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第十二单元化学与生活课题1人类重要的营养物质六大基本营养素是什么蛋白质的作用、构成、食物来源及分类血红蛋白的构成及作用机理一氧化碳和甲醛对人体的危害酶是蛋白质吗？酶的功能糖类的组成、作用、食物来源和种类油脂的作用、组成、食物来源和种类维生素的作用、种类、食物来源缺乏各种维生素的症状
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