫酸溶液中逐滴加入氢氧化钡溶液直至过量，请你推测，溶液导电性随加入氢氧化钡溶液的量变化的图象正确的是（）答案：C