吃饭有讲究教学设计-经典教学教辅文档.doc

《10、吃饭有讲究》第一课时教学设计
一、教学目标
1.养成良好的个人卫生习气，懂得餐桌上要尊老爱幼。
2.在餐桌上乐于做力所能及的事情，学会文明礼让。
3.经过正确洗手，知道饭前要洗干净手的科学道理。
二、教学重点经过正确洗手，养成良好的个人卫生习气。
三、教学难点乐于做力所能及的事情，懂得餐桌上要尊老爱幼，学会文明礼让。
四、教学过程
活动一：小手不洗细菌多
1.看视频，看后说一说，你知道了甚么?
2.出示：细菌图片，你有甚么感受，打算怎样做?
3.出示小儿歌，读一读，做一做。
小结：我们的手看起来很干净，放到显微镜下方，就会发现很多细菌，把手洗干净，可以保障我们的身心健康。
活动二：我会把手洗干净
1.指名先生演示一下平时是怎样洗手的。发问：同学们，这样洗手会把手洗干净吗?出示不正确洗手后，手上也会残留细菌的科学图片。你又有甚么想法?
2.播放视频：正确的洗手方法。
3.出示洗手六步法图示，先生看图读一读。
4.洗一洗，教师示范，指点先生把手洗一洗。在示范的基础上,小组先生理论练习洗手方法。
5.就餐礼仪知多少。中国是礼仪之邦，让我们一同看看还有哪些吃饭的礼仪。播放吃饭礼仪视频。端饭时，手不可以放到碗里;吃饭时，要用筷子或勺子吃;吃完饭，要马上擦嘴。
小结：掌握这些小窍门，我们就能把手洗干净啦!我们要做到每天坚持饭前便后要洗手，每次都要把手洗干净。
活动三：我在餐桌上
1.讲故事“她在餐桌上”，将教科书，配上相应的人物对话或者旁白。
2.组织先生进行小组讨论。餐桌上，她都做了甚么?先生发言：帮助妈妈摆放碗筷,扶爷爷先上桌就餐,公共场所讲卫生,文明礼让。发问:她为甚么要这样做?
3.启发先生考虑，跟这样的先生一同吃饭，会有甚么感受?
4.你在日常生活中，也遇到过这样的情况吗?你可以给我们介绍一下当时的心情吗?
5.你知道在餐桌上，都有哪些礼仪吗?在公共场所要留意些甚么?先生展开讨论，如：尊长该当先上桌，吃本人门前菜，在公共场所吃饭要用公用筷子勺子给人夹菜，不能在餐盘里挑挑选拣……
6.可以结合先生的发言，进行表演。
小结：面对餐桌上的一些习气，我们要学会辨别，对一些不良的习气予以抵制。全课总结：吃饭是一件大事，我们在做这件大事之前必然要讲究个人卫生，在餐桌上要留意文明礼仪，每天都能健康、文明就餐。
板书设计：
10.吃饭有讲究{吃饭前先洗手
餐桌上讲礼仪}