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人教实验版初三化学常见的酸和碱.doc

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用心爱心专心125号编辑1初三化学常见的酸和碱一.本周教学内容:第十单元酸和碱课题1常见的酸和碱二.重点、难点:1.知道几种常见酸和碱的主要性质和用途。2.会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性。3.认识酸和碱的腐蚀性及使用时的安全注意事项。三.教学过程:(一)常见的酸在日常生活中,我们食用过食醋,食醋有酸味,这是因为食醋中含有醋酸;一些水果有酸味,因为水果中含有各种果酸。“酸”一词从有酸味的酒而来。最早,在制酒的时候,有时把比较珍贵的酒放在窖中保存,在微生物的作用下,产生了酸。在学习二氧化碳的性质时,我们学习过将二氧化碳通入水中能够生成碳酸。除了我们熟悉的醋酸、果酸、碳酸外,在实验室中我们还知道有盐酸、硫酸等,下面,我们来学习盐酸和硫酸。1.盐酸:盐酸是氯化氢的水溶液。化学名称为氢氯酸,俗称盐酸。化学式:(1)物理性质纯净的盐酸是无色液体,打开浓盐酸的瓶盖,瓶口有白雾,小心扇闻有刺激性气味,有酸味。说明:浓盐酸具有挥发性,挥发出的氯化氢气体遇到空气中的水蒸气形成白雾。浓盐酸具有腐蚀性。(2)化学性质①能使紫色石蕊溶液变成红色,不能使无色酚酞溶液变色。石蕊溶液和酚酞溶液叫做酸碱指示剂。②能和活泼金属反应:在学习金属的化学性质中学过稀盐酸能和镁、铝、锌、铁等活泼金属反应。③盐酸和金属氧化物反应:将一根生锈的铁钉放在盐酸中,过一会儿,铁锈溶解在酸中,溶液呈黄色。一些金属制品在焊接前,先用盐酸清洗表面,目的是除去金属表面的氧化层,使焊接牢固。(3)盐酸的用途:重要化工产品。用于金属表面除锈、制造药物(如盐酸麻黄素、氯化锌)等;人体胃液中含有盐酸,可帮助消化。2.硫酸:化学式:(1)浓硫酸的物理性质:浓硫酸是无色、粘稠的液体,难挥发,无酸味。(2)浓硫酸的腐蚀性:将纸、小木棍、布等放在玻璃片上,用玻璃棒蘸浓硫酸在纸上写字,过一会儿,字迹变黑,用小木棍蘸少量浓硫酸,过一会儿,小木棍变黑。布上滴浓后,变黑,然后有洞出现。实验说明,浓硫酸有强烈的腐蚀性。它能夺取纸张、木材、布料、皮肤(都由含碳、氢、氧等元素的化合物组成)里的水分,(严格地说,浓能将这些物质中的氢、氧元素按水的组成比脱去,通常叫做脱水作用。)生成黑色的炭。所以使用浓硫酸时应十分小心。(3)浓硫酸的稀释:将浓硫酸沿烧杯壁慢慢地注入盛有水的烧杯里,用玻璃棒不断搅拌,用手接触烧杯外壁,有灼热感。这是因为浓硫酸易溶于水,溶解时放出大量的热。是否能将水注入浓硫酸中呢?由于水的密度较小,浮在浓硫酸上面,溶解时放出的热会使水立即沸腾,使硫酸液滴向四周飞溅,这是非常危险的。所以,在稀释浓硫酸时,一定要把浓硫酸沿器壁慢慢注入水里,并不断搅拌,切不可将水倒进浓硫酸里。(4)浓硫酸的吸水性:浓硫酸具有很强的吸水性,盛浓硫酸的试剂瓶不宜敞口放置。在实验中,浓硫酸常用做某些气体的干燥剂。(5)稀硫酸的化学性质:①稀硫酸能使紫色石蕊溶液变红,不能使无色酚酞溶液变色。②稀硫酸能和活泼金属反应,生成氢气。③稀硫酸能和金属氧化物反应:将一根生锈的铁钉放入稀硫酸中,过一会儿,铁锈溶解,溶液呈黄色。(6)硫酸的用途:重要化工原料。用于金属表面除锈、冶炼金属、精炼石油及生产化肥、农药、火药、染料等。3.盐酸、稀硫酸的化学性质相似。(1)它们都能使紫色石蕊溶液变红,不能使无色酚酞溶液变色。(2)都能跟活泼金属(金属活动顺序中H前金属)反应生成氢气。(3)都能跟某些金属氧化物反应,生成盐和水。其它性质在后面内容中介绍。4.在实验室和化工生产中常用的酸还有硝酸()、醋酸()等。(二)常见的碱我们已知,石灰水是氢氧化钙的水溶液,而氢氧化钙是碱。另外,炉具清洁剂中含有的氢氧化钠也属于碱。“碱”一词在阿拉伯语中表示灰。人们将草木灰放到水中,利用灰汁洗浴、印染等。常见的碱有氢氧化钠、氢氧化钙等。1.氢氧化钠:化学式:,俗称火碱、烧碱、苛性钠。(1)氢氧化钠的物理性质:是白色固体,放在空气中表面潮湿,这是因为容易吸收空气中的水分,这种现象叫做潮解。将放入水中溶解,并放出热量。(2)氢氧化钠有强烈的腐蚀性,因而称为火碱、烧碱、苛性钠。如果将溶液沾到皮肤上,要用较多的水冲洗,再涂上硼酸溶液。所以,在使用时要十分小心,防止眼睛、皮肤、衣服被它腐蚀。(3)氢氧化钠的化学性质:①氢氧化钠溶液能使无色酚酞溶液变红色,能使紫色石蕊溶液变蓝色。②氢氧化钠能和某些非金属氧化物反应。例如:吸收空气中的二氧化碳,生成碳酸钠和水。要密封保存。还能吸收二氧化硫气体,生成硫酸钠和水。硫酸钠同样,也能吸收二氧化硫气体,生成亚硫酸钠和水。亚硫酸钠(4)的用途:是一种重要的化工原料,广泛应用于肥皂、石
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