教案-江苏-2014_江苏省兴化市昭阳湖初级中学九年级化学 溶液的酸碱性复习教案.rar

1溶液的酸碱性复习教案教学目标：1.知识与技能：认识溶液的酸碱性，学会用酸碱指示剂判断溶液的酸碱性；学会利用pH试纸来定量的测定溶液的酸碱度；知道酸碱性对生命活动及其农作物生长的重要性及影响。2.过程与方法：学会使用酸碱指示剂来检验溶液的酸碱性；能通过实验现象对某些问题初步作出正确的科学判断。3.情感态度与价值观：通过酸碱指示剂的使用，了解化学测量在化学研究和生产、生活中的重要作用。教学重点与难点：1．酸碱指示剂在酸碱溶液中显示不同的颜色；2．用pH试纸来表示溶液的酸碱度教学过程[引入]日常生活中我们经常接触一些酸的物质，我们怎样确定物质的酸性或碱性呢？在了解物质酸碱性之前我们先一起来认识一下酸碱盐的定义吧！（请看投影）酸、碱、盐的定义：（1）酸：电离时生成的阳离子全部是氢离子的化合物。如HCl、H2SO4、HNO3、H2CO3等。（2）碱：电离时生成的阴离子全部是氢氧根离子的化合物。如NaOH、Ca(OH)2等（3）盐：电离时生成金属离子（或铵根离子）和酸根离子的化合物。如NaCl、NH4NO3等。[品尝]同学们知道山楂片是什么味道呢？（投影）请说出生活中具有酸味的物质名称?[过渡]实验室中通常禁止对的化学试剂采用“尝味试验法”了解其味道。一种溶液是否有酸味即是否显酸性，如何通过化学手段去了解呢？[探究]活动探究(1)(投影)活动探究(2)(投影)检验溶液的酸碱性实验试样白醋酸果汁稀盐酸纯碱溶液肥皂水石灰水氨水食盐水蔗糖水滴加紫色石蕊试液变红变红变红变蓝变蓝变蓝变蓝紫色紫色滴加无色酚酞试液无色无色无色变红变红变红变红无色无色结论酸性酸性酸性碱性碱性碱性碱性中性中性[总结]（1）凡是能使紫色石蕊试液变红的溶液都是酸性溶液，并且该溶液不能使无色酚酞试液变色；（2）凡是能使紫色石蕊试液变蓝的溶液都是碱性溶液，并且该溶液能使无色酚酞试液变红；（3）不能使紫色石蕊试液变色，也不能使无色酚酞试液变色的溶液，我们称为中性溶液。（4）象石蕊试液及无色酚酞等能检验溶液酸碱性的试液，称为酸碱指示剂。[板书]一、酸性溶液和碱性溶液1．酸性溶液：能使紫色石蕊试液变红的溶液碱性溶液：能使紫色石蕊试液变蓝使无色酚酞变红的溶液中性溶液：不能使紫色石蕊试液变色，也不能使无色酚酞试液变色的溶液2．酸碱指示剂：能检验溶液酸碱性的试液石蕊：酸红碱蓝中紫无色酚酞：遇碱变红，遇酸不变色[设问]我们检验生活中常见物质的酸碱性呢？（投影）石蕊试纸的使用方法：将石蕊试纸放在表面皿上,用玻璃棒蘸取试样溶液沾在石蕊试纸上，然后观察试纸颜色的变化。[注意]有时候还可以用蓝色或红色石蕊试纸来检验溶液的酸碱性；酸性溶液能使蓝色石蕊试纸变红；碱性溶液能使红色石蕊试纸变蓝（投影）[视频]酸碱稀溶液对指示剂的作用[想一想]如何鉴别盐酸、澄清石灰水、食盐水？（投影）[阅读]酸碱指示剂的发现（投影）[过渡]用石蕊或酚酞试液可以检验出某溶液的酸碱性，但能否比较两种溶液酸碱性的强弱呢？例如：食醋和稀盐酸都是酸性的，谁的酸性比较强呢？（投影）[板书]二、溶液的酸碱性的强弱程度1．酸碱度：用来表示溶液的酸性或碱性的强弱程度。（投影）2．pH试纸用来定量的测定溶液的酸碱度。（投影）pH值1234567891011121314|酸性增强中性碱性增强pH值与酸碱性关系pH=7，溶液呈中性；pH<7，溶液呈酸性，pH越小，酸性越强；pH>7，溶液呈碱性，pH越大，碱性越强酸碱度的测定方法：（投影）[讲解]（1）pH试纸：用胶头滴管（或玻璃棒）把待测试液滴（或涂）在pH试纸上，然后把试纸显示的颜色（半分钟内）与标准比色卡对照，标准比色卡上相同颜色的pH即为该溶液的pH。简单记忆为：蘸、涂、比精密pH试纸酸度计酸碱指示剂可以粗略区分溶液的酸碱性；PH试纸可以粗略地测定溶液的酸碱度；精密PH试纸和酸度计可以比较精确地测定溶液的PH。[思考]（投影）革命先烈方志敏在国民党反动派的监狱中，为了将情报送给党组织，用米汤在白纸上写字，别人看不见，但当用碘酒涂在信纸上后，字便会显示出来，这是因为米汤含有淀粉，碘酒含有碘，而无色的淀粉溶液遇到碘会变蓝色。小明同学在听了这一故事以后，也想写一封“密信”，但他又不想再用上面的方法。同学们，运用你所学的化学知识帮帮小明，告诉他，用写字，用显字，其原理是。写字的溶液显字的溶液原理方法一方法二方法三[归纳]（投影）交流实验结果，归纳出指示剂变色情况与溶液酸碱性的关系。[过渡]生命活动与溶液的酸碱性密切相关，下面我们来看看它们之间的关系[板书]三、溶液酸碱性与生命活动的关系[讲解]（投影）1、人体健康有没有同学