试题-全国-2015_火线100天（安徽专版）2016中考化学 教材考点梳理 第十二单元 化学与生活复习.doc

1第十二单元化学与生活考点1人类重要的营养物质1.人体健康的六大基本营养素包括：_____、_____、______、______、______、_______。2.六种营养素的作用及食物来源生理功能食物来源蛋白质是构成______的基本物质，_____是和修补受损组织的主要原料，其中血红蛋白是人体内_____的传输者，酶是生命过程的_____主要来源：动物性食物如_____、_____、_____、____；植物性食物如_____、花生等糖类给机体活动提供____，主要包括____、_____、纤维素等主要来源于____、____、薯类等油脂提供能量，是维持生命活动的_______主要来源于动植物油脂以及乳制品等维生素调节新陈代谢，预防疾病，其中维生素A维持正常的视觉反应，缺乏时会患______，维生素C缺乏时会患____主要来源于_____、_____、动物肝脏等无机盐调节人体的新陈代谢、促进身体健康各种饮料和食物、营养补剂水具有调节体温、促进营养物质的消化与吸收，排出废物等功能各种饮料及食物3.有损人体健康的一些物质（1）CO是一种无色、无味的气体，易与人体血液中的____结合，造成人体组织和器官缺氧。（2）甲醛与_____中的氨基酸反应，使_____分子结构发生变化，失去生理活性而凝固，对人体健康造成危害。（3）黄曲霉毒素存在于霉变食品中，误食会使人中毒。（4）亚硝酸盐：损害人体神经系统，有时被当作食盐误食而中毒。（5）重金属盐：易与人体蛋白质反应，使之变性而中毒。考点2化学元素与人体健康1.人体的组成元素组成人体的元素共50多种，其中常量元素有_____种；人体中含量最多的元素是____，含量最多的金属元素是____。2.常量元素与微量元素（1）常量元素：在人体内含量超过_____。（2）微量元素：在人体内含量低于____，其中铁、____、碘、____、氟为必需元素，汞、铅等为有害元素。3.化学元素与人体健康的关系元素名称对人体的作用缺乏对人体健康的影响钙主要存在于骨骼和牙齿中，是人体必需元素会患___________、___________铁是______的组成成分，能帮助_____运输会引起_______锌影响______会引起________，生长迟缓，发育不良硒有防癌、抗癌作用可能引起表皮角质化和癌症碘是甲状腺激素的重要成分会引起_______，会影响幼儿的生长发育，造成思维迟钝氟能防治___________易产生__________考点3有机合成材料1.有机化合物与无机化合物（1）组成中含有______的化合物叫有机化合物，简称有机物。（2）组成中不含_____的化合物叫无机化合物，简称无机物；但是_____、______、碳酸钙等少数含碳的化合物，具有无机化合物的特点，因此把它们看作无机化合物。（3）最简单的有机物是_________。（4）相对分子质量大的，可以达几万至几十万，甚至达到几百万或更大，这些有机物通常称为_____，简称有机高分子。如淀粉、蛋白质等，都属于有机高分子化合物。2.有机高分子材料（1）有机高分子材料的分类【温馨提示】常见的塑料有聚乙烯和聚氯乙烯，其中聚氯乙烯有毒，不能用作食品包装袋。（2）塑料的结构和性质链状结构具有_____性，如聚乙烯塑料；网状结构具有_____性，如酚醛塑料（电木）、脲醛塑料（电玉）。（3）鉴别羊毛线和合成纤维线物理方法：用力拉，易断的为羊毛线，不易断的为合成纤维线。化学方法：___________________________，不易结球的为羊毛线；无气味，易结球的为合成纤维线。“白色污染”及环境保护危害解决途径①破坏土壤，污染地下水；②危害海洋生物的生存；③如果焚烧含氯塑料会产生有毒的氯化氢气体，从而对空气造成污染①________________；②_____________，如塑料袋、塑料盒等；③______________，如微生物降解塑料和光降解塑料等；④_______________________命题点1人类重要的营养物质(2015·安徽)学校食堂提供了下列5种食物：小亮为自己安排的午餐食谱中，较合理的是()A．①②③B．①③⑤C．①④⑤D．③④⑤思路点拨：根据人体所需六大营养素的种类、食物来源和合理膳食的原则，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析解答；人体需要的六大营养物质：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水；青菜、苹果中富含维生素；米饭中富含淀粉，淀粉属于糖类；猪肉、鱼中含有蛋白质。1．(2015·宿迁)下列物质富含蛋白质的是()A．米饭和馒头B．大豆油和花生油C．瘦肉和鸡蛋D．蔬菜和水果2．(2015·衡