BRC-全球标准-包装及包装材料--第五版.pdf

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包装及包装材料全球标准第包装及包装材料全球标准全球标准
包装及包装材料
5
版

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年
7
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月
WWW.BRCBOOKSHOP.COM第5版

第一部分

产品安全及质量管理体系，

全球标准
包装及包装材料第一版

英国零售商协会2015年7月第5版
责任
BRC秉持诚信原则发布信息及表达观点，但对任何此等信息或观点中任何错误或疏漏不承担任何责任，包括本刊物中
所含任何信息或观点。

BRC竭力确保本刊物中信息准确，但无须负责任何损害赔偿（包括但不限于对直接、间接或后果性纯经济损失、业务
损失、利润损失、商誉损失或其他损失的损害赔偿），或者与本刊物或本刊物所含任何信息有关或者来自因阅读本刊物
或任何此等信息而采取的任何行动或决定的、由合同、侵权（包括疏忽或违反法定责任）、错误陈述、返还原物或其他
引发（不论如何造成）的任何后果性索赔。

制定法与普通法中默示的所有保证、条件及其他条款在法律允许最大范围内排除。

任何内容不得排除或限制BRC对于因其疏忽而导致的死亡或人员受伤、欺诈或欺诈性错误陈述或任何依法不得排除或
不得试图排除责任的事项的责任。

《包装及包装材料全球标准》及上述免责声明条款须依照英格兰法律解释，且受英格兰法院非专有司法管辖权管辖。

版权所有
©英国零售商协会2015年

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iiWWW.BRCGLOBALSTANDARDS.COM
目录

第一部分产品安全及质量管理体系，第一版
第5版简介4
产品安全及质量管理体系6
第二部分要求
要求是如何列述的11
高卫生风险类13
1高级管理层承诺13
2危害与风险管理系统15
3产品安全及质量管理体系18
4工厂标准23
5产品和流程控制28
6人员32
第二部分要求
基本卫生风险类37
1高级管理层承诺37
2危害与风险管理系统39
3产品安全及质量管理体系41
4工厂标准46
5产品和流程控制50
6人员54
第三部分审核协议
简介59
1通用协议—审核准备61
2通知审核协议65
3突击审核协议：方案1—全面突击审核70
4突击审核协议：方案2—两部分突击审核72
5BRC全球市场计划76
6自愿性审核模块80
7通用协议—审核后82
第四部分管理与监管
认证机构要求86
《包装及包装材料全球标准》的技术监管86
力求一致——合规性88

WWW.BRCGLOBALSTANDARDS.COM11
附录
附录1审核员注册、资格、培训及经验要求92
附录2审核范围94
附录3审核范围实例96
附录4多现场审核协议97
附录5证书模板100
附录6其他BRC全球标准101
附录7词汇表102
附录8鸣谢106

2WWW.BRCGLOBALSTANDARDS.COM
第一章
产品安全及质量
管理体系，第一版

第5版简介
第5版新内容4
本标准范围5
包装法例5
本标准的益处5
认证流程6
第5版生效日期6
鸣谢：来自BRC的感谢6
产品安全及质量管理体系
本标准采用的原则6
《包装及包装材料全球标准》的要求6
成功所需的准备和规划6
卫生类别7

WWW.BRCGLOBALSTANDARDS.COM3
第一章
产品安全及质量管理