食管癌术后饮食指导培训课件.ppt

食管癌术后饮食指导为什么食管癌
术后的患者都会再
次出现吞咽困难的
现象呢？答：因为出现了食管术后最常见的并发症-吻合口狭窄食管癌术后饮食四阶段：
鼻饲阶段（术后第一天至第七天）
流质饮食阶段（术后第八天至第十天）
半流质饮食阶段（术后半月左右）
普通饮食阶段（术后第三周左右）第一阶段——鼻饲进食种类：
此阶段可喂病人混合奶、菜汁、果汁、米汤等，要求鼻饲营养液尽量达到含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、盐和水比例适当的要求。我科常用的是肠内营养混悬液（SP）或肠内营养乳剂(TP)。9第二阶段—流质饮食第三阶段—半流质饮食第四阶段—普通饮食特别强调：
普通饮食一周左右病人大多考虑出院。而就在术后一月左右吻合口狭窄的现象也就逐渐显露出来，病人再次表现为吞咽困难，而很多病人为了缓解症状，饮食从普通饮食退回到半流质饮食甚至流质饮食，从而导致吻合口继续狭窄，吞咽困难的症状进行性加重，所以，出院饮食指导就显得尤为重要。出院饮食指导：
手术后1月开始，吻合口瘢痕形成会导致吻合口逐渐狭窄，而此期要求病人大口吞咽馒头，吞咽时会有哽咽的症状，但要求病人要克服此症状，大约持续一月左右，吻合口瘢痕基本已经塑形，不再继续发展，此后病人就不会再出现吞咽困难的症状了。谢谢大家