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《生活中的化学》【课堂实录】老师导入老师:化学,来源于生活,又服务于生活,今天我们的开讲天下是——生活中的化学。下面咱们各小组准备的题目是:一大组是人体指纹中的化学;二大组是青海湖中的化学;三大组是厨房中的化学;四大组是松花蛋中的化学;下面呢,给大家七、八分钟的时间,来把这些知识呢,来准备好,好,开始。分组合作,讨论交流(0′47″——4′16″)(学生分组围在自己的版面前讨论,老师到各组巡视、与学生交流、指导学生解决问题)老师:(……直接拓展出来就可以了……你可以用导入语……嗯,三组可以……这个是亚硝酸钠在这里面呢,食盐和纯碱也都有……他们一二组都不用这些实验,你要用至少四支试管,这是里面是蒸馏水,然后再分别滴加你所需要的鉴别……一个是鉴别亚硝酸钠和食盐,一个是鉴别咱们厨房里的碳酸钠和食盐……可以组合,可以直接梳理一下氯离子的鉴别方法、碳酸根离子的鉴别……可以多提问……)【版块一、人体指纹中的化学——氯离子的检验】学生导入学生1:亲爱的观众朋友们,大家好。尅安天下,凸显民意。在一些生活中,如果家庭遇到盗窃等重大案件,公安机关往往要提取犯罪嫌疑人的指纹,而痕检便是公安机关提取犯罪嫌疑人指纹的一种重要的方式。在其中,硝酸银显现法是其中重要的一种。那么,到底具体应该怎么来看我们指纹中的奥秘呢?那么,这个生活中的化学,由杜郎口中学专家团来为大家具体的进行讲解。展示提升学生2:通过刚才的导入语我们已经知道:痕检是公安机关提取犯罪嫌疑人指纹的一种重要方法,硝酸银显现法就是其中的一种。人的手上有汗渍,手动用白纸后,沾有汗渍的手指纹就留在纸上。如果将硝酸银溶液小心的涂到纸上,硝酸银就和汗渍的氯化钠作用,生成氯化银。下面请看我们组来做一个实验:学生3操作,学生4讲解:先取一个试管,在试管中加入氯化钠液体,再向试管中加入硝酸银,我们观察现象,就会发现有氯化银白色沉淀。氯化银白色沉淀既不溶于水,也不溶于酸,我们加入硝酸进行,看,观察现象,实验完毕。学生2:通过刚才的实验,我们可以书写一下刚才实验的化学方程式(边板书边讲解):就是利用硝酸银和氯化钠反应,反应生成硝酸钠和氯化银沉淀。在这个化学反应的方程式中,我们应该注意银、硝酸根还有钠、氯,他们都显的是一价。学生4:氯化银在光照的条件下,分解生成银粒和另一种单质,其反应的化学方程式为(板书)。这里需要两个易错点:要标明反应条件光照,还有氯气要加上升符号。学生5:由此我想到了:氯化银它既不溶于水也不溶于酸,所以我们在检验时通常用硝酸。学生6:我们在检验氯化盐(口误,应为碳酸)的时候,可以第一种方法就是加入酸性物质,加入酸性物质它能够与碳酸盐发生化学反应,产生气体二氧化碳,我们再检验二氧化碳,然后将产生的气体通入到澄清的石灰水中,如果说,澄清石灰水变浑浊,那么也就表示,它是二氧化碳,即这个盐,该种盐属于碳酸盐。第二种方法就是加入氢氧化钙或氢氧化钡,因为氢氧化钙和氢氧化钡会和碳酸盐发生化学反应,(边板书边讲解)生成碳酸钙沉淀或者是碳酸钡沉淀;第三种方法就是加入氯化钙或是氯化钡以及或者是硝酸钙、硝酸钡,因为我们考虑到氯元素的影响,所以说我们最好是加入硝酸钙和硝酸钡,它同样也会产生沉淀。学生1:那么通过刚才一组的展示,我们就可以知道,为什么这个硝酸银它装要用这种颜色的瓶子,那么,桂荣你知道吗?为什么要用这种瓶子来装呢?学生7:我不知道,请你帮助我一下。学生2:我认为这里是属于这里。因为它说氯化银在光照的条件下,它会分解成银粒和氯气,所以说因为这个瓶子是这个颜色的,所以说它会避免光照的影响。老师:在解释的过程中呢,炎中同学问的是:为什么硝酸银溶液应该装在棕色瓶中,而不是说呢是氯化银见光易分解,同学们能不能解决这个小小的疑问?要装在棕色瓶中,那就要考虑到,那这种溶液,或者说这种物质,它也和氯化银有类似的性质,是什么性质?学生8:硝酸银遇到光就会分解。老师:嗯,非常棒,来把掌声送给欣叶同学。实际上,硝酸银溶液受热或者说呢在光照的条件下呢,它也容易分解,分解成银、氧气和二氧化氮等物质。大家呢,你看一看硝酸银的瓶子,前面同学呢可以观察一下,上面呢,也有一些小银粒。现在沉底了应该是,看那么一点儿。大家有兴趣的话呢,我们实验室,你看这个上面比较多一些。这个黑色的小银粒也就是和咱们氯化银光照分解生成的是一样的。咱们还要特别表扬陈娇同学。她在写方程式的时候呢,你看她一下子就把前面的系数给加上了。对于我们非常熟悉的化学方程式我们可以这样写。但是,如果一个方程式,我们没有见过的话,我们能否直接就在前面贸然的加上些系数?学生:不能。老师:嗯,所以说呢,要根据它们的反应实质,来进一步的配平。好,咱们一大组的同学,对于咱们人体中的化学解释的非常的透彻了。咱们呢,给大家呢,一分钟的时间,

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