进口冷链食品集中监管专仓作业人员防护管理规程.pdf

附件2

进口冷链食品集中监管专仓
作业人员防护管理规程

进口冷链食品是疫情防控工作的重中之重。集中监管专仓
是进口冷链食品进入我省开展集中消毒检测的第一站，专仓内
装卸、搬运、拆包、消毒人员（以下简称专仓作业人员）直接接
触进口冷链食品，做好专仓作业人员防护是头等大事。按照专仓
作业人员“提级”防护要求，结合专仓运行实际，参照医护人员
二级防护标准制定本管理规程。
一、人员健康管理
（一）实行封闭管理。进口冷链食品集中监管专仓仅保留必
要的出入口，按照“分类管理、明确活动范围、避免不必要接触”
的原则，对工作区域进行划分，工作人员按照工作性质，在自身
工作区域活动，避免无关人员与进口冷链食品的接触。
专仓作业人员实行“三集中一隔离”管理。一是集中住宿。
实行相对隔离，确保专仓作业人员不出现私自离开隔离区域现
象。二是集中出入。专仓作业人员每天沿“集中监管专仓-宿舍”
两点一线活动，通过专用通道集中进出专仓。三是集中管理。专
仓作业人员的一日三餐实行定点管理，统一配送。所有就餐后的
厨余垃圾集中收集，集中消毒，放入不渗漏的垃圾袋内后再放入

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垃圾箱中。
（二）加强健康监测。
1.设立健康管理员，建立健康管理台账。对工作人员健康状
况进行核查，实行“绿码上岗制”，查验电子健康码时一并查验
健康码下面附带的核酸检测信息，落实早发现、早报告、早隔离、
早治疗“四早”措施。做好专仓作业人员动态监测管理，减少人
员之间接触频次，最大程度降低发生聚集性感染风险。
2.做好专仓作业人员的健康监测和登记，实行每日体温监
测制度，每天上下午两次测量体温，出现发热（体温≥37.3℃）
或咳嗽等其他症状时要立即停止工作，及时安排专门车辆送医
疗机构就诊治疗，杜绝带病上岗。
3.落实“应检尽检”。专仓作业人员每3天进行1次核酸检
测，检测结果出具前实行闭环管理。对专仓其他工作人员，每7
天进行一次核酸检测。
（三）外来人员登记与管理。未经批准，外来人员不得进入
集中监管专仓。确需进入的，需询问所在单位、健康状况、接触
疫情发生地区人员等情况，通过登记、测温等措施并按照要求做
好个人防护（如佩戴口罩等），方可进入。车辆进出时，门卫值
班员、工作人员和司机应当避免不必要的接触。
二、工作人员防护
（一）作业人员防护。
1.作业人员参照医护人员二级防护标准，根据作业环境实

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际，全程穿戴工作服、一次性使用帽子、一次性医用外科口罩、
防护面屏、一次性手套、棉质手套（具备防水功能，下同）、胶
靴、防水围裙等。
2.作业人员通过更衣区入口进入更衣区，将自己的衣物在
清洁区存放，然后进入缓冲区按照顺序穿戴一次性医用外科口
罩、一次性帽子、工作服、一次性手套、防护面屏、胶靴、防水
围裙、棉质手套，经过消毒池（盆）（使用500mg/L含氯消毒剂）
消毒后方可进入作业工作区。
3.作业过程应全程穿戴以上防护物品，口罩若因出汗太多
而浸湿或脱落、碰触等其他原因受到污染时应及时更换，摘脱后
不可重复使用。未经消毒的手禁止触碰眼、口、鼻等部位。
4.作业完成后，在更衣室外顺序摘脱棉质手套、工作服、一
次性帽子、一次性手套；对手部进行消毒后摘防护面屏、一次性
医用外科口罩（将使用后的一次性防护用品和防水围裙、棉质手
套分别放入不同容器做消毒处理）；经消毒池（盆）对胶靴底消
毒后通过更衣区出口返回更衣区更衣，对手部再次清洁消毒后
离场。
5.更衣区作为清洁区应严格保持卫生，通过物理屏障与仓
内其他区域划分。在地面标识清晰有指引作用的单向进出通道，
通过单向通行方式降低交叉感染风险。在建筑设计中应合理配
置新风系统，通过自然通风或机械通风方式进行有效空气交换，
每日2-3次，每次不少于30分钟。无人情况下可使用500mg/L

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的含氯消毒液喷洒或紫外线照射消毒，每日消毒2-3次。
（二）运输司机防护。运输冷链食品的人员（司机和随车人
员）需全程佩戴一次性医用外科口罩、一次性手套等防护用品，
运输过程中不得擅自开箱，不能打开冷链食品包装直接接触冷
链食品。车辆进出时，司机和随车人员应当避免与门卫值班员、
工作人员有不必要的接触。
（三）其他工作人员（含驻仓监管人员）防护。穿戴一次性
医用外科口罩,每4小时更换或感到潮湿时及时更换，工作服保
持干净整洁，定期清洗，必要时消毒。原则上不得进入作业区域，
确需进入的，严格参照作业人员标准做好个人防护。
三、防护物品处置
（一）一次性用品。一次性医用外科口罩、一次性手套、一
次性帽子、一次性手套使用后应用500mg/L含氯消毒剂浸泡消
毒30分钟后放入普通垃圾桶。
（二）棉质用品。棉质工作服、棉质手套每次摘脱后均应经
60℃以上高温消毒1小时或臭氧消毒。胶靴使用前后均应经消
毒盆消毒。可重复使用的棉质工作服不少