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11第九单元溶液,考标要求)单元学业水平考试内容目标要求第九单元1(51)认识溶解现象,知道溶液是由溶质和溶剂组成的。b2(52)知道水是最重要的溶剂,酒精、汽油等也是常用的溶剂。a3(53)了解饱和溶液和溶解度的含义。b4(54)能进行溶质质量分数的简单计算。c5(55)认识溶质质量分数的含义,能配制一定溶质质量分数的溶液。c6(56)能举例说明结晶现象。a7(57)能说出一些常见的乳化现象。a8(58)了解溶液在生产、生活中的重要意义。b,单元知识架构),知识整理)常见的溶液1.溶液(1)定义:溶液是一种或几种物质分散到另一种物质里,形成的均一的、稳定的混合物。(2)特征:均一性、稳定性、混合物。(3)组成:溶液由溶质和溶剂组成。2.乳化现象洗涤剂使植物油分散成无数细小的液滴,而不聚集成大的油珠,这种现象被称为乳化。肥皂、洗涤剂等都具有乳化作用。3.溶解时吸热或放热现象有的物质溶于水时放热,溶液温度升高,如氢氧化钠固体、浓硫酸;有的物质溶于水时吸热,溶液温度降低,如硝酸铵固体;有的物质溶于水时温度不变,如氯化钠固体。【注意事项】①溶液状态不一定是液体,如空气、合金也是溶液。②均一、稳定和混合物三个条件是判断体系是否是溶液的依据,缺一不可,“均一、稳定的液体”不一定都是溶液,如水不是溶液;不均一、不稳定的体系有悬浊液(如泥水等)、乳浊液(如油水等)。③同一种溶液中溶剂只有一种,溶质可以有多种。④物质溶于水时,溶液中的溶质不一定是加入的物质,如CaO溶于水后形成Ca(OH)2溶液。⑤水是最常用的溶剂,酒精、汽油等也是常用的溶剂。汽油清洗油污是利用汽油能溶解油污的原理,洗涤剂清洗油污是利用洗涤剂的乳化作用来清洗油污。溶解度及其曲线1.饱和溶液与不饱和溶液(1)定义:在一定温度下,在一定量的溶剂里不能继续溶解某种溶质的溶液,叫做这种溶质的饱和溶液;还能继续溶解某种溶质的溶液,叫做这种溶质的不饱和溶液。(2)判断溶液已经饱和的方法:取样,加入少量该固体溶质,搅拌后,固体质量无增减则为饱和溶液。(3)一般饱和溶液与不饱和溶液的转化方法:饱和溶液eq\o(,\s\up7(升高温度或加溶剂),\s\do5(增加溶质、降温或蒸发溶剂))不饱和溶液【注意事项】“饱”变“不饱”用升温法,只针对大多数物质,对少数固体溶解度随温度升高而降低的物质的饱和溶液,如氢氧化钙的饱和溶液,使其变成不饱和溶液,除加溶剂水外,应采用降温的方法。2.溶解度和溶解度曲线(1)固体溶解度(可用“S”表示)①概念:在一定温度下,某固态物质在100g溶剂里溶解达到饱和状态时所能溶解的溶质的质量(g)。②含义:表示在一定温度下,某物质在100g溶剂里溶解达到饱和状态时所能溶解的质量(或者:在一定温度下,某物质在100g溶剂里最多能溶解的溶质的质量)。③影响固体溶解度的因素:A.溶质、溶剂本身的性质;B.温度,对大多数物质,温度升高,溶解度增大;少数物质温度升高,溶解度减小。(2)气体溶解度指该气体的压强为101kPa和一定温度时,在1体积水中溶解达到饱和状态时的气体体积。影响气体溶解度的因素主要有:压强和温度;气体溶解度随温度的升高而减小,随压强的增大而增大。如烧开水时,刚开始时锅的内壁有气泡产生;碳酸饮料瓶打开瓶盖,有大量气泡产生。(3)溶解度曲线①溶解度曲线的变化规律:物质a溶解度随温度升高而明显增大,如KNO3;物质b溶解度受温度影响很小,如NaCl;极少数物质c溶解度随温度升高而减小,如Ca(OH)2。②溶解度曲线的应用:a.可以查出某种物质在某温度下的溶解度;b.可以比较不同物质在同一温度下的溶解度大小;c.可以确定温度对溶解度的影响状况;d.根据溶解度曲线确定怎样制得某温度时该物质的饱和溶液;e.确定混合物分离的方法。溶质的质量分数1.公式(1)一般计算式:溶质的质量分数=eq\f(溶质质量,溶液质量)×100%=eq\f(溶质质量,溶质质量+溶剂质量)×100%(2)饱和溶液中:溶质的质量分数(a%)=eq\f(溶解度(S),溶解度(S)+溶剂质量)×100%注:溶剂在没有特别说明时,溶剂是水,溶剂质量即水的质量。2.溶液的稀释设:A=浓溶液的质量a%=浓溶液的溶质质量分数V(A)=浓溶液的体积B=稀溶液质量b%=稀溶液的溶质质量分数V(B)=稀溶液的体积依据:稀释前后,溶液中溶质的质量不变。得计算式:①A×a%=B×b%;稀释时需加水的质量为B-A②V(A)×ρ(A)×a%=V(B)×ρ(B)×b%3.一定溶质质量分数的氯化钠溶液的配制(1)“固体加水”配制法:如用氯化钠和水配制50g质
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