第一节物质的溶解.ppt

生活中的溶液探究：
几种物质在水中的分散现象物质在水中的扩散悬浊液溶液的判断:思考与讨论化学改变生活小知识乳化现象：原本油与水互不相溶，加入一定试剂，使油的小液滴均匀的悬浮在水中，形成稳定乳浊液。乳化剂在生活生产中的应用：
主要应用于日用洗涤剂，农药、医药的合成以及纺织印染，石油开采，污水处理等。溶解现象物质溶解在水中的温度变化：怎样才能较快地溶解某固体物质？归纳是学习的良友练习与实践练习与实践应用与拓展水溶液的某些性质（1）严寒的冬季，厨房里的水结冰了，而盐水、食醋却不容易结冰。

（2）煮沸的汤比煮沸的水温度要高。
（3）为什么盛着水的水缸冬季在室外会冻裂，
而腌着咸菜的水缸在室外安全过冬？样品溶液能导电的原因:1、少量固体溶于水，能使水溶液的凝固点降低，沸点升高。
2、某些物质溶于水，形成的水溶液能导电。
（1）做水的电解实验时，要在水中加入少量的稀硫酸或氢氧化钠溶液。2、厨房里有体积相同的两瓶无色液体，一瓶是蒸馏水，另一瓶是较浓的食盐水，请用不同的物理方法将它们区别开来。
（1）尝味道：有咸味的是食盐水，无味的是蒸馏水；
（2）测密度：密度大的是食盐水，密度小的是蒸馏水。用相同体积的木块分别浸入两种液体里，浸入木块的体积小的是食盐水，浸入木块体积较大的是蒸馏水；
（3）蒸发:分别取少量的两种液体，放在蒸发皿中进行加热，蒸干后有白色晶体出现的是食盐水，无残留物的是蒸馏水；
（4）测导电性:导电的是食盐水，不能导电的是蒸馏水；
（5）测凝固点：凝固点高的是蒸馏水，凝固点低的是食盐水；
（6）测沸点：沸点高的是食盐水，沸点低的是蒸馏水。