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1酸和碱课标解读与教材分析【课标要求】要求学生掌握酸碱中和反应。教学内容分析:本单元分为两部分。第一部分从生活和实验中常见的酸和碱出发,介绍了几种常见酸和碱的性质及用途,并说明酸和碱各有其相似性质的原因。第二部分在酸和碱性质及用途的基础上,进一步介绍了酸和碱之间发生的反应——中和反应以及中和反应在实际中的应用,溶液的酸碱度等。教学目标知识与技能要求学生知道几种常见酸的主要性质和用途;认识酸的使用时的安全注意事项。过程与方法将帮助学生进一步认识和体验科学探究的过程;运用实验的方法获取信息,运用比较概括等方法对获取的信息进行加工;情感态度价值观进一步激发学习化学的兴趣;增强对化学现象的探究欲教学重点与难点重点中和反应难点中和反应媒体教具课时一课时教学过程修改栏教学内容师生互动中和反应定义:酸和碱作用生成盐和水的反应。配平时要注意H2O的化学计量数。如:2NaOH+H2SO4=Na2SO4+2H2O强酸和强碱反应,一般没有明显的实验现象(沉淀、气泡、不溶物溶解消失、溶液颜色变化),所以为了观察反应是否发生,需要借助酸碱指示剂。如NaOH+HCl=NaCl+H2O,反应的时候要进行以下操作:①在烧杯中加入氢氧化钠溶液;②滴入几滴酚酞溶液;③用滴管慢慢地滴入稀盐酸,并不断用玻璃棒搅拌(如果容器是试管,就直接振荡);④溶液由红色刚刚褪成无色时,说明氢氧化钠和盐酸恰好完全反应。(注意是先加碱溶液,再加指示剂,然后才加酸)做上述实验时,如果在实验过程中忘加酚酞,在实验结束后再加酚酞溶液,发现酚酞不变色,会有两种情况:酸碱恰好完全反应或者酸过量。这时加入碳酸钙固体,如果有气泡产生,说明酸过量;如果没有气泡产生,说明恰好完全反应。虽然不能用酚酞溶液鉴别酸性溶液和中性溶液,但借助一种碱溶液,就能将酸性和中性溶液区分出来。在所有的复分解反应中,中和反应优先发生,并且反应可以瞬时完成。中和反应是放热的反应。中和反应的应用熟石灰改良酸性土壤(在缺少熟石灰的情况下,用生石灰也可以)。熟石灰改良酸性河流(处理硫酸厂的污水:H2SO4+Ca(OH)2=CaSO4+2H2O)。铁粉、蛋壳(主要成分是碳酸钙)也可改良酸性河流,但它们不属于中和反应。碳酸水改良碱性土壤。用含氢氧化铝或氢氧化镁的药物中和过多的胃酸:Al(OH)3+3HCl=AlCl3+3H2OMg(OH)2+2HCl=MgCl2+2H2O小苏打、墨鱼骨粉(主要成分是碳酸钙)也可以治疗胃酸过多,但它们不属于中和反应。被蚊虫叮咬时涂含氨水(或者是牙膏、肥皂水)的药物。中和反应同氧化反应、还原反应一样,是特征反应,不属于四大基本反应类型。酸碱度溶液的酸碱度用pH表示。pH的范围通常在0~14之间。酸性溶液的pH<7,中性溶液的pH=7,碱性溶液的pH>7。H+的浓度越大,溶液的酸性越强,pH越小;OH-的浓度越大,溶液的碱性越强,pH越大。溶液中H+或OH-的浓度改变,则pH会相应改变。一杯pH为5.6的溶液,怎样增大它的pH值?物理方法:加水稀释。化学方法:加入锌粒、氧化铜、氢氧化钠或碳酸钙等物质(因为pH小于5.6,溶液呈酸性,所以要考虑酸的通性)。加水稀释只能使酸性或碱性溶液的pH无限靠近7,但不能改变溶液的酸碱性。测定pH的最简单方法是使用pH试纸。pH试纸的使用步骤:在白瓷板或玻璃片上放一小片pH试纸,用玻璃棒将待测液体滴到pH试纸上,将pH试纸显示的颜色与标准比色卡比较。使用pH试纸时的注意事项:不能把pH试纸浸在待测液体中。pH试纸不能用水润湿。pH试纸测出的pH值是整数。在做习题时,使用pH试纸和使用酸碱指示剂是同一种方法。常见物质的pH值:12345678910111213厕所清洁剂柠檬醋苹果橘子酱油西瓜牛奶鸡蛋清牙膏肥皂草木灰水厨房清洁剂了解溶液的酸碱度有重要的意义化工生产中许多反应必须在一定pH溶液里才能进行在农业生产中,农作物一般适宜在pH为7或接近7的土壤中生长。板书设计作业布置教学反思

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