七下004.doc

七年级生物学科新授课课型导学稿
编写人：张小丽审核人：冯建玲编写时间：2014-02-20
编号：七下004班级：姓名：小组：
教师寄语：自古以来学有建树的人，都离不开一个“苦”字
课题食物中的营养物质授课教师学习
目标通过分析，说出食物中的6类主要营养物质的名称。
通过实例分析，说出人体的3种供能物质的名称及作用。（重点）
通过举例，说出无机盐和维生素的来源、作用及相应的缺乏症状。（难点）自疑自探学组研讨展示交流反馈总结内容·学法·时间内容·形式·时间方案·要求·时间练习·笔记·小结【导学1】食物中的营养物质和供能物质（5分钟）
学法指导:认真阅读18---20页文字及图片，思考：
1、分析常吃的食物，参考38---39页表格，说出食物中的营养物质有哪些？

2、能为生命活动供能的物质有哪些？各有什么作用？

【导学2】水和无机盐的作用（5分钟）
学法指导:认真阅读22--23页的文字，思考：
1、人体细胞的主要成分之一，占体重60％-70％的是哪种物质？

2、说出钙、铁、碘、磷、锌的缺乏症状和食物来源。

【导学3】维生素的作用（5分钟）
学法指导:认真观察23--24页的文字，思考：
1、不是构成细胞的主要原料也不为人体提供能量的物质是什么？

2、说出维生素A、B、C、D的缺乏症和主要的食物来源。
我的困惑①两人小对子：
检查自研笔记，重点讨论：
方法突破：（3分钟）
仔细阅读课本的相关文字、图片，学会从文字中提取重要的信息
内容：
1、说出食物中的营养物质有哪些？

2、能为生命活动供能的物质有哪些？

②四人共同体
形式：四人小组冲刺与挑战
时间：（6分钟）
方法突破：仔细阅读课本的相关文字，学会从文字中提取重要的信息
内容：
1、病人不能正常进食时，往往要点滴葡萄糖液，为什么？

2、病人几天吃不下饭，身体就会明显消瘦，为什么？

3、身为中学生的你们，应多补充那类物质？

说出铁、钙、碘的缺乏症状。

说出维生素A、B、C、D的缺乏症展示主题1：
食物中的营养物质和供能物质
时间：1分钟
方法：学组代表口述

展示主题2：
水和无机盐的作用（主要说出钙、铁、碘）
时间：3分钟
方法：学组代表口述

展示主题3：
维生素的主要作用
时间：3分钟
方法：学组代表口述

课堂反馈：
通过堂堂清习题进行有效反馈，并根据课堂时间，习题答案进行学组展示

总结提升：（5分钟）
学生在老师的指导下将本节课的内容进行知识梳理、方法总结，对出现的错误进行反思等。
我的学习成果：
1、食物中的营养物质有：

供能物质有：
2、人体细胞的主要成分之一，占体重60％-70％的是：

3、人体内缺钙、铁、碘时分别表现为：

4、人体内缺维生素A、B、C、D时，分别表现为：

堂堂清训练题：（时间：8分钟）
【基础题】
1、某营养物质既不是构建机体组织的物质，也不能为生命活动提供能量，但却是维持正常新陈代谢不可缺少的，它是（）
A．蛋白质B．维生素C．脂肪D．无机盐
2、阳光中的紫外线照射到皮肤上可生成()
A.维生素AB.维生素B1 C.维生素CD.维生素D
3、在六种营养物质中，可以供能产热的有()
A.2种B.3种 C.4种D.6种
4、维生素C又名()
A.硫胺素B.胡萝卜素C.抗坏血酸D.叶酸
5、你认为贫血的人体内有可能缺乏的无机盐是()
A.镁B.锌C.铁D.钙
【发展题】
1、下列食物中含有维生素C最多的是()
A.菠菜B.番茄C.鱼D.辣椒
2、有些人一生食素，但却并没得夜盲症，这是因为()
A.因为植物性食物里有维生素A
B.因为其他维生素也能预防这种病
C.有些植物性食物内含有大量的胡萝卜素，在人体内可以转变为维生素A
D.人体内可以自行产生维生素A
3、下列哪种方法是防治地方性甲状腺肿的有效措施（）
A、多吃含蛋白质丰富的食物B、食盐里加碘
C、经常服用维生素CD、经常饮猪骨汤
4、以下叙述中，疾病与病因不相符的一项是（）
A、佝偻病与缺乏钙和维生素D有关B、牙龈出血与缺乏维生素C有关
C、地方性甲状腺肿与缺乏碘有关D、夜盲症与缺乏维生素B有关
5、某人在阑尾炎手术后的康复期间，为了促进其伤口愈合，你建议他应该多吃一些（）
A、蔬菜B、水果C、粗粮D、肉、奶、蛋、鱼
6、下面是某医生给患佝偻病的儿童开的处方，其中最科学的是（）
A、钙片+鱼肝油B、钙片+维生素C
C、钙片+葡萄糖D、钙片+生长激素
7、小刚患了重感冒，发烧快一个星期了，体重明显下降。请问他体内有机物被消耗的量最大的是（）
A、糖类B、蛋白质C、脂肪D水
【提高题】
王明的妈妈最近经常感到头晕无力，去医院检查后，医生告诉她：并无大碍，回去后注意调整饮食，注意休息即可，过一段时间再来检查。你会运用今天的知识来解释并解决吗？