徐涛牙膏生产技术.ppt

牙膏的生产技术主要内容一产品的认识5产品的标准二追根求源牙膏是在牙粉的基础上改进形成的，早期的牙粉主要用碳酸钙作为摩擦剂、以肥皂为表面活性剂。上世纪四十年代起，由于科技的迅速发展，牙膏工业也得到很大的改进，一方面是新的摩擦剂、保湿剂、增稠剂和表面活性剂的开发和应用，使牙膏产品质量不断升级换代；另一方面，牙膏还从普通的洁齿功能发展为添加药物成为防治牙病的口腔卫生用品，最突出的是加氟牙膏，使龋齿病发病率大大减少。1945年，美国在以焦磷酸钙为摩擦剂、焦磷酸锡为稳定剂的牙膏中添加氟化亚锡，研制出了世界上第一支加氟牙膏。中国从十九世纪末开始生产牙粉，1926年在上海生产第一支牙膏（三星牌）。随着科学技术的不断发展，工艺装备的不断改进和完善，各种类型的牙膏相继问世，产品的质量和档次不断提高，现在牙膏品种已由单一的清洁型牙膏，发展成为品种齐全，功能多样，上百个品牌的多功能型牙膏，满足了不同层次消费水平的需要。（一）氟化物和含氟牙膏1、氟化物的作用作用：增加牙釉的抗酸蚀能力，防止龋齿的发生。牙膏中常用的氟化物有氟化钠、氟化亚锡、单氟磷酸钠、氟化锌等（二）酶和酶制剂牙膏1、牙膏中常用的酶蛋白酶葡聚糖酶溶菌酶纤维素酶（三）抗菌剂和消炎止血牙膏1、常用抗菌剂季铵盐在：牙膏中加0.25％～1％的季铵硅氧烷，对抑制牙菌斑有较长久的效果叶绿素铜钠盐止血环酸：在牙膏中的用量为0.05～1.0％。（四）脱敏剂和脱敏牙膏脱敏剂的作用：是减缓牙本质的过敏症状。常用的脱敏剂有氯化锶及柠檬酸盐是。（五）牙菌斑、牙结石抑制剂和防牙结石牙膏常用的牙菌斑、牙结石抑制剂有：柠檬酸锌、聚磷酸盐、止血环酸等（六）中草药牙膏在牙膏中常加入草珊瑚、千里光、两面针、田七、连翘、丹皮酚、金银花、野菊花等，这些中草药具有抗菌、消炎、活血等效果，在市场中大约占40~60%的市场份额。4现在常用的牙膏牙膏的物理作用即磨擦和吸附的作用：牙膏中的粉状磨擦剂在牙刷来回抽动下机械地刷除牙齿的表面和牙缝附着物，如食物残渣、牙菌斑和牙垢等，可以起到清洁、美白牙齿，去除牙垢预防牙结石，以及坚固牙齿，增强抵抗酸性物质的能力。牙膏的化学作用即发泡和洗涤作用：利用牙膏中的表面活性剂在刷牙过程中发泡、乳化，吸附牙齿及口腔内污垢；使牙菌斑及粘附物产生溶解、分解、中和等作用，从而达到洁齿和口腔保健的目的。牙膏的生物学作用即是抑菌、抗菌、除臭作用，口腔内存在很多细菌，其中不少对牙齿健康和口腔保健有害。通过牙膏中有效成份如表面活性剂和添加的药物，可以抑制口腔内细菌的生长甚至直接杀菌，从而有效保障牙齿的健康。另外，牙膏中的香料，既能杀菌，也能驱除口臭，同时满足在口腔内所能感觉到的全部感官作用（味道、气味、口腔的刺激），使口腔有清爽和清凉感。2原料及要求保湿剂1、甘油学名丙三醇，分子式CH2OHCHOHCH2OH，分子量92.11；无色透明的粘稠液体，无毒，无臭，带有甜味；相对密度1.2613，熔点17.9℃，沸点290℃(此时分解)。吸水性强，能从空气中吸取水分，可以任意比与水、乙醇相混合；微溶于乙醚、不溶于苯、二硫化碳等有机溶剂。2、山梨醇全称D-山梨糖醇，分子式C6H8(OH)6，分子量182.17，分固体和液体两类。固体山梨醇系白色、无味、具吸湿性的晶体。味凉而甜。易溶于水、丙酮、乙酸和热乙醇，微溶于甲醇、冷乙醇。液体山梨醇澄清无色，无臭，糖浆状的水溶液含50-70%(质量)的总固体，是一种不易燃、无毒性、不挥发的溶液。能从空气中吸收较少的水分，存贮时与铁接触会变色。用于牙膏，具有优良的保湿、抗冻性能，同时，还具有抗菌性能、适口的甜味和稳定牙膏粘度的作用表面活性剂十二烷基硫酸钠十二烷基硫酸钠简称K12，分子式为CH3(CH2)11OSO3Na，白色或米色晶体、薄片或粉末，略具油脂物气味；有滑感，呈中性反应，堆密度0.25，熔点180-185℃(分解)，易溶于水，无毒，可降低水溶液的表面张力，使油脂乳化。十二烷基硫酸钠是一种阴离子表面活性剂，具有良好的起泡、乳化、浸润、去垢性能，在牙膏中主要作起泡剂、去污剂使用。香精牙膏香精是将天然香料和人造香料按适当比例调和(配制)而成的具有一定香气类型的产品。调和比例一般以质量百分比表示，香气较原来香料更能符合要求。香精质量主要由香气、香味、折光率、旋光度、比重、色度等指标控制，最常用的牙膏香精为水果香精和薄荷香精。3配方设计及设计原理成分4生产工艺流程5工艺流程说明及主要工艺参数2灌包装过程分膏料装灌及成品包装二部分，装灌在自动灌装线上完成，装灌过程中要调节好装灌量、封尾温度和机器速度，定时检查牙膏重量和封尾质量，灌装结束后，再经自动装盒、收缩膜热封、装箱等成品后续商业化包装处理，包装过程中要调节好收缩温度和机器速度，注意检查包装材料质量和品种的一致性，并特别要注意防止空管、空