商品采购教案-经典教学教辅文档.doc

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课题认识商品采购教
学
目
标掌握采购概念
了解采购地位
重点对采购概念的掌握
难点采购的概念教
法案例分析法教具多媒体教学过程【案例引入】沃尔玛---世界零售之王
（先生浏览完案例，考虑并回答成绩）沃尔玛如何成为世界零售之王？
（教师总结）沃尔玛高效的采购工作，在零售企业所向无敌，商品采购是商业企业经营活动的起点，它不仅影响零售企业利润，还影响企业一切经营活动。
对采购关键词的认识
“采”采摘，选择，拔取，搜集
“订”预先约定
“购”货币转化为商品的交易过程
即，采购是企业向供应商购买商品的一种商业行为，是企业物流活动的起点。
采购的概念（狭义）
单位或个人以购买的方式，按等价有偿的准绳获取商品或劳务的行为。就是所谓的，“一手交钱、一手交货”。
采购的概念（广义）
除了用购买的方式占有商品的一切权之外还可以经过交换、租赁、借贷、外包等方式获取所需求的商品，以达到满足需求的目的。
PS：银行的借款/银行的贷款；房屋的租赁；公司专用车的司机的外包；
电力保护或维修的外包；货物之间的等价交换。
总结，采购的概念
所谓采购，通常为指一个组织基于保存、销售、消费等目的，
从内部资源获取所需求的全部商品和劳务的行为。
二、课堂活动
说说在你的日常生活中采购的经历……
目标：合适的工夫、合适的数量、合适的价格、合适的质量、
合适的采购内容、合适的供应商
三、企业要想添加利润，有哪些途径？
【案例引入】
江苏省某企业想进步利润一倍。现企业总销售额为100万元，利润5万元，其中销售额的60%用来购买产品和服务；其余成本包括工资10%和普通管理费用25%。
问，销售量，产品价格，工资，采购成本应如何变动才能达到预期目标？

现状销售额+17%价格+5%工资-50%采购成本-8%销售额100117105100100采购成本6070.2606055.2工资1011.710510管理费用2525252525利润510101010
基于上述情况，如果企业想利润添加一倍，有这4种途径：
添加17%的销售量
价格进步5%
将采购成本降低8%
裁员

支出－成本（采购成本）=利润
得，普通情况下，企业占60%的物料来自于供应商（供应地位）；能源和原材料的价格居高不下，企业要降低消费与材料的耗费（价值地位）；采购的材料不只是价格的成绩，更多的关系到产品的质量（质量地位）。
总结，企业想进步利润，可以在保证材料质量的基础上降低采购成本。