（全国版）2021届高考化学二轮复习 题型检测（四）常见有机物的结构、性质和应用（含解析）.doc

-9-题型检测（四）常见有机物的结构、性质和应用1．(2019·济南质评)下列关于糖类、油脂、蛋白质的说法正确的是()A．葡萄糖和果糖、蔗糖互为同分异构体B．“地沟油”禁止食用，但可以用来制肥皂C．棉花、蚕丝、羊毛的主要成分都是蛋白质D．纤维素在人体内酶的作用下会水解为葡萄糖解析：选BA项，葡萄糖和果糖是单糖，互为同分异构体，蔗糖是二糖，错误；B项，“地沟油”的主要成分为油脂，其在碱性条件下水解生成的高级脂肪酸盐可用于制取肥皂，正确；C项，棉花的主要成分为纤维素，蚕丝、羊毛的主要成分为蛋白质，错误；D项，人体内不含能催化纤维素水解的酶，错误。2．下列对生活中的一些问题的论述，符合科学实际的是()A．大米中的淀粉经水解和分解后，可酿造成米酒B．麦芽糖、纤维素和油脂均能在人体中发生水解C．乙醇、乙酸均属于食物中的两种基本营养物质D．用加酶洗衣粉洗涤真丝织品，可使真丝蛋白质变性解析：选AA项，淀粉水解最终产物是葡萄糖，葡萄糖在催化剂条件下分解：C6H12O6eq\o(――→,\s\up7(催化剂))2CH3CH2OH＋2CO2↑，正确；B项，人体中缺少水解纤维素的酶，即纤维素在人体中不能水解，错误；C项，乙醇和乙酸不是营养物质，错误；D项，真丝成分是蛋白质，洗衣粉含酶，能使蛋白质水解，错误。3．下列有关有机化合物的用途及性质的说法正确的是()A．乙烯使酸性KMnO4溶液或溴的CCl4溶液褪色的原理相同B．苯与液溴在催化剂作用下生成溴苯发生了加成反应C．淀粉、蛋白质等营养物质在人体内水解生成水和CO2等D．用K2Cr2O7检验司机是否酒驾利用了乙醇的挥发性和还原性解析：选DA项，乙烯使酸性KMnO4溶液褪色发生的是氧化反应，而使溴的CCl4溶液褪色发生的是加成反应，二者原理不同，错误；B项，苯与液溴在催化剂作用下生成溴苯发生了取代反应，错误；C项，淀粉、蛋白质等营养物质水解分别生成葡萄糖、氨基酸，而不是水和CO2等，错误；D项，用K2Cr2O7检验司机是否酒驾的方法中，吹气说明乙醇具有挥发性，同时乙醇可以还原K2Cr2O7，通过铬的化合物在转化过程中颜色的变化作出是否饮酒的判断，正确。4．(2019·福州四校联考)苯甲醇()是极有用的定香剂，在工业化学品生产中用途广泛。下列有关苯甲醇的说法错误的是()A．能与氢气发生加成反应B．苯环上一氯代物有3种C．该分子中所有原子共平面D．能与乙酸反应生成酯解析：选CA项，苯甲醇分子中含有苯环，能与氢气发生加成反应，正确；B项，其苯环上有3种氢原子，故苯环上一氯代物有3种，正确；C项，其分子中含有饱和碳原子，所有原子不可能共平面，错误；D项，其分子中有羟基，能与乙酸发生酯化反应，正确。5．下列有关说法正确的是()A．高纤维食物是富含膳食纤维的食物，在人体内可以通过水解反应提供能量B．“熔喷布”可用于制作N95型等口罩，生产“熔喷布”的主要原料是聚丙烯，它属于纯净物C．含有两个甲基，分子式为C6H13Cl的同分异构体有7种(不考虑立体异构)D．可以用碳酸钠溶液来区分乙酸、乙醇、苯解析：选DA项，高纤维食物是指富含膳食纤维的食物，经常食用对人体健康有益，膳食纤维是不被人体消化的一大类糖类物质，错误；B项，聚丙烯属于合成有机高分子化合物，属于混合物，错误；C项，含有两个甲基，分子式为C6H13Cl的同分异构体有：主链上6个碳时，一种是2号碳接一个氯，另一种是3号碳接一个氯，有2种；主链上5个碳时，有两种情况：当甲基在2号碳上时，一种是1号碳上接一个氯，另一种是5号碳上接一个氯，有2种，当甲基在3号碳上时，一种是1号碳上接一个氯，另一种是支链碳上接一个氯，有2种，共有6种，错误；D项，乙酸和碳酸钠溶液反应有气体产生，乙醇能溶于碳酸钠溶液，苯不溶于碳酸钠溶液，液体分层，可以用碳酸钠溶液来区分乙酸、乙醇、苯，正确。6.环辛四烯常用于制造合成纤维、染料、药物，其结构简式如图所示。下列有关它的说法正确的是()A．一氯代物有2种B．与苯乙烯、互为同分异构体C．1mol该物质燃烧，最多可以消耗9molO2D．常温下为液态，易溶于水解析：选BA项，环辛四烯分子中只有一种H原子，其一氯代物有1种，错误；B项，三种物质的分子式都是C8H8，互为同分异构体，正确；C项，由分子式为C8H8知，消耗O2的物质的量为eq\b\lc\(\rc\)(\a\vs4\al\co1(8＋\f(8,4)))mol＝10mol，错误；D项，该物质分子中C原子数大于4,在常温下为液态，烃类物质难溶于水，错误。7．1，1­二环丙基乙烯()是重要医药中间体，下列关于该化合物的说法错误的是()A．所有碳原子可能在同一平面B．能使酸性高锰酸钾溶液褪色C．二氯代物有9种D．生成1molC8H18至少需要3molH2解析：选AA项，三元环上的碳原