中药饮片的基础知识和中药饮片的养护培训课件.ppt

中药饮片的基础知识和中药饮片的养护一一、定义二、生产(GMP)--流通(GSP)--医疗机构(医院中药饮片管理规定)二、生产(GMP)--流通(GSP)--医疗机构(医院中药饮片管理规定)二、生产(GMP)--流通(GSP)--医疗机构(医院中药饮片管理规定)三、中药材及饮片标准：四、什么可以入药根及根茎类中药
黄芪、大黄、三七、苦参、甘草藤、木、树脂类中药鸡血藤、大血藤、桑枝、沉香、乳香、没药皮类中药
茎皮类：杜仲、黄柏;根皮类：牡丹皮、桑白皮花叶类中药
金银花、红花、紫苏叶、艾叶果实种子类中药
青果、使君子、栀子、薏苡仁草类中药
（薄荷、青蒿、仙鹤草、鱼腥草）藻类、真菌类及其他植物类中药
藻类：昆布、海澡；真菌类：茯苓、灵芝、冬虫夏草；其他类儿茶、五倍子动物类中药（海马、海龙、水蛭、蜈蚣）矿物类中药（朱砂、自然铜、磁石、赭石）五、炮制冬虫夏草是名贵的滋补药材。常见的伪品多为亚香棒虫草、新疆虫草
1、正品虫体腹部有4对排列整齐间距相等的足，伪品则不明显。
2、伪品亚香棒虫草食用后有泻下和中毒的现象。西红花为贵重中药材。常见伪品为红花、舌状花、纸浆、玉米须等。
最简单的鉴别方法是水试：
1、正品西红花，用热水浸泡后，水被染成黄色，柱头呈喇叭状。
2、伪品浸泡后有红颜色脱落，柱头无喇叭状。请在此输入您的文本。请在此输入您的文本。请在此输入您的文本。请在此输入您的文本。请在此输入您的文本。二冬：天冬、麦冬二术：苍术、白术二母：知母、贝母（浙）二地：生地、熟地二活：羌活、独活二风腾：青风藤、海风藤二芍：白芍、赤芍二丑：黑丑、白丑（牵牛子）二地丁：紫花地丁、蒲公英（黄花地丁）（二）药名的合写（并开）与应付概念:虫蛀指昆虫侵入中药内部所引起的破坏作用。虫蛀使药材出现空洞、破碎。被虫的排泄物污染，甚至完全蛀成粉状，会严重影响中药疗效，以致不能使用。
害虫来源1)产地收取加工(2)运输过程(3)贮藏过程(4)包装物或容器(5)库房内外的清洁工作做得不好
原因：含淀粉、糖、脂肪、蛋白质等成分，有利于害虫生长繁殖
举例：白芷、北沙参、婆罗子、前胡、大黄、桑螵蛸等
概念:药材在采收加工、贮藏过程中，由于保管养护不当而引起中药自身有色泽改变的现象。
原因：⑴因酶作用引起的变色；
⑵因发热、霉变引起的变色；
⑶非酶引起的变色。
●举例：颜色由浅变深：泽泻、白芷、山药、天花粉等
深变浅：如黄芪、黄柏等
鲜艳变暗淡，如红花、菊花、金银花、腊梅花等
概念：又称走油或浸油，是指某些含挥发油、油脂、糖类的中药表面返软、发黏、颜色变浑、呈现油状物质并发出油败气味的。
§原因：⑴中药本身的性质
⑵温、湿度的影响；
⑶贮藏保管不善。
§举例：■含挥发油：当归、丁香等
含脂肪油：柏子仁、桃仁、杏仁等
含糖量多：牛膝、麦冬、天冬、熟地、黄精等

概念：指一些含有易挥发的成分（如挥发油等）中药，因贮藏保管不当而造成挥散损失，使得中药的气味发生改变的现象。
药物举例：当归、川芎、降香、金银花、陈皮、茵陈、肉桂、沉香、豆蔻、砂仁等变异现象（一）清洁卫生防治：经常打扫中药区域，清除污染物消毒去污，使害虫没有藏身之处。
（二）密封防治：采用密封或密闭贮存，使中药与外界空气、温度、湿度、光线、细菌、害虫等隔离。
（三）翻垛通风法：将垛底药材翻到垛面，或堆成通风，使热气及水分散发折方法。
（四）对抗同贮养护法：利用不同的药材所散发的特殊气味、吸潮性能或特有驱虫去霉化学成分来防止另一种药材发生虫、霉变质等现象。泽泻、山药与牡丹皮同贮防虫保色；藏红花防冬虫夏草生虫；蜜拌桂圆、肉桂保味色；大蒜防芡实、薏苡仁生虫；细辛、花椒防鹿茸生虫；当归防麝香走气色；生姜防蜂蜜涌潮；白酒防虫；蜈蚣、哈蚧巧贮存。Thankyou