教案-山东-2012_山东省聊城市阳谷实验中学九年级化学 第三节 远离有毒物质（第一课时）教案.rar

2用心爱心专心"山东省聊城市阳谷实验中学九年级化学第三节远离有毒物质（第一课时）教案"教学目标1、知道甲醛、黄曲霉素、重金属盐等物质有损人体健康2、了解蛋白质的一些重要性质教学重点了解蛋白质的一些重要性质教学难点了解蛋白质的一些重要性质教学过程教学活动各抒己见知识准备：世界上的物质丰富多彩，有的为我们提供充足的营养，因此可以作为我们的食物。也有一些物质危害我们的健康，甚至生命。我们应当拒绝和远离这些有毒的物质。一、预防无机盐中毒自主学习：〔实验探究〕蛋白质的性质观察记录所发生的现象，由此可得出什么结论：操作现象加热鸡蛋清向鸡蛋清中滴加硝酸铅溶液向鸡蛋清中滴加硫酸铜溶液向鸡蛋清中滴加浓硝酸向鸡蛋清中滴加甲醛溶液结论：____________________________________________合作学习：细菌和病毒的成分是蛋白质，根据蛋白质的性质，你认为可以用什么方法来杀菌？二、不吃变质食品自主学习：1、变质食品为什么不能食用？食用后有什么症状？2、如何识别变质食品？自我检测：1.食用下列食品，通常不会对人体健康造成危害的是（）A用甲醛溶液浸泡的海鲜品B用工业食盐腌制的泡菜C霉变的大米、花生D牛奶经工业发酵后得到的酸奶2.蛋白质是构成人体的重要物质，一些可溶性的重金属盐与蛋白质作用，会使蛋白质凝固变性，从而丧失生理功能。因此这些重金属盐对人体有毒。试根据上述知识回答：1）在CuSO4、AgNO3、Ba(NO3)2、AgCl、BaSO4中无毒的是_____，2）在医疗上用X射线检查肠胃病人，误服碳酸钡引起中毒的原因是________________。自我评价：1.1997年，第一只“克隆羊”在英国诞生。“克隆羊”的关键技术之一是找到一些特殊的酶，它们能激活普通体细胞，使之像生殖细胞一样发育成个体。下列有关酶的叙述中错误的是()A.酶是具有催化功能的蛋白质B.酶的催化作用具有选择性和专一性C.酶通常在强酸或强碱条件下发挥作用D.高温及紫外线照射会使酶失去活性2.生活中的下列物质，都含有对人体健康构成威胁的有毒成分。其中，通过呼吸导致中毒的是()A.煤气(一氧化碳)B.假酒(甲醇)C.霉米(黄曲霉毒素)D.假盐(亚硝酸钠)3.长期生活在缺碘山区，又得不到碘盐的供给，易患()A.甲状腺机能亢进B.佝偻病C.地方性甲状腺肿大D.糖尿病4.血液中有一种含铜的呈蓝色的蛋白分子，其相对分子质量为151000。已知其中铜元素的质量分数为0.34%，则平均每个分子中含铜原子的个数为()A.3B.6C.8D.55.某同学到了傍晚时就看不见东西，患了夜盲症，他体内缺少的维生素可能是()A.维生素AB.维生素BC.维生素CD.维生素D6.在体育锻炼中，消耗的能量主要来自于()A.脂肪B.维生素C.葡萄糖D.蛋白质谈收获通过这节课的学习，你收获了哪些知识？同学们交流一下。推荐作业课本P1281、2课后反思注意识记几种重金属离子。