教案-江苏-2017_江苏省苏州市太仓市城厢镇2017届九年级化学全册 第六章 溶解现象 6.doc

1物质的溶解性教学目标知识目标1．知道影响物质溶解性的因素；2．知道饱和溶液与不饱和溶液的概念及相互转化关系；3．了解物质溶解性在生产、生活中的应用。教学方法自主探索能力目标学会用实验的方法确定影响物质溶解性的因素。情感目标通过学习使学生认识溶解性在生产生活中的重要地位和应用教材分析重点1．影响物质溶解性的因素；2．饱和溶液与不饱和溶液的涵义。难点实验探究影响物质溶解性的因素教学过程教学过程一．预习导学与交流反馈1．溶解性是指一种物质（溶质）溶解在另一种物质（溶剂）中的能力，影响物质溶解性的因素有：溶质的种类、溶剂的种类、温度。2．在一定温度下、一定量的溶剂里，不能再溶解某种溶质的溶液，叫做这种溶质的饱和溶液；还能继续溶解某种溶质的溶液叫这种溶质的不饱和溶液。二．问题提出与情境创设医用生理盐水溶质质量分数分数约为0.9%，而工业上用于电解的食盐水溶质质量分数约为26%。那么食盐水的溶质质量分数分数是否可以无限制地增大？溶质是否可以无限制地溶解在一定量的溶剂里呢？三．精讲释疑与新知建构一、影响物质溶解性的因素【联想与启示】1.家庭厨房中的下列物质：食盐、面粉、植物油、味精，能溶于水形成溶液的是食盐、味精？2.衣服上的油渍在水中很难洗去，而用汽油却很容易将它洗去，这是为什么？油渍易溶于汽油，难溶于植物油。【概念】一种物质（溶质）溶解在另一种物质（溶剂）中的能力称为这种物质的溶解性。【活动与探究】影响物质溶解性的因素【实验1】食盐、蔗糖、消石灰各1克分别放入有5毫升的水的试管中振荡后观察；【结论】不同的物质在同一溶剂中的溶解性不同。【实验2】两支试管各放入少量的植物油，分别加入少量的水和少量的汽油，振荡后观察；【结论】同一种物质在不同溶剂中的溶解性不同。【实验3】取一支试管加入5毫升的水，再加入3克硝酸钾，充分振荡，观察硝酸钾能否完全溶解？如不能完全溶解，将试管加热，观察实验现象。【结论】同一种物质在同一溶剂中的溶解性与温度有关。【归纳总结】大量实验表明，物质的溶解性与溶质的种类、溶剂的种类、温度有关。【应用】在生活和生产实际中，人们常常用酒精、汽油、氯仿、苯、香蕉水等溶剂溶解某些在水中难以溶解的物质。【活动与探究】硝酸钾在水中的溶解【实验1】取一瓶底部留有硝酸钾晶体的硝酸钾溶液，分别取出20mL加入A、B两个烧杯中，再分别向烧杯中加入2g硝酸钾晶体，用玻璃棒搅拌，观察固体是否溶解。不溶解【结论】实验表明，一定温度下，大多数物质在一定量溶剂中可溶解的量是有一定限度的。【概念】在一定温度下、一定量的溶剂里，不能再溶解某种溶质的溶液，叫做这种溶质的饱和溶液；还能继续溶解某种溶质的溶液，叫做这种溶质的不饱和溶液。【交流与讨论】理解饱和溶液与不饱和溶液的概念，你认为要注意哪些方面？请将你的看法与同学们交流。【实验2】在A烧杯中再加入5mL水，观察未溶解的硝酸钾是否继续溶解。【实验3】在酒精灯上加热B烧杯，观察未溶解的硝酸钾是否继续溶解。【现象】未溶解的硝酸钾继续溶解。【结论】升高温度或增加溶剂，硝酸钾的饱和溶液变为不饱和溶液。【交流与讨论】怎样将一瓶接近饱和的溶液变成饱和溶液？又怎样将饱和溶液变成不饱和溶液？饱和①升高温度（一般情况）②增加溶剂不饱和①降低温度（一般情况）②蒸发溶剂③增加溶质溶液溶液【交流与讨论】饱和溶液一定是浓溶液，不饱和溶液一定是稀溶液吗？【活动与探究】在2支试管中各加入10毫升蒸馏水，分别放入10克蔗糖和1克熟石灰，振荡，观察固体是否全部溶解。【现象】10克蔗糖全部溶解，而1克熟石灰不能全部溶解。【结论】饱和溶液不一定是浓溶液，不饱和溶液不一定是稀溶液。【友情提醒】对于同种溶质而言，在相同温度时，其饱和溶液比不饱和溶液要浓。四．课堂演练与拓展提升1．可证明一瓶硝酸钾溶液是饱和溶液的方法是(C)A．蒸发掉1g水，有少量固体析出B．降低温度，有少量固体析出C．加入少量硝酸钾固体，固体不再溶解D．加入少量水，没有固体析出五．归纳总结一、影响物质溶解性的因素大量实验表明，物质的溶解性与溶质的种类、溶剂的种类、温度有关。在一定温度下、一定量的溶剂里，不能再溶解某种溶质的溶液，叫做这种溶质的饱和溶液；还能继续溶解某种溶质的溶液，叫做这种溶质的不饱和溶液。饱和①升高温度（一般情况）②增加溶剂不饱和①降低温度（一般情况）②蒸发溶剂③增加溶质溶液溶液六．教学反思：个人二次备课：个人二次备课：