关于旅游商品的考察报告.docx

关于旅游商品的考察报告商品花卉考察报告一、目的要求随着生活水平的不断提高，人们对于花卉的要求也越来越高，不仅需要种类多、品种新、质量好，而且还要求周年供应。通过参观考察当地的花卉市场，直观的了解花卉市场商品花卉的种类。二、参观考察地点XX市区中山公园，园前路一带的花店和绿植店铺，及附近的花卉种植基地三、考察内容：a花卉货源与供应通过参观考察及考察时的访谈，韶关当地花卉栽植主要有兰花、君子兰、玫瑰花、富贵竹、杜鹃、牡丹、非洲菊、鹤望兰、百合、郁金香、鸢尾、热带兰、芍药、月季、丁香、一品红、蝴蝶兰、大花蕙兰等。销售形式以花卉盆景和鲜切花为主，花卉品种的安排根据市场需求，按季节种植，可全年供应，上市情况良好，有稳定的买家。当地花卉货源主要来自当地，外地运来的也占了相当一部分，大约有45%。有的主要出口到外地，销售情况不错。b花卉种类与价格通过考察进入花卉市场的花卉产品，种类繁多，品种新颖，最大限度地满足消费者的需求。有玫瑰（月季）、菊花、非洲菊、康乃馨、唐菖蒲（剑兰）、百合、满天星、情人草、勿忘我、红掌、鹤望兰、向日葵、睡莲、肾蕨、巴西铁叶、吊兰等。有来自本地，也有来自昆明、广州、海南等，除了有不同品种外，颜色也丰富多样。质量较好，保鲜方面较成熟，价格平民化，能被大众所接受。c花卉采后处理与包装鲜花从生产者到消费者手中时能保持较好的水平，要做到这一点，必须从采收环节开始，采用特殊的采前，采后保鲜处理。在调查中，各大商品花卉都做到重要的几个环节是采收——预处理——包装——贮运。（1）采收切花应在适宜的时期进行采收，采收过早或过晚，都会影响切花的观赏寿命。（2）分级收获后的切花因其质量参差不齐，必须按一定的标准分级。分级依据花柄的长度、花朵质量和大小、开放程度、小花数目、叶片状态等进行分级，一般来说，对切花而言，花茎越粗、越长，则商品的品质越好。（3）贮运前预处理采后调理（防止花水分损失、造成萎蔫）、。（4）包装预冷后用于消费的花应进行包装。包装目的是为了尽量减少花在运输时的机械损伤或水的损失，保持花最佳的新鲜状态，所选包装应尽可能的适应产品、运输方法及市场。包装是否理想，即是否使产品得到较好保护以适应运输，加工及贮藏的要求决定其商业运作是否成功。预处理、预冷。（5）切花贮运中保鲜在最适期采收，适当化学处理，包装前快速预冷，同时也有必要保持稳定的贮运温度，最优相对湿度，通风及良好的光合生理条件。（保鲜液，疾病控制等）。总的来说通过花卉采后处理措施和状况，包括切花、球根、种子等产品多样，分类包装较完善，运输储存都很方便。四、总结1、花卉市场产业现状及发展趋势预测现状——农业产业结构的调整，花卉业愈来愈显示其强大的生命力。国外如南北美洲及澳大利亚等地区的农业种植面积大，大宗农产品如小麦、大米等已实现机械化耕作，品质好，成本低，富有竞争优势。作为对策，我们应进一步寻求高附加值、创汇型的种植业。花卉业属于劳动密集型产业，解决品种改良、贮存、运输等环节的问题，市场前景非常可观。目前的花卉生产力水平仍十分低下，花卉种植中普遍存在品种单一化，档次、质量低，各地生产基地低水平重复建设，设施化程度低，经济效益差等问题，市场上往往出现生产旺季产品滞销，冬、春节日消费旺季缺货的现象。趋势预测——①、品种结构向高档化发展，价格日趋合理：近年来大量引进并生产优新品种，鲜切花如非洲菊、鹤望兰、百合、郁金香、鸢尾、热带兰、高档切叶等；盆花如凤梨类、一品红、安祖花、蝴蝶兰、大花蕙兰等，品种逐渐高档化，花色则多样、淡雅。花卉市场的价格稳中有降，尤以香石竹、月季等大宗鲜切花产品的降幅较大，较合理。②、产业化区域性分工，花卉流通形成大市场：从花卉的生产格局和中远期发展趋势来看，鲜切花生产将以云南、广东、上海、北京、四川、河北为主；浙江、江苏等地的绿化苗木在国内占有重要份额；盆花则遍地开花，并涌现一批地方优势名品，如江苏华盛的杜鹃、天津的仙客来、广东的兰花、福建的多肉植物等。广东则利用其气候优势大量生产冬季的月季、菊花、唐菖蒲及高档的红掌、百合等，成为国内最大的冬春鲜花集散地。随着采后低温流通和远距离运输业的迅速发展，这些地区的优势更加明显，必然出现大生产、大市场的格局。③、重视优质种苗、种球基地的建设：采取公司加农户的形式，发动农民繁育种球及育苗等，取得较好的社会和经济效益。新兴的花卉产业化基地，规模大，集科研、生产、开发于一体，提高了优质种苗、种球生产的工厂化供应能力。④、科技水平不断提高，科技种花深入人心：从农业的科技贡献率看，花卉业更是依靠科技进步的农业产业。这几年在野生花卉资源的开发与利用新品种的选育、引进；传统名花的商品化研究、推广；保护地、现代化温室的应用和改进；观赏植物的无土栽培、化学控制、生物技术、无毒种苗繁育工程等方面，都取得了一